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Arbeitsbereich: Hauswirtschaft/Ernährung
Themenbereich: Ernährung
Datum: ab dem 24.11.2017

Datum,
Uhrzeit,
Ort
Veranstaltung,
Beschreibung,
Veranstalter
Freitag, 17.11.2017 - Freitag, 24.11.2017
17 - 20 Uhr
Kochwerkstatt im Landwirtschaftsamt, Wachbacher Str. 52, 97980 Bad Mergentheim
Details einblenden Kochen lernen für Männer - Anfängerkochkurs (2 Abende: 17.11 und 24.11.2017 )

Jeder Mann kann kochen lernen, er muss nur den Einstieg finden. Im Kurs werden praktische Küchentechniken erlernt und leckere Gerichte wie z.B. Rostbraten mit Spätzle, Flammkuchen und Schwarzwälder Kirschcreme. Für den zweiten Kochabend können eigene Wünsche eingebracht werden.

Landratsamt Main-Tauber-Kreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 24.11.2017
14:00 - 17:00 Uhr
Amt für Landwirtschaft, Winterspürer Straße 25, 78333 Stockach
Details einblenden Veranstaltungsreihe "Fair genießen im Landkreis"

Teil 2: "Faire Vielfalt genießen - Getränke für die Weihnachtszeit" Im zweiten Teil der Veranstaltung erfahren Sie wissenswertes über den Tee - vom Anbau bis zur richtigen Zubereitung. Zudem erhalten Sie Tipps zur Herstellung von Kräutertees.

Landratsamt Konstanz - Forum Ernährung und Verbraucherbildung
Freitag, 24.11.2017
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei - Stillen, und was kommt danach?

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Freitag, 24.11.2017
17:30 - 20:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Zerlegeschau "Wild"

Ein halbes Reh wird zerlegt in Teilstücke, Besonderheiten und Zubereitung der Fleischstücke erklärt. Jeder TN erhält ein Fleischpaket.

B-EA
Freitag, 24.11.2017
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Landwirtschaftsamt 72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79
Details einblenden Weihnachtsmenü 17

Weihnachten steht vor der Tür und jedes Jahr nimmt man sich aufs Neue vor, dass die Familie ruhig und besinnlich im Kreise der Lieben gefeiert werden sollen. Doch meist beginnt der Stress mit der Frage "Was wollen wir dieses Jahr an Weihnachten essen?" Lassen Sie sich den Stress nehmen und seien Sie vorbereitet, so dass die Feiertage stressfrei auf Sie zukommen können.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Freitag, 24.11.2017
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Jennifer Sauter
Montag, 27.11.2017
19:00 Uhr
VHS-Haus zum Pflug, Kaiserstraße 41, 77933 Lahr
Details einblenden Superfood in aller Munde - was bietet die Region?

Ernährungszentrum Südlicher Oberrhein
Montag, 27.11.2017
8:00 bis 12:00 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Rund um die Kartoffel

Projektunterricht für Schulklassen (Klasse 3 und 4) mit Lernzirkel und Kochpraxis

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Dienstag, 28.11.2017
12:00 bis 13:00 Uhr
Freiburg, Landratsamt, Berliner Alle
Details einblenden Sei königlich zu Dir - das Pausenbrot im Blick. BGM

In unserem Arbeitsalltag geht es oft hektisch zu, keine Zeit für großen Aufwand bei der Frühstückspause, oft der schnelle Kauf an der Bäckertheke. Haben Sie schon mal Ihre „Brotpause“ bewusst aufgenommen, was verbinden Sie mit Brotgenuss? Wie kann sich eine einfache Klappstulle zu einem königlichen Pausenbrot verwandeln? Die Brot oder Brötchenauswahl und der Belag machen den Unterschied, mit verschiedenen Beispielen kommen Sie zu neuen Pausenbrotideen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 28.11.2017
17 - 20 Uhr
Kochwerkstatt im Landwirtschaftsamt, Wachbacher Str. 52, 97980 Bad Mergentheim
Details einblenden Essen zwischen Hektik und Genuss: Weihnachtszeit - Plätzchenzeit!

Weihnachtszeit ist Backzeit! Gemeinsam Backen macht doppelt so viel Spass. Jeder Teilnehmer backt ein anderes Rezept und so bekommt jeder eine große Auswahl an verschiedenen Plätzchen mit nach Hause und muss nicht tagelang in der Küche stehen.

Landratsamt Main-Tauber-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 28.11.2017
17:30 - 20:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Backen mit Vollkorn

Richtiger Umgang mit Vollkornmehl. Herstellung süßer und salziger Gebäcke, Roggen-, und Weizenbrote, Vollkornmuffins und Zopf

B-EA
Dienstag, 28.11.2017
19:00 - 21:00 Uhr
Kreishaus 72250 Freudenstadt, Landhausstr. 4
Details einblenden Kraftpakete aus dem Ländle - Der Vortrag

Warum zu Gojibeeren und Chiasamen greifen, wenn bei uns vor der Tür das beste Superfood mit vielen gesundheitsrelevanten Eigenschaften zu finden sind. Mit Leindotteröl sind Sie auch mit Omega-3-Fettsäuren gut versorgt und Hirse liefert ein hohes Mineralstoffspektrum. Lernen Sie gesundheitsfördernde Lebensmittel kennen, die in vielleicht ungewohnter Kombination den Körper mit den Vitalstoffen optimal versorgen.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 28.11.2017
20.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Kartoffeln - Bauschmeichler für unseren Darm

Kartoffeln zählen zu unseren heimischen Superfoods, denn sie sind nicht nur hervorragende Schlankmacher. Als verkannte Darmschmeichler unterstützen sie auch unsere Mikrobiota positiv und tun unserem Darm einfach gut. Ref.:Kerstin Packeiser, Diplom-Oecotrophologin und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB).

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 29.11.2017
14 Uhr
Martinusstube, 88433 Schemmerberg
Details einblenden Hektik & Genuss

Vortrag + Vorführung

B-EA
Mittwoch, 29.11.2017
14.00 Uhr
Landwirtschaftsamt Rottweil, Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Erzieherinnen- Fortbildung: Die Küche als Abenteuerspielplatz im Kindergarten

Anfassen, beobachten, staunen, riechen, schmecken – für Kinder ist die Küche ein Abenteuerspielplatz mit vielen sinnlichen Erfahrungen. Beziehen Sie die Kinder in die Zubereitung mit ein!

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 29.11.2017
14:30 Uhr
Freiburg, Regierungspräsidium, Bissierstr. 7, Heuboden
Details einblenden LM-Hygiene-Folgebelehrung für KiTa-Leitungen

Schulung der Kita-Leitungen, damit diese die Lebensmittel-Hygiene-Folgebelehrung für ihre Mitarbeiter in der KiTa selbst durchführen können.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 29.11.2017
14:30 Uhr
Pflegeheim St. Martin, Meerrettichdorfstraße 11, Urloffen
Details einblenden Fit im Alter - praktische Tipps und Hilfen, die den Alltag erleichtern

Ernährungszentrum Südlicher Oberrhein
Mittwoch, 29.11.2017
17:00 bis 20:30 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Rindfleisch aus der Region - immer ein Genuss

Workshop für Verbraucher mit Informationen vom Erzeuger

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Mittwoch, 29.11.2017
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Luise-Büchner-Schule, 72250 Freudenstadt, Eugen-Nägele-Str.
Details einblenden Kulinarisches aus dem Suppentopf

Einst Großmutters Gericht der knappen Haushaltskasse sind Suppen und Eintöpfe heute eine Delikatesse und eignen sich auch als Partyhit, weil man "löffeln" kann. Zu den Vorzügen von Suppen und Eintöpfen gehört es, dass man saisonale und regionale Produkte auch nach eigenem Geschmack mischen und variieren kann. Tauchen Sie mit uns ein in die kulinarischen Töpfe der Suppenküche.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Mittwoch, 29.11.2017
18:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Frauenstr. 4, 88212 Ravensburg
Details einblenden Powerfood - ein Trend oder mehr?

Über Powerfood oder Super-Food ist zurzeit überall zu lesen. Ob in Zeitschriften oder im Prospekt des Supermarkts um die Ecke. Diätassistentin Katja Sontheimer wird im Vortrag einige sogenannte Powerfoods genauer beleuchten.

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 29.11.2017
19.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Babys erster Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr

Sie bereiten leckere und gesunde Säuglingsbreie rationell und schonend zu und beurteilen diese im Vergleich zu Fertigprodukten. Teilnahmebedingungen: Nur bei vorherigen Besuch des gleichnamigen Vortrags

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 30.11.2017
13.30-16.30 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Vorher und Nachher – alles rund um den Hauptgang

Mit der passenden Vorspeise bekommt ein Menü schon die erste Aufmerksamkeit. Als kleines Highlight zum Auftakt verwöhnen sie unseren Gaumen. Der Hauptgang sättigt und der süße Abschluss rundet das Menü ab. Wie man Vor- und Nachspeisen in Szene setzt und wie man Gäste oder die Familie immer wieder überraschen kann, erfahren Sie in diesem Workshop.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 30.11.2017
14:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Freiburg, Regierungspräsidium, Bissierstr,7, Raum: 389
Details einblenden Das bewegte Klassenzimmer - Mit Aktivpausen zu mehr Konzentration und Aufnahmefähigkeit im Unterricht

Lehrerfortbildung Die neurowissenschaftliche Zusammenhänge zwischen Bewegung, Konzentration und Lernen werden einfach und eindrucksvoll erklärt. Anhand von Praxisbeispielen werden konkrete Bewegungs- und Entspannungspausen vorgestellt. die ohne Aufwand jederzeit im Unterricht angewandt werden können. Informationen und Materialien werden nach der Fortbildung in Papierform und/oder digital zur Verfügung gestellt.

Forum ernähren bewegen bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 30.11.2017
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Last Minute Geschenke aus der Küche

Schon wieder Socken und ein Buch verschenken? Das muss nicht mehr sein. In diesem Kurs bekommen Sie neue Ideen für Geschenke aus der Küche, die immer eine schöne, persönliche Geschenkidee sind, ob zu Weihnachten oder einfach so als Mitbringsel. Nichts ist persönlicher als ein selbstgemachtes Geschenk aus der Küche.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 30.11.2017
18:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Die Region genießen, jetzt wird's Wild!

