Aus dem LErn BW
Außerschulische Ernährungsbildung mit jungen Erwachsenen muss nicht aufwändig sein – dank der komplett ausgearbeiteten Veranstaltungskonzepte von #easyfoodbw. Das neueste Event #snackattack dreht sich um das Thema „Regional, Saisonal, Genial?“. Durch die subjektorientierte Methodik regt es die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zu Diskussion und Reflexion an. Multiplikatorinnen und Multiplikatoren finden in der Broschüre umfassende Hintergrundinformationen, einen detaillierten Ablaufplan, sechs zielgruppengerechte Rezepte und eine Einkaufsliste. Los geht’s!
Entdecken Sie, wie Ernährungsbildung im Sachunterricht der Klassen 1 bis 4 praxisnah gelingt. In unserer kostenfreien Online-Fortbildung am 15.6.2026 stehen die Themen Lebensmittelzubereitung, Sinnesübungen und naturwissenschaftliche Erfahrungen im Fokus. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sie abwechslungsreich und einfach umsetzen können – mit klarem Bezug zum baden-württembergischen Bildungsplan. Letzte Chance dieses Schuljahr – Jetzt Platz sichern!
Welche Faktoren beeinflussen, ob Schülerinnen und Schüler gerne in der Mensa essen? Wie lässt sich die Akzeptanz des Schulessens (wieder) erhöhen? Darum geht es in unseren Werkstattgesprächen Schulverpflegung am 17.6.2026 online und am 28.7.2026 in Schwäbisch Gmünd. Eingeladen sind alle Akteurinnen und Akteure der Schulverpflegung. Freuen Sie sich auf direkte Praxiseinblicke und viel Zeit zum Austausch – Jetzt kostenfrei anmelden!
Verpflegungsverantwortliche aus Hochschulen, Berufsschulen und Bildungszentren für junge Erwachsene aufgepasst! Erfahren Sie in unserem kostenfreien Online-Seminar am 18.6.2026, wie Sie Verpflegung für junge Erwachsene gesundheitsfördernd und an deren Bedürfnissen orientiert gestalten können. Es erwarten Sie Praxiseinblicke, die Chance, Ihr eigenes Speisenangebot zu reflektieren und der Austausch mit Kolleginnen und Kolleginnen. Jetzt bis 14.6.2026 anmelden!
Im Schülermentorenprogramm lernen Schülerinnen und Schüler, was nachhaltig essen für ihre Lebenswelt und den Schulalltag bedeutet. Sie werden zu Botschafterinnen und Botschaftern für nachhaltige Ernährung und erfahren, wie sie das Thema in der Schule aufgreifen und aktiv mitgestalten können. Die fünftägige Ausbildung richtet sich an die Klassen 7 bis 9 aller Schularten in Baden-Württemberg. Im Herbst starten neue Ausbildungsrunden in sechs Landkreisen. Jetzt anmelden und mitmachen!
New Work hat die Arbeitswelt grundlegend verändert und damit auch die Anforderungen an die Betriebsverpflegung. Welche Herausforderungen ergeben sich daraus für Betriebsrestaurants? Und wie können Sie diesen erfolgreich begegnen?
Wir suchen eine Referentin/einen Referenten (w/m/d) für das Projekt Gemeinsam essen und kochen – Offene Mittagstische und Kochaktionen für Seniorinnen und Senioren. Klingt interessant? Dann ran an die Bewerbung – Wir freuen uns drauf! Bewerbungsschluss ist der 27.5.2026.
Termine
LErn BW-Veranstaltungen
-
bis Juni 2026: Fortbildungen für Verwaltungskräfte in Kommunen: Kita- und Schulverpflegung kompetent gestalten
-
9.6.2026: Was hat das mit mir zu tun? Subjektorientierung in Ernährungsbildungsangeboten für junge Erwachsene, online
-
15.6.2026: BEKI-Lehrkräfte-Fortbildung: Ideenwerkstatt Ernährungsbildung, online
-
16.6.2026: Werkstattgespräch Kitaverpflegung: Frühstück in der Kita – ausgewogen, vielseitig, kindgerecht, online
-
17.6.2026: Werkstattgespräch Schulverpflegung: Appetit auf Schulmensa – Wege zur Akzeptanz, online
-
17.6.2026: BEKI-Lehrkräfte-Fortbildung: Der Ernährungsführerschein, online
-
18.6.2026: Verpflegung junger Erwachsener: Bedürfnisse verstehen – Angebote gestalten, online
-
8.7.2026: Snack & Connect – Impulse und Austausch zur Ernährungsbildung junger Erwachsener, Stuttgart
-
21.7.2026: Appetitlich, freundlich, sicher – Ausgabe in der Schulmensa, online
zur gesamten Veranstaltungsübersicht
LErn BW unterwegs
Für Sie gefunden
Im Projekt des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg wurden zwei Jahre lang 16 Einrichtungen, Betriebe und Caterer auf ihrem Weg zu einer gesundheitsfördernden, nachhaltigen und genussvollen Gemeinschaftsverpflegung begleitet. Es konnten tolle Ergebnisse erzielt und die Qualität der Verpflegung gesteigert werden. Einen Einblick in die Inhalte des Projekts geben kurze Videospots, die mit Projektteilnehmern und Kooperationspartnern gedreht wurden.
Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist es schwer, die Vertrauenswürdigkeit von Ernährungsportalen einzuschätzen. Der Ernährungsradar des Kompetenzzentrums für Ernährung liefert mit seiner neuen Übersicht hilfreiche Orientierung. Dafür wurden Ernährungsplattformen nach fünf strengen Qualitätskriterien bewertet und gefiltert. Wir freuen uns: Das LErn BW steht mit auf der Liste.
Das Forum Frühkindliche Bildung beleuchtet in seiner Online-Vortragsreihe ForumAmPuls jeden Monat ein anderes Thema aus dem frühkindlichen Bereich. Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis geben Informationen, setzen Impulse und es bleibt Zeit zum Austausch. Am 18.6.2026 steht das Bildungsfeld Körper und Lebensweise und damit auch das Thema Ernährungsbildung im Fokus.
Die Art, wie wir sprechen und welche Worte wir nutzen, prägt die Wahrnehmung – auch beim Thema Ernährungsarmut. Die Online-Veranstaltung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen beleuchtet die Macht des Framings: Wie wirken sprachliche Rahmen in Medien und Politik? Und wie können Fachkräfte Stigmatisierung entgegenwirken? Freuen Sie sich auf spannende Impulse aus Journalismus und Wissenschaft sowie eine offene Austauschrunde.
Bildnachweis: ©yanadjan - Adobe Stock, ©rh2010 - Adobe Stock
|
