Newsletter-Archiv: Ernährung

 

Newsletter Ernährung (März/2017)


vom: 2017-03-16 12:07:04


Newsletter Nr. 3 vom 16.03.2017
 
Liebe Leserinnen, Liebe Leser,

mit dem Infodienst-Newsletter Ernährung informieren wir Sie monatlich über Neuigkeiten aus der Welt der Ernährung. Neben aktuellen und unabhängigen Artikeln aus allen Bereichen der Ernährung möchten wir Sie über Veranstaltungen, Termine und neue Materialien auf dem Laufenden halten.
Auf unserer Homepage www.ernaehrung-bw.de finden Sie außerdem weitere interessante Artikel.

Ein abwechslungsreiches Lesevergnügen wünscht Ihnen

Das Ernährungsteam der
Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume
www.ernaehrung-bw.de

 

Veranstaltungstipp: Landesweite Nachhaltigkeitstage vom 18. bis zum 24. Mai

Auch dieses Jahr ruft das Landesministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft zum Mitmachen bei den landesweiten Nachhaltigkeitstagen auf. Im Rahmen der Europäischen Nachhaltigkeitswoche und der Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit können alle Verbraucher bei bereits bestehenden Projekten oder den Aktionsthemen 2017 mitmachen. Auch eigene, ganz individuelle Ideen können an der Aktion teilnehmen.


 

Medientipp: Klartext Nahrungsergänzung: neues Internetangebot der Verbraucherzentralen

Mit der neuen Internetseite "Klartext Nahrungsergänzung" bringen die Verbraucherzentralen mehr Klarheit in den unübersichtlichen Markt von Nahrungsergänzungsmitteln und verfolgen Beschwerden der Nutzer. Verbraucher erhalten Informationen zu den Produkten und können individuelle Fragen klären.


 

Medientipp: Von Apfel bis Zucchini: Das Jahr im Garten

Wer Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ernten will, braucht das richtige Timing. In dieser Broschüre des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) erfahren Hobbygärtner Monat für Monat, welche Aufgaben zu erledigen sind und was jetzt gesät oder gepflanzt werden kann.


 

Infotipp: Neue Plattform zur Lebensmittelabfallvermeidung

Das Institut für Nachhaltigkeit der FH Münster hat im Rahmen des von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) geförderten Projekts "Verluste in der Lebensmittelbranche vermeiden: Forschungstransfer in die KMU-Praxis" die Plattform "Lebensmittel Abfall Vermeiden" (LAV) erarbeitet. Auf der Plattform werden alle wichtigen Informationen zum Thema Lebensmittelabfallvermeidung bedarfsgerecht für kleine und mittlere Unternehmen gebündelt.



 

Infotipp: Akzeptanz und Käuferverhalten bei Fleischersatzprodukten

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat eine Studie zum Thema "Akzeptanz und Käuferverhalten bei Fleischersatzprodukten" veröffentlicht. Die Grundlage dieser Studie bildet eine Online-Befragung von 500 Verbrauchern, um deren Einstellungen, Erwartungen und Kaufverhalten gegenüber Fleischersatzprodukten zu erfassen und auszuwerten.


 

Empfehlungen: Ein Lebensmittelvorrat für alle Fälle

Die Bevorratung von Lebensmitteln scheint in einem Land, das von Überfluss und ständiger Verfügbarkeit geprägt ist, nicht nötig zu sein. Doch schon extreme Witterungsbedingungen können das Versorgungsnetz vorübergehend lahmlegen und Menschen von der Lebensmittelversorgung abschneiden. In solchen Fällen ist es wichtig, über einen persönlichen Notvorrat zu verfügen.


 

Nachhaltigkeit: Tapas - wir können auch regional

Mit Tapas verbinden wir gemütliches Beisammensein und unkompliziertes Essen. In Spanien werden diese sogenannten Tapas - kleine Appetithäppchen - zum Wein oder Bier gereicht. Doch auch die schwäbische Küche bietet reichlich Möglichkeiten, zum Beispiel um Lebensmittelreste sinnvoll zu verarbeiten.

 


 

Empfehlungen: Gemeinsam essen - so kann es entspannt zugehen

Das gemeinsame Essen ist für Kinder eine wichtige Erfahrung, denn sie können sich Tischsitten abschauen und nehmen nach und nach unbewusst die Ernährungsgewohnheiten der Eltern an. Ein gutes Vorbild zählt dabei mehr als viele Worte. Damit diese gemeinsame Mahlzeit entspannt abläuft, gibt es einige Tricks.

 


-- Um Ihre Einstellungen zu ändern, besuchen Sie [PREFERENCES]
 
 
Infodienst Landwirtschaft - Ernährung - Ländlicher Raum
tincan limited | phplist