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Donnerstag, 30.11.2017
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Schulzentrum Loßburg 72290 Loßburg, Obere Schulstr. 1
Details einblenden Linse sucht Spätzle II Der beliebte Singlekochkurs neu aufgelegt. Es erwarten Sie viele neue Rezepte und Ideen.

Nette Menschen treffen, gemeinsam ein leckeres Essen kochen und einen genussvollen Abend verbringen. Bei diesem Workshop machen Sie nicht nur Bekanntschaft mit Kochtopf und Co. Treffen Sie beim gemeinsamen Bruzeln und Kochen gleichgesinnte Genussmenschen und lassen Sie sich von uns inspirieren, mit frischen Zutaten schnell und geschmackvoll auch in kleinen Mengen zu kochen.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Donnerstag, 30.11.2017
19:00 Uhr
Bürgersaal, Altes Rathaus, Meißenheim
Details einblenden Superfood in aller Munde - was bietet die Region

Ernährungszentrum Südlicher Oberrhein
Freitag, 01.12.2017
14:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodesee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Wir backen zum Nikolaustag

für Kinder ab 6 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 01.12.2017
15:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Wir backen zum Nikolaustag

für Kinder ab 6 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 01.12.2017
16:00 - 20:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Hefeteig leicht gemacht - Nikoläuse lassen grüßen

Kurzvortrag: Was mag Hefe, was mag Hefe nicht. Kriterien für einen Hefeteig. Tipps zur vielseitigen Verwertung in der Küche, Formen zu Nikoläusen

B-EA
Freitag, 01.12.2017
19:00 bis 22:00
Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe, Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
Details einblenden Seminarreihe Basic cooking Bahn frei für Herderoberer Süße Leckereien

Das Motte wechselt, das Ziel bleibt gleich. Ziel ist das Kochen mit Gelinggarantie. Mit dem richtigen Werkzeug und Know how sind ganze Menüs, große Mengen und kleine Verführungen zeitsparend zuzubereiten. Die Veranstaltung sind je nach Interesse einzeln zu buchen, können aber auch komplett als Seminar besucht werden.

Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
Freitag, 01.12.2017
19:00 Uhr
Gasthaus "Wilder Mann", Welschensteinach
Details einblenden Krebs und Ernährung - gibt es Zusammenhänge

Ernährungszentrum Südlicher Oberrhein
Freitag, 01.12.2017
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Ursula Rehm
Samstag, 02.12.2017
09:00 bis 12:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Last Minute Geschenke aus der Küche

Schon wieder Socken und ein Buch verschenken? Das muss nicht mehr sein. In diesem Kurs bekommen Sie neue Ideen für Geschenke aus der Küche, die immer eine schöne, persönliche Geschenkidee sind, ob zu Weihnachten oder einfach so als Mitbringsel. Nichts ist persönlicher als ein selbstgemachtes Geschenk aus der Küche.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 02.12.2017
09:30 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Wir backen zum Nikolaustag

für Kinder ab 6 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Samstag, 02.12.2017
10:00 - 13:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Kinderkochkurs "Weihnachtsgeschenke aus der Küche"

Kochkurs für Kinder von 8-12 Jahren

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Montag, 04.12.2017
19.30 - 21.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Montag, 04.12.2017
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Rund um den Babybrei - Von Anfang an mit Spaß dabei

Ernährungsempfehlung für das zweite Lebenshalbjahr. Besonderheiten des Säuglings und daraus folgende Empfehlungen zur B(r)eikost. Allergievorbeugung, Schritte zur Einführung der B(r)eikost, Kriterien zur Beurteilung industrieller Babynahrung

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 05.12.2017
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Waldachtalschule Tumlingen 72178 Waldachtal, Im Himmelreich 1
Details einblenden Linse sucht Spätzle II Der beliebte Singlekochkurs neu aufgelegt. Es erwarten Sie viele neue Rezepte und Ideen.

Nette Menschen treffen, gemeinsam ein leckeres Essen kochen und einen genussvollen Abend verbringen. Bei diesem Workshop machen Sie nicht nur Bekanntschaft mit Kochtopf und Co. Treffen Sie beim gemeinsamen Bruzeln und Kochen gleichgesinnte Genussmenschen und lassen Sie sich von uns inspirieren, mit frischen Zutaten schnell und geschmackvoll auch in kleinen Mengen zu kochen.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 05.12.2017
19:00 Uhr
Friesenheim, Schulküche
Details einblenden Alte Gemüse neu entdeckt

Ernährungszentrum Südlicher Oberrhein
Dienstag, 05.12.2017
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Entspannt vom Babybrei zum Familientisch

Meilensteine der Essentwicklung, Bedürfnisse des Kindes, Hinführung zur Familienkost: Was und wie viel, Mahlzeitenverteilung und Rhythmus, Kinder lernen essen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 06.12.2017
14:00 Uhr
Landwirtschaftsamt Rottweil, Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Lehrer-Fortbildung: Ideenwerkstatt Ernährungsbildung – den Bildungsplan umsetzen leicht gemacht

Im Bildungsplan Sachunterricht und in den Leitperspektiven finden sich viele Anknüpfungspunkte zum Essen und Trinken. Dadurch ist kompetenz- und handlungsorientiertes Lernen mit viel Alltagsbezug für die Schüler möglich. Die 3 Schwerpunkte sind: Lebensmittelzubereitung – Sinnesübungen- Experimente Es erwarten sie erprobte Anregungen für den Unterricht der Klassen 1-4 und pädagogische Begleitung des EU-Schulprogramms.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 07.12.2017
14:30 Uhr
Freiburg, Regierungspräsidium, Bissierstr. 7, Ortenausaal
Details einblenden LM-Hygiene-Folgebelehrung für KiTa-Leitungen

Schulung der Kita-Leitungen, damit diese die Lebensmittel-Hygiene-Folgebelehrung für ihre Mitarbeiter in der KiTa selbst durchführen können.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 07.12.2017
18.00 Uhr
Küche der Nell-Breuning-Schule, Heerstr. 144, Rottweil
Details einblenden Brotbacken - Brotvielfalt aus eigenem Ofen

Was gehört zu einem guten Brot – Hefe oder Sauerteig, Schrot oder Mehl oder mehr? Warum wird mit abfallender Hitze gebacken? Mit Ruhe, Geduld und ein paar Grundlagen ist es gar nicht schwer, Brot und Brötchen selber zu backen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 07.12.2017
18.00 Uhr
Kantine
Details einblenden Den Landkreis genießen- leckeres vom Geflügel- Weihnachtsmenüs

Workshop im Landratsamt

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 07.12.2017
19:00 - 21:30 Uhr
Landwirtschaftsamt 72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79
Details einblenden Rund um den Brei

Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um den Babybrei und lassen Sie sich zeigen, wie Sie mit frischen, selbst ausgewählten Lebensmitteln ganz schonend, rationell und schnell Ihr Baby mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen können.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Donnerstag, 07.12.2017
19:00 Uhr
Ernährungszentrum Offenburg
Details einblenden Weihnachtsmenü

Ernährungszentrum Südlicher Oberrhein
Freitag, 08.12.2017
14.00 Uhr
Landratsamt
Details einblenden Auf die Plätzchen, fertig, los

Workshop für Kinder (8-12 Jahre)

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Freitag, 08.12.2017
15:00 bis 18:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. Schulstiftung Freiburg
Details einblenden Badische Tapas - leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 08.12.2017
15:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Burger-Party...

für Kinder von 8-12 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 08.12.2017
15:30 - 17:00 Uhr
Sitzungssaal (4. OG) im Landwirtschaftsamt in Tuttlingen (Alleenstraße 10, 78532 Tuttlingen)
Details einblenden Rund um den Babybrei – Ernährung im 1. Lebensjahr

Ab Mitte des ersten Lebensjahres ist es Zeit, an die Einführung der Beikost zu denken. Im Rahmen der Informationsveranstaltung „Rund um den Babybrei – Ernährung im 1. Lebensjahr“ am Freitag, 8. Dezember, zeigt das FORUM Ernährung des Landwirtschaftsamtes Tuttlingen allen Interessierten, was dabei zu beachten ist.

Landratsamt Tuttlingen - Landwirtschaftsamt
Freitag, 08.12.2017
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Wintergemüse genießen - Regional + Saisonal

Kurzvortrag: Wintergemüsearten näher betrachtet. Tipps zur Verwertung in der Küche.

B-EA
Mittwoch, 13.12.2017
15 - 16:30 Uhr
Stadtteilhaus, 88400 Biberach
Details einblenden Essen und Trinken im Alter - fit bleiben leicht gemacht

Vortrag

B-EA
Mittwoch, 13.12.2017
17:00 bis 20:30 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Rindfleisch aus der Region - immer ein Genuss

Workshop für Verbraucher mit Informationen vom Erzeuger

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Mittwoch, 13.12.2017
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Weihnachtsmenü - genussvoll durch die Jahreszeit

In diesem Workshop wird ein mehrgängiges Weihnachtsmenü zubereitet. Dabei bekommen Sie Tipps, damit Ihr Menü sicher gelingt

B-EA
Freitag, 15.12.2017
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Ursula Schniertshauer
Montag, 18.12.2017
19.30 - 21.30 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 19.12.2017
16:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Fingerfood und Cocktails, Leckeres für die Silvesterparty

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Donnerstag, 28.12.2017
16:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Fingerfood und Cocktails, Leckeres für die Silvesterparty

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Donnerstag, 28.12.2017
16:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Fingerfood und Cocktails, Leckeres für die Silvesterparty

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 03.01.2018
09:30 Uhr
Ernährungszentrum Bodesee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Aus Omas Kochbuch, Schwäbische Küche

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 03.01.2018
14:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodesee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Aus Omas Kochbuch, Schwäbische Küche

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 03.01.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Dem Aroma auf der Spur - Dampfgargeräte im vielseitigen Einsatz

Eine vielseitige Palette mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obstspeisen wird zubereitet und anschl. verkostet. Dabei wird auf die Einsatzmöglichkeiten der versch. Dampfgargerätetechnik eingegangen.

B-EA
Donnerstag, 04.01.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Vollwertig ernährt mit Genussvollem aus Ofen & Herd

Farbenfroher, abwechslungsreicher Genuss. Bei diesem Workshop soll es bunt und vielseitig in den Töpfen werden. Lassen Sie sich überraschen und von den Speisen verzaubern.

