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Dienststelle: Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Datum: ab dem 26.09.2018

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Ort
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Beschreibung,
Veranstalter
Mittwoch, 26.09.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 29.09.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden "Dufte Knolle" Kartoffel (Teenie Kochkurs - Alter 12-15)

Du willst Deine Eltern oder Freunde überraschen mit allem was die "dufte Knolle" Kartoffel zu bieten hat? Hier kannst Du Dich mit Spaß an coolen Rezepten ausprobieren, Gelinggarantie eingeschlossen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 11.10.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 13.10.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 10.11.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Maultaschenküche - vielseitige Power-Pakete

Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 14.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Maultaschenküche - vielseitige Power-Pakete

Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 19.11.2018
10:00 bis 16:00 Uhr
Bollschweil-St. Ulrich, Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Details einblenden Außerfamiliäre Hofübergabe "Hof mit Aussicht - Hof in Aussicht"

Außerfamiliäre Hofübergaben ermöglichen es Betrieben ohne Hofnachfolger, ihren Betrieb weiterzugeben an Menschen, die gerne in die Landwirtschaft einsteigen möchten, aber keinen eigenen Hof haben. Das Seminar zeigt Voraussetzungen, Schwierigkeiten und mögliche Wege einer gelingenden Übergabe auf. Referenten: Geli Pietschmann, Dipl. Soz. Päd. Bernhard Nägele, Dipl. Ing. agr. BLHV Bildungswerk und die Katholische Landvolk Bewegung Freiburg

Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Mittwoch, 28.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Kartoffeln festlich und lecker

Die Kartoffel bietet uns wie kaum ein anderes Lebensmittel eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten hinsichtlich Geschmack, Sorten und Zubereitungsart. Zaubern Sie mit immer neuen Kartoffelgerichten stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 05.12.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Kirchzarten, Schulzentrum, Küche 130
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Kartoffeln festlich und lecker

Die Kartoffel bietet uns wie kaum ein anderes Lebensmittel eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten hinsichtlich Geschmack, Sorten und Zubereitungsart. Zaubern Sie mit immer neuen Kartoffelgerichten stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 10.12.2018 - Dienstag, 11.12.2018
9:30 Uhr
Bollschweil St. Ulrich, Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Details einblenden Hofübergabeseminar "Hofübergabe und Hofübernahme"

Themen des Seminars sind rechtliche, steuerliche und soziale Fragen der Hofübergabe, die Abfindung der weichenden Erben, Bedarf der Altenteiler. In Zusammenarbeit mit dem Bildungswerk des BLHV.

Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Mittwoch, 09.01.2019
20:00 bis 22:00 Uhr
Titisee-Neustadt, Goethestr. 7, Besprechungsraum UG
Details einblenden Informationen zur Landesaktion Gläserne Produktion

Sie planen ein Hoffest oder sonstige Aktion auf Ihrem Betrieb um landwirtschaftliche Erzeugung für Verbraucher transparent zu machen? An diesem Abend stellt die Koordinatorin Hannelore Green im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald die Landesaktion „Gläserne Produktion“ vor, erläutert wo die Betriebe unterstützt werden können und wie die Abläufe von der Anmeldung bis zur Durchführung sind.

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Dienstag, 08.01.2019 - Freitag, 11.01.2019
9:30 Uhr
Bollschweil - St. Ulrich, Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Details einblenden Gesund und gut motiviert durch die Hofübergabe

Die Zeit der Hofübergabe ist für jede Landwirtsfamilie eine schwierige Phase, in der betriebliche und persönliche Veränderungen anstehen. Dieses Seminar gibt Hofübergebern Hilfestellung beim Entwickeln persönlicher Zukunftsperspektiven nach der Hofübergabe. In Zusammenarbeit mit der SVLFG.

Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Dienstag, 15.01.2019
15:00 Uhr
Gaststätte "Adler", Hochstetten
Details einblenden Aktuelles im Ackerbau

Pflanzenschutz, DüV (Düngebedarf, Optimierung NP-Düngung)

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Donnerstag, 17.01.2019
19:30 Uhr
Gaststätte "Toni´s Tenne", Eschbach
Details einblenden Aktuelles im Ackerbau

Pflanzenschutz, DüV (Düngebedarf, Optimierung NP-Düngung)

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Samstag, 19.01.2019
09:30 bis 13:00 Uhr
Bollschweil - St. Ulrich, Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Details einblenden Seminar für Neulandwirtinnen "Hilfe ich heirate einen Hof"

Als junge Frau in einen Hof einzusteigen bedeutet, mit umfangreichen betrieblichen und familären Strukturen zurecht zu kommen und seinen Platz darin zu finden. Wie Frau mit diesen besonderen Herausforderung umgehen kann, ist Thema dieses Angebots.

Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Montag, 21.01.2019
14:30 Uhr
Gaststätte "Adler", Grißheim
Details einblenden Aktuelles im Ackerbau

Pflanzenschutz, DüV (Düngebedarf, Optimierung NP-Düngung)

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Montag, 28.01.2019
19:30 Uhr
Gaststätte "Alemannenhof", Schallstadt-Mengen
Details einblenden Aktuelles im Ackerbau

Pflanzenschutz, DüV (Düngebedarf, Optimierung NP-Düngung)

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Mittwoch, 06.02.2019
9:00 bis 16:00 Uhr
Bollschweil - St. Ulrich, Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Details einblenden Rechtsformen landwirtschaftlicher Unternehmen

Für die Übernahme eines landwirtschaftlichen Betriebes gibt es verschiedene Rechtliche Gestaltungsmöglichkeiten. Zur Frage: "Welche Rechtsform passt zu uns?" bietet das Seminar verschiedene Antworten und stellt die Vor- und Nachteile der einzelnen Modelle vor. In Zusammenarbeit mit dem Bidungswerk des BLHV und der KLB Freiburg.

Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Montag, 25.02.2019
19:30 Uhr
WG Oberrottweil, Bahnhofstr. 31, 79235 Vogtsburg
Details einblenden Informationen zum Antragsverfahren "Gemeinsamer Antrag 2019" - insbesondere zur graphischen Antragstellung

Aktuelle Informationen im Antragsverfahren in der 1. und 2. Säule (Direktzahlungen, FAKT, LPR, AZL, UuU), sowie zu häufig vorkommenden Unregelmäßigkeiten

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Dienstag, 26.02.2019
19:00 Uhr
Emmendingen, Hochburg
Details einblenden Aktuelles im Gemüsebau

Zweistündige Fortbildung nach § 9 Abs. 2 PflSchG.

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Dienstag, 26.02.2019
20:00 Uhr
Ibentalhalle, Buchenbach-Unteribental
Details einblenden Informationen zum Antragsverfahren "Gemeinsamer Antrag 2019" - insbesondere zur graphischen Antragstellung

Aktuelle Informationen im Antragsverfahren in der 1. und 2. Säule (Direktzahlungen, FAKT, LPR, AZL), sowie zu häufig vorkommenden Unregelmäßigkeiten

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Mittwoch, 27.02.2019
20:00 Uhr
"Unteres Wirtshaus" Titisee-Neustadt, Langenordnach
Details einblenden Informationen zum Antragsverfahren "Gemeinsamer Antrag 2019" - insbesondere zur graphischen Antragstellung

Aktuelle Informationen im Antragsverfahren in der 1. und 2. Säule (Direktzahlungen, FAKT, LPR, AZL), sowie zu häufig vorkommenden Unregelmäßigkeiten

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Mittwoch, 06.03.2019
19:30 Uhr
Bildungshaus Kloster St. Ulrich, 79283 Bollschweil
Details einblenden Informationen zum Antragsverfahren "Gemeinsamer Antrag 2019" - insbesondere zur graphischen Antragstellung

Aktuelle Informationen im Antragsverfahren in der 1. und 2. Säule (Direktzahlungen, FAKT, LPR, AZL, UuU), sowie zu häufig vorkommenden Unregelmäßigkeiten

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Donnerstag, 07.03.2019
19:30 Uhr
Gemeindesaal Hügelheim, Basler Str. 15, 79379 Müllheim
Details einblenden Informationen zum Antragsverfahren "Gemeinsamer Antrag 2019" - insbesondere zur graphischen Antragstellung

Aktuelle Informationen im Antragsverfahren in der 1. und 2. Säule (Direktzahlungen, FAKT, LPR, AZL, UuU), sowie zu häufig vorkommenden Unregelmäßigkeiten

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Donnerstag, 21.03.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Time for breakfast - Frühstücksfit für den Freizeitsport

In diesem Workshop lernen Sie, was ein ausgewogenes Frühstück für aktive Freizeitsportler vor allem enthalten sollte: einen guten Mix aus Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten. Es können unterschiedliche Geschmäcker bedient werden - alles ist möglich. Die Kombination und die Qualität der Lebensmittel machen den Unterschied.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 31.07.2019
14:00 bis 17:00 Uhr
Freiburg Gundelfingen, Klosterhof, Betrieb Müller
Details einblenden Tomaten rot, bunt und lecker

Was zeichnet unterschiedliche Tomatensorten für den Verkauf ab Hof oder den Verbrauch in der eigenen Familie aus? Beim Erzeuger erfahren Sie mehr über Vielfalt verschiedener Tomatensorten, deren Saatgutgewinnung und Anbau. Bei einer Tomatenverkostung probieren Sie unterschiedliche Sorten und Geschmacksrichtungen, von der Cocktailtomate bis hin zur Berner Rose.

Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich Landwirtschaft
Samstag, 21.09.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Mein Genießersnack - mit Kochtopf und Kamera

Leckeres und originelles Essen muss nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und kann durchaus auch mal auf die Hand und als Snack genossen werden. Wir wollen bei der unkomplizierten, einfachen Zubereitung von Genießersnacks die Geschmacksvielfalt und Kreativität regionaler Rezepte kennenlernen. Möchten Sie Ihre Kreation am liebsten mit der ganzen Welt teilen? Dann haben Sie bei uns die Gelegenheit, tolle Fotos von Ihren Genießersnacks zu schießen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 08.02.2019 - Freitag, 15.11.2019
9:30 Uhr
Bollschweil - St. Ulrich, Bildungshaus Kloster St. Ulrich
Details einblenden Projektseminar: Ausserfamiliäre Hofübergabe

Das Seminar richtet sich sowohl an Hofübergeber als auch an potentielle Hofübernehmer ohne Hof. Das Seminar umfasst 6 Seminartage verteilt aus das Jahr 2019 an denen die individuellen Prozesse der Hofübergaben/nahmen der Teilnehmer bearbeitet werden.

Bildungshaus Kloster St. Ulrich