B-EA
Montag, 08.01.2018
17.00 - 21.00
Kochstudio vhs-fn, Charlottenstraße 12, 88045 FN
Details einblenden Workshop: Alte Wintergemüsesorten – neu entdeckt

Die einheimischen Wintergemüse liefern gerade im Winter viele Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind auf dem Markt erhältlich, relativ günstig und lassen sich auf vielfältige traditionelle und moderne Art zubereiten.

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-Bodenseekreis
Dienstag, 09.01.2018
18:00 Uhr - 22:00 Uhr
Landwirtschaftsamt 72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79
Details einblenden Cooler Winter - heißes Wild

Traditionell kommen Gerichte von Reh und Wildschwein zu hohen Festtagen auf den Tisch, aber Wild hat außerhalb der Schonzeit das ganze Jahr Saison. es hat ein ganz besonderes Aroma, ist meist sehr mager und enthält viele Nährstoffe. Wild ist ein regionales Lebensmittel und lässt sich auf viele Arten zubereiten. Neben tollen Rezepten und deren Zubereitung, erhalten Sie zusätzlich, wertvolle Informationen rund um Wild und Jagd im Landkreis Freudenstadt.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Mittwoch, 10.01.2018
14 Uhr
Gemeindehaus, 88477 Schönebürg
Details einblenden Vollwertig essen + trinken

Wissenswertes rund um's Essen

B-EA
Donnerstag, 11.01.2018
18:00 - 22:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Grundkochkurs für Männerkochkurs - 2. Teil am 18.01.2018

Einfache Grundrezepte und leckere, pfiffige Abwandlungen.

B-EA
Freitag, 12.01.2018
09:00 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 und 1 Jahr in der KiTa und Tagespflege

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 12.01.2018
14:00 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 und 1 Jahr in der KiTa und Tagespflege

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 12.01.2018
14:30 bis 16:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Forum ebb
Details einblenden Hygienefolgebelehrung

Hygienefolgebelehrung "Vereins- und Strassenfeste" für die Vorstandsmitglieder der Landfrauenbezirke Freiburg und Müllheim.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 12.01.2018
16.00 - 19.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: "Kartoffelsalat muss schwätza"

Wie gelingt ein schwäbischer Kartoffelsalat? Kartoffelsorte, Verarbeitung und Auswahl der Zutaten sind entscheidend. Sie lernen zudem Rezeptvarianten kennen und können sich untereinander austauschen.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Freitag, 12.01.2018
16:00 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Zartes Fleisch, pfiffige Saucen - sanftes garen mit Niedertemperatur

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 12.01.2018
18:00 Uhr - 22:00 Uhr
Luise-Büchner-Schule 72250 Freudenstadt, Eugen-Nägele-Str.
Details einblenden Cooler Winter - heißes Wild

Traditionell kommen Gerichte von Reh und Wildschwein zu hohen Festtagen auf den Tisch, aber Wild hat außerhalb der Schonzeit das ganze Jahr Saison. es hat ein ganz besonderes Aroma, ist meist sehr mager und enthält viele Nährstoffe. Wild ist ein regionales Lebensmittel und lässt sich auf viele Arten zubereiten. Neben tollen Rezepten und deren Zubereitung, erhalten Sie zusätzlich, wertvolle Informationen rund um Wild und Jagd im Landkreis Freudenstadt.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Samstag, 13.01.2018
13 - 16 Uhr
B-EA, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Berliner & Co. - Vorführung

Fettgebackenes zum Fasching von Quarkbällchen, Berliner bis gezogen Küchle, Apfelkrapfen und Spritzkuchen.

B-EA
Montag, 15.01.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Ihringen
Details einblenden Badische Tapas leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 16.01.2018
14.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Erbsen, Linsen, Bohnen & Co

Hülsenfrüchte - die wahren Alleskönner. Kreativ und vielseitig zubereitet bereichern sie unsere Alltagsküche

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 16.01.2018
14.30-17.30 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Fit durch den Winter mit knochenstarken Gerichten

Calcium ist verantwortlich für unsere Knochenfestigkeit. In diesem Workshop erfahren Sie mehr über diesen Mineralstoff. Nach einem interessanten Theorieteil, bereiten wir eine Vielfalt leckerer Gerichte zu. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam unser Menü.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 16.01.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Parkschule, Maicher Straße, 88079 Kressbronn
Details einblenden Workshop: Alte Wintergemüsesorten – neu entdeckt

Die einheimischen Wintergemüse liefern gerade im Winter viele Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind auf dem Markt erhältlich, relativ günstig und lassen sich auf vielfältige traditionelle und moderne Art zubereiten.

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-Bodenseekreis
Dienstag, 16.01.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Bötzingen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 16.01.2018
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 17.01.2018
10:00 bis 12:00 Uhr
79258 Hartheim-Feldkirch, Bachstraße 6
Details einblenden Den Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Betriebsbesichtigung Bohrerhof

Was ist Chicorée und wie wurde er entdeckt? Wie wird er angebaut, weiterverarbeitet und geerntet? Lernen Sie Familie Bohrer kennen und erforschen Sie Anbau- und Küchentipps des Chicorées auf diesem vielseitigen landwirtschaftlichen Betrieb mit Landmarkt und Restaurant.

Forum ernähren bewegen bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 17.01.2018
14:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Innovatives Garen, der Multidampfgarer - vielfältiger Einsatz

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 17.01.2018
17:00 bis 20:00 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Mit Dampf garen

Workshop mit dem Einsatz verschiedener Dampfgargeräte

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Mittwoch, 17.01.2018
19.00 - 20.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburg 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Wenn aus Ihrem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich mehr und mehr für das Familienessen. Wie sollte eine kindgerechte Kost aussehen? Wie gelingt Ihnen die Umstellung?Anmeldung erforderlich bis zum 15.01.2018 unter Tel. 07141-1442700, kostenlose Teilnahme

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 17.01.2018
9 - 11 Uhr
Kath. Gemeindehaus, 88453 Erolzheim
Details einblenden Knochenstarke Ernährung - Kalzium lecker verpackt

Workshop (Kurzvortrag + Praxis)

B-EA
Donnerstag, 18.01.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Wintergemüse- neu entdecken

Einheimisches Wintergemüse liefert gerade im Winter viele Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Es ist auf dem Markt erhältlich, relativ kostengünstig und lässt sich auf vielfältige, traditionelle und moderne Art zubereiten.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 18.01.2018
19:00 Uhr
Landratsamt Rastatt, Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt, Raum C 0.02
Details einblenden Fachvortrag: Gesund genießen in jedem Alter

Fachvortrag: Gesund genießen in jedem Alter

Landratsamt Rastatt - Landwirtschaftsamt
Freitag, 19.01.2018
09:00 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 und 1 Jahr in der KiTa und Tagespflege

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 19.01.2018
10:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Powerfood - ein Trend oder mehr?

Über Powerfood oder Super-Food ist zurzeit überall zu lesen. Ob in Zeitschriften oder im Prospekt des Supermarkts um die Ecke. Diätassistentin Katja Sontheimer wird im Vortrag einige sogenannte Powerfoods genauer beleuchten.

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 19.01.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Sigrid Brost
Samstag, 20.01.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Chicorée ein willkommener Vitaminlieferant

Chicorée ist keine Pflanze wie jede andere: Es ist eine Pflanze im "Schattendasein", dazu gesund und lecker. Am häufigsten wird Chicorée roh als Salat verwendet. Doch nicht nur kalt ist Chicorée einen Versuch wert, sondern auch warm kann er überzeugen, denn Ihm sind in der Zubereiung keine Grenzen gesetzt.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 22.01.2018
8:30 - 11:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Hygiene beim Essen in der Kita

Fortbildung für ErzieherInnen

B-EA + BeKi-Referentin Miriam Marihart
Dienstag, 23.01.2018
13.30-16.30 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Kartoffel – schick in Schale

Kartoffel, die vielseitige Knolle. Sie lieben Kartoffeln? Erleben Sie die Kocheigenschaften und die Unterschiede der Sorten in einer Genussschulung und erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Knolle. Ob als Suppe, als Hauptgericht aus dem Ofen, oder als süße und herzhafte Speise – Kartoffeln sind lecker und vielseitig verwendbar.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 23.01.2018
14 Uhr
Kath. Gemeindehaus, 88448 Oggelsbeuren
Details einblenden Gesund genießen - bewusst auswählen mit etwas mehr an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen

Essen & Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer mit Genuss isst und trinkt, fühlt sich wohler und bleibt gesünder. Gesund genießen ist nicht schwer. Viele Tipps zur praktischen Umsetzung von Rezepten mit Pilzen, Getreide, Nüssen und Hülsenfrüchten ergänzen den Vortrag.

B-EA
Dienstag, 23.01.2018
17.00 - 21.00 Uhr
vhs.fn Kochstudio, Charlottenstrasse 88045 Friedrichshafen
Details einblenden Workshop: MACH'S MAHL - Mahlzeit im Glas

verschiedene Gerichte, die portionsweise im Glas haltbar gemacht werden - die schnelle Mahlzeit für die Mittagspause oder nach der Arbeit. z. B. Eintöpfe, Gulasch, Suppen, Brotaufstriche, Kuchen, Rote Grütze ...

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-fn
Dienstag, 23.01.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: "Kartoffelsalat muss schwätza"

Wie gelingt ein schwäbischer Kartoffelsalat? Kartoffelsorte, Verarbeitung und Auswahl der Zutaten sind entscheidend. Sie lernen zudem Rezeptvarianten kennen und können sich untereinander austauschen.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 23.01.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Sexau
Details einblenden Badische Tapas - lecker und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 23.01.2018
9.30 - 12.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 24.01.2018
09.30-11.00 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Lecker, locker, leicht gekocht! Babybreie selber machen

Spätestens ab dem 7. Lebensmonat ist es Zeit für den ersten Brei. Dieser Kurs zeigt, wie Babybreie einfach und ohne großen Aufwand selbst zubereitet werden können. Wertvolle Informationen über die Ernährung im ersten Lebensjahr sind weitere wesentlich Inhalte.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 24.01.2018
14:00 Uhr
Schulküche, 88487 Mietingen
Details einblenden Pikante Schätze aus dem Ofen oder Topf - Suppen & Eintöpfe

Workshop (Kurzvortrag + Praxis)

B-EA
Mittwoch, 24.01.2018
18:30 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Powerfood - ein Trend oder mehr?

Beschreibung eingeben

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 24.01.2018
19.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburg 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Wenn aus Ihrem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich mehr und mehr für das Familienessen. Wie sollte eine kindgerechte Kost aussehen? Wie gelingt Ihnen die Umstellung. Teilnahmebedingungen: Nur bei vorherigen Besuch des gleichnamigen Vortrags

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 24.01.2018
9:00 bis 12:00 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Wintergemüse haben Saison

Workshop für Verbraucher

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Donnerstag, 25.01.2018
14:30 - 17.30 Uhr
Donaueschingen, Fachschule für Landwirtschaft
Details einblenden Individuelle Geschenkideen aus der Küche

"Lieber selbst gemacht statt selbst gekauft." Dieser Workshop bietet Ihnen kreative Ideen für Geschenke aus der Küche. Damit können Sie persönlich Freude schenken.

Landratsamt Schwarzwald-Baar-Kreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 26.01.2018
14:00 - 17:00 Uhr
Amt für Landwirtschaft, Winterspürer Straße 25, 78333 Stockach
Details einblenden Hülsenfrüchte - ein Alleskönner

Herstellung verschiedener Gerichte aus Hülsenfrüchten. Zudem erfahren Sie wissenswertes über die Inhaltsstoffe und die Bedeutung in der Ernährung.

Landratsamt Konstanz - Forum Ernährung und Verbraucherbildung
Freitag, 26.01.2018
16.00 - 19.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: "Kartoffelsalat muss schwätza"

Wie gelingt ein schwäbischer Kartoffelsalat? Kartoffelsorte, Verarbeitung und Auswahl der Zutaten sind entscheidend. Sie lernen zudem Rezeptvarianten kennen und können sich untereinander austauschen.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Freitag, 26.01.2018
18 - 20 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Vegetarisch und vegan - ein Trend oder mehr?

Essen als Lebensstil? Beweggründe beleuchten und kritischer Blick auf Nährstoffversorgung mit praktischen Tipps für die vegetarische Küche.

B-EA
Freitag, 26.01.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Birgit Gänzle
Samstag, 27.01.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Talk am Topf – Only for Men – Kochkurs für Anfänger

Wenn Männer kochen lernen... werden Frauen schwach. Oder etwa nicht? Dieser Kurs richtet sich an Männer, die die Grundkenntnisse und Raffinessen der Küche kennen lernen und selbst praktizieren wollen. Die Rezepte sind einfach zu erlernen und auch für Unerfahrene leicht umzusetzen und nachzukochen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 29.01.2018
17:00 bis 20:00 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Mit Dampf garen

Workshop mit dem Einsatz verschiedener Dampfgargeräte

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Montag, 29.01.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum-ebb. LF Münstertal
Details einblenden Salatvariationen der Saison. Gruppenprogramm

Egal ob Sommer, Herbst oder Winter, mit Zutaten aus unserer Heimat können immer leckere Salate zubereitet werden. Von leichten Gemüsesalaten mit frischen Dressings bis hin zu Salatvariationen zum Sattessen, für das feine Menü oder zum Mitnehmen in die Arbeitspause bieten sich viele Anregungen in diesem Workshop. Mit besonderen Ölen, außergewöhnlichem Essig oder feinen Kräutern werden einfache Rezepte zu wahren Geschmackserlebnissen

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 30.01.2018
14.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Erbsen, Linsen, Bohnen & Co

Hülsenfrüchte - die wahren Alleskönner. Kreativ und vielseitig zubereitet bereichern sie unsere Alltagsküche

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 30.01.2018
14:00 Uhr
Gartenstraße 7; 79761 Waldshut-Tiengen
Details einblenden Qualitätsstandards bei der Verpflegung in der Kita

Fortbildung für Erzieherinnen

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 30.01.2018
18.00 - 22.00Uhr
Parkschule, Maicher Strasse, 88079 Kressbronn
Details einblenden Workshop: MACH'S MAHL - Mahlzeit im Glas

verschiedene Gerichte, die portionsweise im Glas haltbar gemacht werden - die schnelle Mahlzeit für die Mittagspause oder nach der Arbeit. z. B. Eintöpfe, Gulasch, Suppen, Brotaufstriche, Kuchen, Rote Grütze ...

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Dienstag, 30.01.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Schnitzelvariationen

Schnitzel von Pute, Hähnchen, Schwein und Kalb lernen Sie in neuen Variationen kennen.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 30.01.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Bad Krozingen
Details einblenden Badische Tapas - leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 30.01.2018
20:00 - 21:30 Uhr
Volkshochschule Horb 72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79
Details einblenden Essen wie die Großen - Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Wenn aus Ihrem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich mehr und mehr für das Familienessen. Wie sollte eine kindgerechte Kost aussehen? Wie gelingt Ihnen die Umstellung? Erfahren Sie Tipps und Tricks von den Fachfrauen für Kleinkindernährung.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Mittwoch, 31.01.2018
14:00 Uhr
Schulküche, 88487 Mietingen
Details einblenden Vollwertig ernährt mit Genussvollem aus Ofen & Herd

Vortrag + Vorführung

B-EA
Mittwoch, 31.01.2018
18:00 Uhr
Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben, Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Fischgenuss

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 31.01.2018
19:00 bis 22:00 Uhr
Titisee-Neustadt, Hans-Thoma-Schule, Schulküche. Kolping Neustadt
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 01.02.2018
14:00 Uhr
Schulküche, 88499 Riedlingen
Details einblenden Vollwertig ernährt mit Genussvollem aus Ofen & Herd

Kurzvortrag + Vorführung

B-EA
Donnerstag, 01.02.2018
18.00 - 22.00 Uhr
Parkschule, Maicher Strasse, 88079 Kressbronn
Details einblenden Workshop: MACH'S MAHL - Mahlzeit im Glas

verschiedene Gerichte, die portionsweise im Glas haltbar gemacht werden - die schnelle Mahlzeit für die Mittagspause oder nach der Arbeit. z. B. Eintöpfe, Gulasch, Suppen, Brotaufstriche, Kuchen, Rote Grütze ...

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Freitag, 02.02.2018
16.00 - 19.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: "Kartoffelsalat muss schwätza"

Wie gelingt ein schwäbischer Kartoffelsalat? Kartoffelsorte, Verarbeitung und Auswahl der Zutaten sind entscheidend. Sie lernen zudem Rezeptvarianten kennen und können sich untereinander austauschen.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Montag, 05.02.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelteig - mehr als Bubespitzle und Gnocchi

Keine Angst vor Kartoffelteig! Welche Kartoffel eignet sich, wie viel Mehl soll rein? Erfolgsrezepte in allen Variationen: Bubespitzle, Gnocchi, Schupfnudeln, Powidatschi, Zwetschgenknödel, Kartoffelknödel und vieles mehr bereiten wir in diesem Workshop zu. Anmeldung erforderlich bis zum 29.01.2018 unter Tel. 07141-1442700, Kosten: 12 €. Bitte Schürze, Geschirrtuch und Behälter mitbringen.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Montag, 05.02.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Laufen
Details einblenden Badische Tapas - leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 06.02.2018
18:00 bis 21:00
Johann-Philipp-Palm-Schule, Schulküche 0.23, Grabenstr. 10, 73614 Schorndorf
Details einblenden Fingerfood, Tarte und Co. zu Sekt, Wein und Bier

Sie stellen Hefeteig her und backen Salziges, Deftiges und Süßes.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 06.02.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF FR-Munzingen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 07.02.2018
17:00 bis 20:00 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Wintergemüse haben Saison

Workshop für Verbraucher

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Mittwoch, 07.02.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Linsen & Co

Hülsenfrüchte sind bunt, vielfältig und modern. Ob Linsen, Erbsen, (Soja-)Bohnen oder ihre Verwandten - sie sindvielseitig in Suppen, Aufläufen, Aufstrichen oder Salaten einsetzbar. Kreative Rezepte, die Lust auf mehr machen. Auch Vegetarier und Veganer sollten Linsen regelmäßig in ihren Speiseplan integrieren. Sie stellen eine hochwertige Eiweißquelle dar.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 07.02.2018
19:00 bis 22:00 Uhr
Neustadt, Hans-Thoma-Schule, Schulküche. Katholische Frauengruppe Neustadt
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 08.02.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelteig - mehr als Bubespitzle und Gnocchi

Keine Angst vor Kartoffelteig! Welche Kartoffel eignet sich, wie viel Mehl soll rein? Erfolgsrezepte in allen Variationen: Bubespitzle, Gnocchi, Schupfnudeln, Powidatschi, Zwetschgenknödel, Kartoffelknödel und vieles mehr bereiten wir in diesem Workshop zu.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 15.02.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelteig - mehr als Bubespitzle und Gnocchi

Keine Angst vor Kartoffelteig! Welche Kartoffel eignet sich, wie viel Mehl soll rein? Erfolgsrezepte in allen Variationen: Bubespitzle, Gnocchi, Schupfnudeln, Powidatschi, Zwetschgenknödel, Kartoffelknödel und vieles mehr bereiten wir in diesem Workshop zu.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 15.02.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Fisch & Kartoffel - 2 die sich gut verstehen

Kurzvortrag über Kartoffeln + Fisch mit prakt. Tipps, die anschl. umgesetzt werden.

B-EA
Freitag, 16.02.2018
14.00 - ca. 18.00
Pestalozzischule, Pestalozzistrasse 25, 88677 Markdorf
Details einblenden Milchprodukte und Beeren für Kuchen und Desserts

Workshop und Vorführung: die heimische Beerenvielfalt mit Joghurt, Quark, Buttermilch ... zu leckeren und kreativen Desserts und Kuchen verarbeitet

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und LandFrauenverband Markdorf
Montag, 19.02.2018
14:00 Uhr
Cafeteria Seniorenwohnanlage, 884521 Ertingen
Details einblenden Gesund genießen - bewusst auswählen mit etwas mehr an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen

Essen & Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer mit Genuss isst und trinkt, fühlt sich wohler und bleibt gesünder. Gesund genießen ist nicht schwer. Viele Tipps zur praktischen Umsetzung von Rezepten mit Pilzen, Getreide, Nüssen und Hülsenfrüchten ergänzen den Vortrag.

B-EA
Dienstag, 20.02.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Brot-Zeit

Mit Brot lassen sich leckere Zwischen- und Hauptmahlzeiten mit Zutaten aus der Region herstellen. Sie bereiten verschiedene Gerichte zu, ob pikant, deftig oder traditionell.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 20.02.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Bischoffingen
Details einblenden Gerichte aus der Kindheit neu entdeckt. Gruppenprogramm

Der Geschmack mancher Speisen erinnert an unsere Kindheit. Kennen Sie noch falschen Hasen, Makkaroniauflauf oder Tutti frutti? Solche Retro Rezepte, neu aufgelegt, werden Sie mit modernen Zubereitungstechniken und regionalen Zutaten zubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 21.02.2018
09.30-11.45 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Kunterbunte Kinderkost für Kleinkinder und Kinder

Im praktischen Workshop werden gemeinsam leckere sowie kindgerechte Snacks und Mahlzeiten für Kleinkinder und Kinder zubereitet. Daneben erhalten die Teilnehmer/-innen viele wertvolle Informationen zum gesundheitsförderlichen Speiseplan.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 21.02.2018
14.00 - 16.00
Ahi BO Allmandtreff, Allmandstr. 18 EG, 88045 FriedrichshafenHeu
Details einblenden Mit regionalen Lebensmitteln fit bis ins hohe Alter - anhand der Regeln der deutschen Gesellschaft für Ernährung

Vortrag mit Praxisbeispielen und Kostproben

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und Bruderhaus Diakonie
Mittwoch, 21.02.2018
18 - 21 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Mach's Mahl - Mein Genießer-Snack mit Kochtopf und Kamera

Bei der Zubereitung von Genießersnacks lernen Sie die Geschmacksvielfalt und Kreativität intern. Rezepte auf unkomplizierte Weise kennen.

B-EA
Mittwoch, 21.02.2018
19.00 - 20.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Babys erster Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4- 6 Monaten ist Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach reicht der Energie- und Nährstoffgehalt nicht mehr aus. Jetzt müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt werden. Lernen Sie den Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr kennen! Anmeldung erforderlich bis zum 19.02.2018 unter Tel. 07141-1442700, kostenlose Teilnahme

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 21.02.2018
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 22.02.2018
09:00 - 16:00
Freiburg, Stadtstr. 2
Details einblenden Fachtag "Esspedition KiTa"

Fachtagung für KiTa-Leitungen und Erzieher im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 22.02.2018
14.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Erbsen, Linsen, Bohnen & Co

Hülsenfrüchte - die wahren Alleskönner. Kreativ und vielseitig zubereitet bereichern sie unsere Alltagsküche

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt
Montag, 19.02.2018 - Freitag, 23.02.2018
11:30-13:30 Uhr
Freiburg, Stadtstr. 2
Details einblenden Zwischen Hektik und Genuss - Ernährungstage 2018 in Kantinen und Mensen in Baden-Württemberg - Lebensmittelverschwendung

Das Ministerium ländlicher Raum und Verbraucherschutz veranstaltet vom 19..- 23.02.2018 die Ernährungstage in Kantinen und Mensen. In dieser Woche wird die Kantine des LRA Breisgau-Hochschwarzwald, Stadtstraße 2, Freiburg

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 23.02.2018
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei - Stillen, und was kommt danach?

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Freitag, 23.02.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Tian Krötlinger Schütte
Samstag, 24.02.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden "Dufte Knolle" Kartoffel (Teenie Kochkurs - Alter 12-15)

Du willst Deine Eltern oder Freunde überraschen mit allem was die "dufte Knolle" Kartoffel zu bieten hat? Hier kannst Du Dich mit Spaß an coollen Rezepten ausprobieren, Gelinggarantie eingeschlossen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 26.02.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Auf dem Wasen 9, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelteig - mehr als Bubespitzle und Gnocchi

Keine Angst vor Kartoffelteig! Welche Kartoffel eignet sich, wie viel Mehl soll rein? Erfolgsrezepte in allen Variationen: Bubespitzle, Gnocchi, Schupfnudeln, Powidatschi, Zwetschgenknödel, Kartoffelknödel und vieles mehr bereiten wir in diesem Workshop zu.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Montag, 26.02.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Burkheim
Details einblenden Gerichte aus der Kindheit neu entdeckt. Gruppenprogramm

Der Geschmack mancher Speisen erinnert an unsere Kindheit. Kennen Sie noch falschen Hasen, Makkaroniauflauf oder Tutti frutti? Solche Retro Rezepte, neu aufgelegt, werden Sie mit modernen Zubereitungstechniken und regionalen Zutaten zubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 27.02.2018
14 Uhr
Kath. Gemeindehaus, 88416 Steinhausen
Details einblenden Gesund genießen - bewusst auswählen mit etwas mehr an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen

Essen & Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer mit Genuss isst und trinkt, fühlt sich wohler und bleibt gesünder. Gesund genießen ist nicht schwer. Viele Tipps zur praktischen Umsetzung von Rezepten mit Pilzen, Getreide, Nüssen und Hülsenfrüchten ergänzen den Vortrag.

B-EA
Dienstag, 27.02.2018
18.00 bis ca. 22.00 Uhr
Parkschule, Maicher Strasse, 88079 Kressbronn
Details einblenden Küchenbasics - mit wenig Grundrezepten viel Abwechslung auf dem Teller Teil 1: Hackfleischgerichte, Salate, helle Soße, Kartoffeln, Rührteig

In dem Workshop werden die wichtigsten Grundtechniken einer bodenständigen regionalen Küche vermittelt.

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Dienstag, 27.02.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Seefelden
Details einblenden "Badische Tapas" - leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 28.02.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Kirchzarten, Schulzentrum, Küche 130
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Rindfleisch regional erzeugt ergibt schmackhafte Gerichte

Gut gereiftes Rindfleisch zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus. Mit dem richtigen Stück Fleisch lassen sich durch Kochen, Schmoren, Braten vielfältige und leckere Gerichte zaubern. Bringen Sie mit diesen Rezepten Abwechslung in Ihren Speiseplan.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 28.02.2018
19.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstraße 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Babys erster Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr

Sie bereiten leckere und gesunde Säuglingsbreie rationell und schonend zu und beurteilen diese im Vergleich zu Fertigprodukten. Anmeldung erforderlich bis zum 18.02.2018 unter Tel. 07141-1442700, Kosten: 4€. Bitte Schürze und Geschirrtuch mitbringen. Teilnahmebedingung: Nur bei vorherigen Besuch des gleichnamigen Vortrags

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 28.02.2018
9.30 - 11.30 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 28.02.2018
9:30 bis 11:30 Uhr
Grünes Zentrum, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen-Laiz
Details einblenden Ernährung im ersten Lebensjahr

Vortrag mit Praxisbeispielen für Eltern mit Säuglingen

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Donnerstag, 01.03.2018
14:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Gaumenschmaus für Party & Buffet

Workshop (Kurzvortrag + Praxis) - Praktische Tipps & Rezepte für Gästebewirtung, Tischgestaltung, Planung, Garnituren

B-EA
Donnerstag, 01.03.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelteig - mehr als Bubespitzle und Gnocchi

Keine Angst vor Kartoffelteig! Welche Kartoffel eignet sich, wie viel Mehl soll rein? Erfolgsrezepte in allen Variationen: Bubespitzle, Gnocchi, Schupfnudeln, Powidatschi, Zwetschgenknödel, Kartoffelknödel und vieles mehr bereiten wir in diesem Workshop zu.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 01.03.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Linsen & Co

Hülsenfrüchte sind bunt, vielfältig und modern. Ob Linsen, Erbsen, (Soja-)Bohnen oder ihre Verwandten - sie sindvielseitig in Suppen, Aufläufen, Aufstrichen oder Salaten einsetzbar. Kreative Rezepte, die Lust auf mehr machen. Auch Vegetarier und Veganer sollten Linsen regelmäßig in ihren Speiseplan integrieren. Sie stellen eine hochwertige Eiweißquelle dar.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 01.03.2018
19:00 Uhr
Maria-Viktoria-Schule in Ottersweier
Details einblenden - Nicht aus der Tüte, fixe Soßen selbstgemacht - Kochdemonstration von Rezepten für Berufstätige

- Nicht aus der Tüte, fixe Soßen selbstgemacht - Kochdemonstration von Rezepten für Berufstätige

Landratsamt Rastatt - Landwirtschaftamt
Freitag, 02.03.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Miriam Marihat
Samstag, 03.03.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Linsen & Co

Hülsenfrüchte sind bunt, vielfältig und modern. Ob Linsen, Erbsen, (Soja-)Bohnen oder ihre Verwandten - sie sindvielseitig in Suppen, Aufläufen, Aufstrichen oder Salaten einsetzbar. Kreative Rezepte, die Lust auf mehr machen. Auch Vegetarier und Veganer sollten Linsen regelmäßig in ihren Speiseplan integrieren. Sie stellen eine hochwertige Eiweißquelle dar.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 05.03.2018
17:00 bis 20:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Oberbergen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 06.03.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Ostermenü

Wir bereiten ein mehrgängiges Menü mit regionalen Lebensmitteln zu, mit dem Sie Familie und Freunde zu Ostern begeistern können.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 06.03.2018
18.00 - 22.00 Uhr
Parkschule, Maicher Straße, 88079 Kressbronn
Details einblenden Küchenbasics - mit wenig Grundrezepten viel Abwechslung auf dem Teller Teil 2: Suppen und Klassiker wie Linsen und Spätzle, Pfannengerichte (ohne/ mit wenig Fleisch und Wurst)

In dem Workshop werden die wichtigsten Grundtechniken einer bodenständigen regionalen Küche vermittelt.

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Mittwoch, 07.03.2018
14:00 Uhr
Gasth. "Löwen", 88456 Muttensweiler
Details einblenden Genussvolles mit Linsen & Co.

Wissenswertes zu Hülsenfrüchten, der Umgang in der Küche, Inhaltsstoffe, Bedeutung in der Ernährung, sowie die vielseitigen Variationsmöglichkeiten sind Inhalte der Veranstaltung

B-EA
Donnerstag, 08.03.2018
15:00 Uhr
Freiburg, RP, Bissierstr. 7, Ortenausaal
Details einblenden Lehrerfortbildung-Ideenwerkstatt Ernährungsbildung

Den neuen Bildungsplan praktisch umsetzen - Fortbildung für Lehrkräfte der Grundschulen (Klassen 1-4)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 08.03.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Ostermenü

Wir bereiten ein mehrgängiges Menü mit regionalen Lebensmitteln zu, mit dem Sie Familie und Freunde zu Ostern begeistern können.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 08.03.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Brunch - Kreative Rezepte für Frühstück-Fans

Brunch macht mit einer großen Vielfalt an Speisen alle glücklich: Entdecken Sie raffinierte Rezepte für warme, kalte, süße und deftige Speisen. Ein bunter Tisch voller Genussmomente ist die schönste Grundlage für ein gemütliches Zusammensein mit Familie und Freunden.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 09.03.2018
18:00 - 22 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Schwäbisch kochen für Männer

typisch schwäbische Gerichte

B-EA
Montag, 12.03.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Merdingen
Details einblenden "t001 Nacht trifft Baden". Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 12.03.2018
8:30 - 11:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Esspedition Frühstück - Experimente aus der Küche

Erzieherinnenfortbildung

BeKi + BeKi-Referentin Miriam Marihart, Gertrud Gerner
Dienstag, 13.03.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Ostermenü

Wir bereiten ein mehrgängiges Menü mit regionalen Lebensmitteln zu, mit dem Sie Familie und Freunde zu Ostern begeistern können.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 13.03.2018
18:00 bis 21:00
Johann-Philipp-Palm-Schule, Schulküche 0.23, Grabenstr. 10,73614 Schorndorf
Details einblenden Kochen in einem Topf- aromatisch, schnell und lecker

In einem Topf werden leckere Gerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch zubereitet- nicht nur Pasta, sondern auch mit Reis und Dinkel.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 13.03.2018
19:00 bis 22:00 Uhr
Titisee-Neustadt, Hans-Thoma-Schule, Schulküche. LF Breitnau
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 14.03.2018
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 15.03.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Ostermenü

Wir bereiten ein mehrgängiges Menü mit regionalen Lebensmitteln zu, mit dem Sie Familie und Freunde zu Ostern begeistern können.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 15.03.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Vegetarische Gerichte

Nicht langweilig, sondern kreativ, bunt, vielseitig, abwechslungsreich unter anderem exotisch, warm und kalt, süß und pikant dazu noch alltagstauglich.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 15.03.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Rindfleisch regional erzeugt ergibt schmackhafte Gerichte

Gut gereiftes Rindfleisch zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus. Mit dem richtigen Stück Fleisch lassen sich durch Kochen, Schmoren, Braten vielfältige und leckere Gerichte zaubern. Bringen Sie mit diesen Rezepten Abwechslung in Ihren Speiseplan.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 15.03.2018
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Osterbäckerei - selbst gemacht

Veschiedene Teige wie Hefeteig, Rührteig, Quark-Öl-Teig werden hergestellt und zu Zöpfen, Kränzen, Osterhasen, Ostereiern, Pizzas u.a. verarbeitet.

B-EA
Freitag, 16.03.2018
16 - 20 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Hefeteig leicht gemacht - Palmbrezeln & mehr

Kurzvortrag: Was mag Hefe, was mag Hefe nicht. Kriterien für einen Hefeteig. Tipps zur vielseitigen Verwertung in der Küche, Palmbrezel & mehr

B-EA
Dienstag, 20.03.2018
14:00 Uhr
Gemeindehaus, 88422 Betzenweiler
Details einblenden Vollwertig ernährt mit Genussvollem aus Ofen & Herd

Vortrag + Vorführung

B-EA
Dienstag, 20.03.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Ostermenü

Wir bereiten ein mehrgängiges Menü mit regionalen Lebensmitteln zu, mit dem Sie Familie und Freunde zu Ostern begeistern können.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 20.03.2018
18.00 bis ca. 22.00 Uhr
Parkschule, Maicher Strasse, 88079 Kressbronn
Details einblenden Küchenbasics - mit wenig Grundrezepten viel Abwechslung auf dem Teller Teil 3: Fleischgerichte wie Gulasch und Rouladen mit brauner Soße, Kartoffelbeilage, Gemüse

In dem Workshop werden die wichtigsten Grundtechniken einer bodenständigen regionalen Küche vermittelt.

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Dienstag, 20.03.2018
18.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Brunch

Brunch planen und genießen Planung, Mengenberechnung und Vorbereitung

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 20.03.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Vielseitige Maultaschenküche

Sie bereiten den Nudelteig und verschiedene Füllungen zu und dann wird gerollt, gewickelt oder geformt.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 20.03.2018
19:00 - 21:30 Uhr
Landwirtschaftsamt 72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79
Details einblenden Rund um den Brei

Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um den Babybrei und lassen Sie sich zeigen, wie Sie mit frischen, selbst ausgewählten Lebensmitteln ganz schonend, rationell und schnell Ihr Baby mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen können.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 20.03.2018
19:00 bis 22:00 Uhr
Titisee-Neustadt, Hans-Thoma-Schule. LF Schwärzenbach
Details einblenden Gerichte aus der Kindheit neu entdeckt. Gruppenprogramm

Der Geschmack mancher Speisen erinnert an unsere Kindheit. Kennen Sie noch falschen Hasen, Makkaroniauflauf oder Tutti frutti? Solche Retro Rezepte, neu aufgelegt, werden Sie mit modernen Zubereitungstechniken und regionalen Zutaten zubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 21.03.2018
09.30-11.00 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Lecker, locker, leicht gekocht! Babybreie selber machen

Spätestens ab dem 7. Lebensmonat ist es Zeit für den ersten Brei. Dieser Kurs zeigt, wie Babybreie einfach und ohne großen Aufwand selbst zubereitet werden können. Wertvolle Informationen über die Ernährung im ersten Lebensjahr sind weitere wesentlich Inhalte.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 21.03.2018
14.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Brunch

Brunch planen und genießen Planung, Mengenberechnung und Vorbereitung

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 21.03.2018
9.30 - 12.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 22.03.2018
17.00-19.30 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Veggie – Lunchbox: Vegetarisches für die Mittagspause

Sie sind viel unterwegs oder Single, haben Lust auf ein vegetarisches Mittagessen zum Mitnehmen. Mit pfiffigen Rezeptideen zaubern wir für jede Altersgruppe schmackhafte Gerichte für die Veggie - Lunchbox.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 22.03.2018
19:00 - 21:30 Uhr
Luise-Büchner-Schule 72250 Freudenstadt, Eugen-Nägele-Straße
Details einblenden Rund um den Brei

Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um den Babybrei und lassen Sie sich zeigen, wie Sie mit frischen, selbst ausgewählten Lebensmitteln ganz schonend, rationell und schnell Ihr Baby mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen können.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Freitag, 23.03.2018
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Ran an den Familientisch - das beste Essen für Kleinkinder

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Freitag, 23.03.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Ursula Rehm
Mittwoch, 28.03.2018
19.00 - 20.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Babys erster Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4- 6 Monaten ist Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach reicht der Energie- und Nährstoffgehalt nicht mehr aus. Jetzt müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt werden. Lernen Sie den Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr kennen! Anmeldung erforderlich bis zum 26.03.2018 unter Tel. 07141-1442700, kostenlose Teilnahme. Gleichnamiger Workshop findet am 11.04.2018 statt.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 03.04.2018
15:00 bis 18:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF St. Ulrich
Details einblenden Salatvariationen der Saison. Gruppenprogramm

Egal ob Sommer, Herbst oder Winter, mit Zutaten aus unserer Heimat können immer leckere Salate zubereitet werden. Von leichten Gemüsesalaten mit frischen Dressings bis hin zu Salatvariationen zum Sattessen, für das feine Menü oder zum Mitnehmen in die Arbeitspause bieten sich viele Anregungen in diesem Workshop. Mit besonderen Ölen, außergewöhnlichem Essig oder feinen Kräutern werden einfache Rezepte zu wahren Geschmackserlebnissen

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 04.04.2018
10 Uhr
Gemeindehaus, 88487 Baustetten
Details einblenden Kochen & Backen - gar nicht schwer

Kinderkochkurs

B-EA
Montag, 09.04.2018
14:00 Uhr
Schulküche Federseeschule, 88422 Alleshausen
Details einblenden Gesund genießen - bewusst auswählen

Vortrag + Vorführung

B-EA
Dienstag, 10.04.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Gündlingen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 11.04.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Brunch - Kreative Rezepte für Frühstück-Fans

Brunch macht mit einer großen Vielfalt an Speisen alle glücklich: Entdecken Sie raffinierte Rezepte für warme, kalte, süße und deftige Speisen. Ein bunter Tisch voller Genussmomente ist die schönste Grundlage für ein gemütliches Zusammensein mit Familie und Freunden.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 11.04.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Knochenstarke Ernährung - Mineralstoffe & mehr lecker verpackt

Workshop (Kurzvortrag + Praxis)

B-EA
Freitag, 13.04.2018
16.30 - 18.00 Uhr
Friedrichshafen, Wasserturm im Riedlewald
Details einblenden Kräuter am Wegesrand - Gesunde Partner für die Frühjahrsküche mit Milchprodukten, Kartoffeln und Äpfeln

Kräuterspaziergang

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-fn
Montag, 16.04.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. Lehrergruppe Haubner
Details einblenden "Badische Tapas" - leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 17.04.2018
19:00 Uhr
Gemeindehalle, 88436 Oberessendorf
Details einblenden Gesund genießen - bewusst auswählen mit etwas mehr an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen

Anregungen für die Speisenplangestaltung - mehr pflanzl. Eiweißträger wieder mit einbeziehen, mehr an Kartoffeln, Getreide, Hülsenfrüchten, Pilzen

B-EA
Dienstag, 17.04.2018
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 18.04.2018
16.30 - 18.45
historische Kabelhängbrücke über die Argen, Gohren
Details einblenden Kräuter am Wegesrand - Gesunde Partner für die Frühjahrsküche mit Milchprodukten, Kartoffeln und Äpfeln

Kräuterspaziergang: essbare Pflanzen in der Natur sicher erkennen und von gesundheitsschädlichen Arten sicher zu unterscheiden

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs Bodenseekreis
Mittwoch, 18.04.2018
19.00 - 20.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Sekundäre Pflanzenstoffe - die Tausendsassas in unserem Essen

Sie machen die Welt bunt, wohnen in Obst und Gemüse, sorgen für Duft und Geschmack, bringen uns zum Weinen, können wir selber anbauen... und wie sie zudem unsere Gesundheit fördern erfahren Sie im Vortrag von Dr. Daniela Graf vom Max-Rubner-Institut aus Karlsruhe.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 19.04.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Fingerfood & Gaumenschmauß für Party & Buffet

ob Geburtstag, Hochzeit oder Party - genussvolle Häppchen und Desserts sind absolut trendy. Seien sie gespannt, wie vielfältig dieser Workshop ist.

B-EA
Montag, 23.04.2018
19:00 bis 22:00 Uhr
Löffingen, GHS Schulzentrum, Schulküche. LF Göschweiler
Details einblenden Badische Tapas, leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 23.04.2018
9 - 10:30 Uhr
Lebenshilfe, Ziegelhausstr. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Bakterien mögen's heiß

Tipps im Umgang mit Lebensmitteln

B-EA
Dienstag, 24.04.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Verpflegung am Arbeitsplatz

Leckere Gerichte für den Arbeitsplatz, schnell und leicht hergestellt, gut mitzunehmen.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 24.04.2018
9.30 - 11.30 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 25.04.2018
19.00-21.45 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Kunterbunte Kinderkost für Kleinkinder und Kinder

Im praktischen Workshop werden gemeinsam leckere sowie kindgerechte Snacks und Mahlzeiten für Kleinkinder und Kinder zubereitet. Daneben erhalten die Teilnehmer/-innen viele wertvolle Informationen zum gesundheitsförderlichen Speiseplan.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 26.04.2018
17.00 - 21.00
vhs-fn Kochstudio, Charlottenstraße 12/2, 88045 Friedrichshafen
Details einblenden leichte Frühjahrsküche mit Wildkräutern

Workshop: kulinarische Genüsse mit Brennnessel, Giersch, Löwenzahn, Gundelrebe & Co in Kombination mit regionalen Milchprodukten, Kartoffeln, Äpfeln ...

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-fn
Freitag, 27.04.2018
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei - Stillen, und was kommt danach?

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Samstag, 28.04.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Talk am Topf – Only for Men – Kochkurs für Fortgeschrittene

Wenn Männer kochen lernen... werden Frauen schwach. Oder etwa nicht? Dieser Kurs richtet sich an Männer, die ihre Grundkenntnisse und Raffinessen mit kleinen und feinen Tricks verbessern möchten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 03.05.2018
18.00 - 21.00 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag mit Kochvorführung: Schmeck den Landkreis - Fleisch ist nicht gleich Fleisch

Wie Bauern in unserem Landkreis Tier halten, was diese zu Fressen bekommen oder welche Rassen es gibt, interessiert die Verbraucher zunehmend. Andreas Brosi von der Landmetzgerei Brosi zeigt uns dies an Beispielen aus dem eigenen Familienbetrieb. Wie Rind- und Schweinefleisch fachgerecht zubereitet wird, führt uns Gudrun Dertinger vor. Sie dürfen verkosten und genießen.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Freitag, 04.05.2018
14.00 - 17.30
Pestalozzischule, Pestalozzistrasse 25, 88677 Markdorf
Details einblenden zwischen Hektik und Genuss - Vegetarische Brotaufstriche

Workshop: verschiedene Brotaufstriche ohne Fleisch dafür mit Milchprodukten, Ei und Gemüse - auch als Zwischenmahlzeit fürs Büro geeignet

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Freitag, 04.05.2018
14:00 Uhr - 17:00 Uhr
Landwirtschaftsamt 72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79
Details einblenden Überraschungsmenü für Mama - Väter kochen mit Ihren Kindern

Ein Überraschungsmenü für Mama zum Muttertag, Geburtstag oder Namenstag, dass ist doch eine tolle Idee, um Mütterherzen höher schlagen zu lassen. In diesem Workshop können Väter mit Ihren Kindern ein einfaches schnell zubereitetes Menü für den besonderen Anlass erproben. Unter Anleitung wird gemeinsam gekocht und der Tisch schön gedeckt, so dass die Überraschung zu Hause mit Links gelingen kann.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 15.05.2018
18.00 - 21.00 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag mit Kochvorführung: Schmeck den Landkreis - Fleisch ist nicht gleich Fleisch

Wie Bauern in unserem Landkreis Tier halten, was diese zu Fressen bekommen oder welche Rassen es gibt, interessiert die Verbraucher zunehmend. Andreas Brosi von der Landmetzgerei Brosi zeigt uns dies an Beispielen aus dem eigenen Familienbetrieb. Wie Rind- und Schweinefleisch fachgerecht zubereitet wird, führ uns Gudrun Dertinger vor. Sie dürfen verkosten und genießen.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 15.05.2018
18.00 - 22.00
Parkschule, Maîcher Strasse, 88079 Kressbronn
Details einblenden Milchprodukte und Beeren für Kuchen und Desserts

Workshop: die heimische Beerenvielfalt mit Joghurt, Quark, Buttermilch ... zu leckeren und kreativen Desserts und Kuchen verarbeitet

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-fn
Dienstag, 15.05.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Rund ums Grillen- Begleiter zu Steak & Co.

Ob selbstgemachte Marinaden, Grillsaucen, Chutney, Salat- und Gemüsevariationen- an diesem Abend erleben Sie, wie vielseitig ein Grillabend gestaltet werden kann.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 16.05.2018
09.30-11.00 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Lecker, locker, leicht gekocht! Babybreie selber machen

Spätestens ab dem 7. Lebensmonat ist es Zeit für den ersten Brei. Dieser Kurs zeigt, wie Babybreie einfach und ohne großen Aufwand selbst zubereitet werden können. Wertvolle Informationen über die Ernährung im ersten Lebensjahr sind weitere wesentlich Inhalte.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 16.05.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Fingerfood & Gaumenschmauß für Party & Buffet

Ob Geburtstag, Hochzeit oder Party - genussvolle Häppchen und Desserts sind absolut trendy. Seien sie gespannt, wie vielfältig dieser Workshop ist.

B-EA
Donnerstag, 17.05.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Jetzt wird´s Wild

Bekannt vor allem in der klassischen Winterküche ist Wild im Anschluss an die Schonzeit reichhaltig und frisch im Angebot. Das aromatische und fettarme Fleisch bietet viele kreative Rezptideen.Erfahren Sie mehr über die Zubereitung, die passenden Gewürze und leckeren Beilagen zum Wildbret.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 25.05.2018
14.00 - 18.00
Markdorf, Pestalozzischule, Pestalozzistraße 25
Details einblenden backen mit Vollkornmehl - süß und pikant

Workshop: helles Mehl ganz oder teilweise durch Vollkornmehl ersetzt: Teigführung, Backen

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 05.06.2018
18.00 - 21.30 Uhr
Parkschule, Maicher Strasse, 88079 Kressbronn
Details einblenden MACH'S MAHL - Salatvariationen nach Saison

verschiedene Salate als Vorspeise, Beilage, Hauptgericht, fürs Buffet oder als Dessert, die sich gut vorbereiten lassen

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 06.06.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Jetzt wird´s Wild

Bekannt vor allem in der klassischen Winterküche ist Wild im Anschluss an die Schonzeit reichhaltig und frisch im Angebot. Das aromatische und fettarme Fleisch bietet viele kreative Rezptideen.Erfahren Sie mehr über die Zubereitung, die passenden Gewürze und leckeren Beilagen zum Wildbret.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 07.06.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Salate zum Sattessen

Salate mit Nudeln, Reis, Dinkel, Couscous, Kartoffel oder Linsen sind bunt, und können im Sommer als Hauptgericht serviert werden oder bereichern die nächste Grillparty oder das Gartenfest..

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 08.06.2018
18.00 - 22Uhr
ev. Gemeindehaus, Meckenbeuren
Details einblenden Kräuter am Wegesrand - Wildkräuter in der Alltagsküche integriert

Kräuterspaziergang und Küchenpraxis

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und ev. Kirchengemeinde Meckenbeuren
Samstag, 09.06.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Beeren und Obst - Power-Früchtchen, die es in sich haben (Kinder ab 8 Jahren, mit ihren Eltern)

Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren kreativ in Gebäck, Kuchen und Nachtisch in Szene gesetzt. Gestalte gemeinsam mit deinen Eltern die schönste Obstzeit des Jahres und entdecke tolle Rezepte zum Genießen und Nachmachen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 11.06.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Ehrenkirchen
Details einblenden Gemeinsam Grillen. Gruppenangebot

Grillen und Sommer - das gehört zusammen. Leckeres mit Fleisch und Fisch oder auch vegetarische Rezepte. Was bietet sich an Beilagen und Besonderem zum Grillen noch an? Wie viel soll es für eine Gruppe zum Grillevent geben, damit nichts übrig bleibt? Was beachte ich beim Umgang mit den Speisen, wenn es sommerlich warm ist. Bei unserem gemeinsamen Workshop finden Sie Antworten auf diese Fragen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 12.06.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Kleine Leckereien für ein Picknick

Holen Sie sich Anregungen für herzhafte und süße Speisen für den Verzehr im Freien.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 12.06.2018
19.00 - 21.30 Uhr
N.N, 88079 Kressbronn
Details einblenden Zwischen Hektik und Genuss - Kräuter und Gemüse vom eigenen Balkon

Tipps für den erfolgreichen Anbau von Kräutern, Tomaten, Gurken, Salat ... im Kübel auf Balkon oder Terrasse: Pflanzenauswahl, Erde, Düngung, Pflege. Möglichkeiten und Grenzen

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Mittwoch, 13.06.2018
18.00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Beeren und Obst - Power-Früchtchen, die es in sich haben ( Erwachsene)

Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren kreativ in Gebäck, Kuchen und Nachtisch in Szene gesetzt. Gestalten Sie die schönste Obstzeit des Jahres und entdecken Sie tolle Rezepte zum Genießen und Nachmachen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 13.06.2018
wird noch bekannt gegeben
Raum Franken
Details einblenden Lehrfahrt der Frauen

Genießer-Lehrfahrt, Besichtigung einer Ölmühle und mehr ...

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt und VLFs
Donnerstag, 14.06.2018
17.00 - 21.00 Uhr
vhs.fn Kochstudio, Charlottenstrasse 88045 Friedrichshafen
Details einblenden MACH'S MAHL - Salatvariationen nach Saison

verschiedene Salate als Vorspeise, Beilage, Hauptgericht, fürs Buffet oder als Dessert, die sich gut vorbereiten lassen

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 22.03.2018 - Donnerstag, 21.06.2018
19.00 - 21.30 Uhr
Kressbronn, Bahnhof, Lesesaal
Details einblenden Beerenobst und Gemüse im Biogarten Teil 1: Anbauplanung

4-teiliges Nutzgartenseminar von der Anbauplanung bis zur Ernte Termine: 09.03. 06.04. 11.05. 01.06.

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Donnerstag, 19.04.2018 - Donnerstag, 21.06.2018
19.00 - 21.30 Uhr
Kressbronn, Bahnhof, Lesesaal
Details einblenden Beerenobst und Gemüse im Biogarten Teil 2

4-teiliges Nutzgartenseminar von der Anbauplanung bis zur Ernte

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Donnerstag, 17.05.2018 - Donnerstag, 21.06.2018
19.00 - 21.30 Uhr
Kressbronn, Bahnhof, Lesesaal
Details einblenden Beerenobst und Gemüse im Biogarten Teil 3

4-teiliges Nutzgartenseminar von der Anbauplanung bis zur Ernte

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Donnerstag, 21.06.2018
18.00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Beeren und Obst - Power-Früchtchen, die es in sich haben ( Erwachsene)

Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren kreativ in Gebäck, Kuchen und Nachtisch in Szene gesetzt. Gestalten Sie die schönste Obstzeit des Jahres und entdecken Sie tolle Rezepte zum Genießen und Nachmachen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 21.06.2018
19.00 - 21.30 Uhr
Kressbronn, Bahnhof, Lesesaal
Details einblenden Beerenobst und Gemüse im Biogarten Teil 4: Praxistag

4-teiliges Nutzgartenseminar von der Anbauplanung bis zur Ernte Termine: 22.03., 19.04., 17.05., 21.06.2018

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und VHS Bodenseekreis
Mittwoch, 27.06.2018
09.30-11.45 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Kunterbunte Kinderkost für Kleinkinder und Kinder

Im praktischen Workshop werden gemeinsam leckere sowie kindgerechte Snacks und Mahlzeiten für Kleinkinder und Kinder zubereitet. Daneben erhalten die Teilnehmer/-innen viele wertvolle Informationen zum gesundheitsförderlichen Speiseplan.

LWA
Dienstag, 03.07.2018
15.00 - 17.00 Uhr
Escher's Lädle, Friedrichstr. 1, Remseck-Aldingen
Details einblenden Betriebsbesichtigung: Kartoffelanbau vor unserer Haustür.

"Kartoffeln sind unsere Stärke" unter diesem Motto öffnet Familie Escher ihren landwirtschaftlichen Betrieb, der in der 4. Generation geführt wird. Immer mehr Verbraucher wünschen sich heimische Lebensmittel auf dem Teller. Werner Escher zeigt uns wie Kartoffeln geerntet, sortiert, verpackt und in der modernen Kartoffellagerhalle gelagert werden. Im Hofladen werden Kartoffeln, Obst, Gemüse und Selbsthergestelltes wie Kartoffelsalat, Maultaschen und Fruchtaufstriche vermarktet.

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 05.07.2018
17.00 - 21.00 Uhr
vhs-fn Kochstudio, Charlottenstraße 12/2, 88045 Friedrichshafen
Details einblenden Den Sommer im Glas - Geschenke aus dem eigenen Garten

Workshop: Obst und Gemüse auf verschiedene Arten haltbar machen

Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-fn
Samstag, 07.07.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Beeren und Obst - Power-Früchtchen, die es in sich haben ( Erwachsene)

Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren kreativ in Gebäck, Kuchen und Nachtisch in Szene gesetzt. Gestalten Sie die schönste Obstzeit des Jahres und entdecken Sie tolle Rezepte zum Genießen und Nachmachen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 11.07.2018
09.30-11.00 Uhr
Landwirtschaftsamt Göppingen, Pappelallee 10
Details einblenden Lecker, locker, leicht gekocht! Babybreie selber machen

Spätestens ab dem 7. Lebensmonat ist es Zeit für den ersten Brei. Dieser Kurs zeigt, wie Babybreie einfach und ohne großen Aufwand selbst zubereitet werden können. Wertvolle Informationen über die Ernährung im ersten Lebensjahr sind weitere wesentlich Inhalte.

Landratsamt Göppingen - Landwirtschaftsamt
Freitag, 13.07.2018
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei - Stillen, und was kommt danach?

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Samstag, 14.07.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Brunch - Kreative Rezepte für Frühstück-Fans

Brunch macht mit einer großen Vielfalt an Speisen alle glücklich: Entdecken Sie raffinierte Rezepte für warme, kalte, süße und deftige Speisen. Ein bunter Tisch voller Genussmomente ist die schönste Grundlage für ein gemütliches Zusammensein mit Familie und Freunden.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 20.07.2018
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Ran an den Familientisch - das beste Essen für Kleinkinder

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Dienstag, 24.07.2018
18:00 bis 21:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Antipasti

Antipasti mit regionalen und saisonalen Zutaten.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 26.07.2018
10:00 bis 13:00
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 008, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Mit Obst und Gemüse durch den Sommer Praxisworkshop für Kinder von 8 bis 12 Jahren

Gemeinsam wird Obst und Gemüse geschnippelt, gemessen und gewogen, dann gemeinsam leckere Gerichte zubereitet und anschließend gemeinsam gegessen.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Samstag, 08.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Sonntag, 09.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 10.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 11.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 12.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 13.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 14.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 15.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Sonntag, 16.09.2018
10:00 Uhr
Messe-Freiburg
Details einblenden Baden-Messe

Info-Stand - zum Thema Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 20.09.2018
14:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Essen lernen in der Kita! Die Ernährungspyramide als Wegweiser für eine ausgewogene Ernährung

Fortbildungsangebot für Erzieherinnen mit Verena Jäger

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Mittwoch, 26.09.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 28.09.2018
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei - Stillen, und was kommt danach?

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Samstag, 29.09.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden "Dufte Knolle" Kartoffel (Teenie Kochkurs - Alter 12-15)

Du willst Deine Eltern oder Freunde überraschen mit allem was die "dufte Knolle" Kartoffel zu bieten hat? Hier kannst Du Dich mit Spaß an coollen Rezepten ausprobieren, Gelinggarantie eingeschlossen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 11.10.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 13.10.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

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Mittwoch, 17.10.2018
14:00 - 17:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Kartoffeltestessen für Verbraucher und Erzeuger

Das deutsche Kartoffelsortiment bietet fast 150 verschiedene Sorten, die sich in Geschmack und Beschaffenheit deutlich unterscheiden. Im Rahmen einer Vergleichsverkostung erhalten Sie Informationen über die Sorten, den Anbau und die Bedeutung der Kartoffel. Lernen Sie mit allen Sinnen die verschiedenen Sorten kennen. Festkochend oder mehlig – aber wie schmecken sie denn? Fragen dazu beantwortet Ihnen Hans-Jürgen Meßmer vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg.

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Mittwoch, 24.10.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Maultaschenküche - vielseitige Power-Pakete

Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

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Donnerstag, 08.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Maultaschenküche - vielseitige Power-Pakete

Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

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Samstag, 10.11.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
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Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

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Mittwoch, 14.11.2018
18 Uhr
Schulküche, 884487 Baustetten
Details einblenden Gaumenschmaus für Party & Buffet

Workshop (Kurzvortrag + Praxis)

B-EA
Mittwoch, 14.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Zwischen Hektik und Genuss - Mein Genießersnack - mit Kochtopf und Kamera

Leckeres und originelles Essen muss nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und kann durchaus auch mal auf die Hand und als Snack genossen werden. Wir wollen bei der unkomplizierten, einfachen Zubereitung von Genießersnacks die Geschmacksvielfalt und Kreativität regionaler Rezepte kennenlernen. Möchten Sie Ihre Kreation am liebsten mit der ganzen Welt teilen? Dann haben Sie bei uns die Gelegenheit, tolle Fotos von Ihren Genießersnacks zu schießen.

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Mittwoch, 21.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Deftiges im Herbst - vollmundiger Genuss, für alle, die es lieben

Kräftige Mahlzeiten in der kühlen Jahreszeit müssen nicht unausgewogen sein. Entdecken Sie ein raffiniertes Menue mit oder ohne Fleisch, auf jeden Fall aber herrlich unkompliziert und intensiv im Geschmack

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Mittwoch, 28.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Kartoffeln festlich und lecker

Die Kartoffel bietet uns wie kaum ein anderes Lebensmittel eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten hinsichtlich Geschmack, Sorten und Zubereitungsart. Zaubern Sie mit immer neuen Kartoffelgerichten stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

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Donnerstag, 29.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Deftiges im Herbst - vollmundiger Genuss, für alle, die es lieben

Kräftige Mahlzeiten in der kühlen Jahreszeit müssen nicht unausgewogen sein. Entdecken Sie ein raffiniertes Menue mit oder ohne Fleisch, auf jeden Fall aber herrlich unkompliziert und intensiv im Geschmack

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Samstag, 01.12.2018
10:00 bis 14:30 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Festliches mit Fisch - Intensivworkshop für Fischgenießer

Fisch ist zart, vielfältig und ist aufgrund seiner Inhaltsstoffe ein hochwertiges Lebensmittel. Lernen Sie für Ihr Festtagsmenue raffinierte Kniffe für die Zubereitung und Lagerung der unterschiedlichsten Fischsorten kennen. Ein Muss für jeden Liebhaber der regionalen anspruchsvollen Küche.

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Mittwoch, 05.12.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Kirchzarten, Schulzentrum, Küche 130
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Kartoffeln festlich und lecker

Die Kartoffel bietet uns wie kaum ein anderes Lebensmittel eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten hinsichtlich Geschmack, Sorten und Zubereitungsart. Zaubern Sie mit immer neuen Kartoffelgerichten stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

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