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Arbeitsbereich: Hauswirtschaft/Ernährung
Themenbereich: Ernährung
Datum: ab dem 26.09.2018

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Veranstalter
Mittwoch, 26.09.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 26.09.2018
19:00 bis 21:30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstraße 30/1, Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Abwechslungsreiche und vollwertige Gerichte für kleine und große Leute werden von Ihnen zubereitet. Ref.: Eva Mergentaler, Meisterin der Hauswirtschaft und BeKi-Referentin für Kinderernährung. Kostenbeitrag 10 € Anmeldung unter: 07141/ 144-2700

Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 26.09.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden KURS IST AUSGEBUCHT - Kohlgemüse - Superfood aus der Region

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 26.09.2018
19:30 Uhr
77871 Renchen, Gasthaus "Löwen"
Details einblenden Wenn Essen zum Problem wird - Lebensmittelallergien

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 26.09.2018
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach/Riß
Details einblenden Genussvolles mit Linsen & Co.

Wissenswertes zu Hülsenfrüchten, der Umgang in der Küche, Inhaltsstoffe, Bedeutung in der Ernährung, sowie die vielseitigen Variationsmöglichkeiten sind Inhalte der Veranstaltung

B-EA
Mittwoch, 26.09.2018
9.00 Uhr
Caritas Zentrum Albstadt
Details einblenden Nudeln, Pommes - und was sonst ?

Bewusste Kinderernährung mit Spaß und Genuss. Mit pfiffigen Rezeptvorschlägen für groß und klein

Landratsamt Zollernalbkreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 26.09.2018
9.30 - 11.30 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr - Fachpraxis/Workshop

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 27.09.2018
18:00-20:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Ein guten Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Kaum ein anderes Organ beeinflusst unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden so unmittelbar wie der Darm. Er ist die Zentrale der Verdauung, Sitz des Immunsystems und hat nicht nur Einfluss auf unsere körperliche sondern auch auf unsere seelische Verfassung.

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 27.09.2018
19:00 - 20:30 Uhr
Landwirtschaftsamt Ravensburg, Ravensburger Stube, Frauenstr. 4, 88212 Ravensburg
Details einblenden Foodtrends für die Mittagspause

Gut kombinierbar mit dem Workshop "Essen to go" im Oktober

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Donnerstag, 27.09.2018
9 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Spontan mit Plan - pfiffig kochen mit kleinem Vorrat

Kochen mit wenig Aufwand für Anfänger. Wie mit wenig Vorrat oder Resten leckere Gerichte kreiert werden und Basic Rezepte kreativ abgewandelt werden können.

B-EA
Freitag, 28.09.2018
15:00 - 17:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei - Stillen, und was kommt danach?

Vortrag und Verkostung im Rahmen der Landesinitiative Bewußte Kinderernährung mit Tanja Meier

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Samstag, 29.09.2018
10:00 - 12:30 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Kochen aus der Gemüse-Aboküche

Vegetarischer Kochworkshop

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Samstag, 29.09.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden "Dufte Knolle" Kartoffel (Teenie Kochkurs - Alter 12-15)

Du willst Deine Eltern oder Freunde überraschen mit allem was die "dufte Knolle" Kartoffel zu bieten hat? Hier kannst Du Dich mit Spaß an coolen Rezepten ausprobieren, Gelinggarantie eingeschlossen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 01.10.2018
09:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Stuttgarter Str. 23, 75179 Pforzheim, Seminarraum 1. OG
Details einblenden Integration durch gemeinsame Mahlzeiten

Wie können gemeinsames Essen und geeignete Mahlzeiten dabei helfen, Grenzen zu überwinden und eine gemeinsame Esskultur zu entwickeln?

Landratsamt Enzkreis - Landwirtschaftsamt
Montag, 01.10.2018
14:00 Uhr
Pater-Rupert-Mayer-Haus, 88416 Reinstetten
Details einblenden Hülsenfrüchte & mehr - Vortrag und Vorführung

Wissenswertes zu Hülsenfrüchten, der Umgang in der Küche, Inhaltsstoffe, Bedeutung in der Ernährung, sowie die vielseitigen Variationsmöglichkeiten sind Inhalte der Veranstaltung

B-EA
Dienstag, 02.10.2018
09.00 - 12.00 Uhr
NETZWERK Familie, Schmiederstr. 25, 97941 Tauberbischofsheim
Details einblenden Workshop "Essen wie die Großen"

Wenn aus Ihrem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich zunehmend für das Familienessen. Die ersten Zähne sind schon da, und Ihr Kind ist körperlich soweit entwickelt, dass es immer mehr festere und gröbere Lebensmittel mitessen kann. Erfahren Sie in einem Kurzvortrag, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung gelingt. In der Küchenpraxis werden leckere Kleinkindgerichte, geeignete Getränke und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereitet.

Landratsamt Main-Tauber-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 02.10.2018
17:00 - 19:00 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Kochen aus der Gemüse-Aboküche

Vegetarischer Kochworkshop

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 05.10.2018
14:30 Uhr
Martinusstube, 88433 Schemmerberg
Details einblenden Vollwertig ernährt mit pikanten Schätzen aus dem Ofen oder Topf

Farbenfroher, abwechslungsreicher Genuss. Bei diesem Workshop soll es bunt und vielseitig in den Töpfen werden. Lassen Sie sich überraschen und von den Speisen verzaubern.

B-EA
Montag, 10.09.2018 - Montag, 08.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden KURS IST AUSGEBUCHT --- Männer lernen kochen

Kochkurs - Basiskurs - für Kochanfänger weitere Termine: 10.09., 17.09., 24.09., 01.10., und 08.10.2018. Der Workshop findet jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr statt.

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 08.10.2018
14:00 -17:00
Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe, Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
Details einblenden Erzieher*innenschulung: Essen und Trinken lernen - Eine pädagogische Herausforderung im Krippenalltag

Essen und Trinken ist ein wichtiger Teil der frühkindlichen Bildung. Ernährungsbildung ist ein Teil der Gesundheitsförderung und damit ein Qualitätsmerkmal der Einrichtung. In der Fortbildung erhalten Sie Anregungen und Hilfestellungen zur Gestaltung eines gesundheitsförderlichen Kita-Alltags mit verhaltenspräventiven Aktivitäten. Sie lernen unter anderem Schlüsselsituationen im Zusammenhang mit den Mahlzeiten und Esserfahrungen kennen, welche das Ernährungsverhalten von Krippenkindern beeinflussen.

Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
Montag, 08.10.2018
17:00 bis 20:00 Uhr
Grünes Zentrum in Laiz, Winterlinger Straße 9, 72488 Sigmaringen
Details einblenden Fisch und Gemüse kreativ kombiniert

Workshop für Verbraucher

Landratsamt Sigmaringen - Fachbereich Landwirtschaft
Montag, 08.10.2018
18:00 Uhr
79761 Waldshut-Tiengen, Gartenstraße 7
Details einblenden Schnell gekocht nach Arbeitsschluss - natürlich und regional

Workshop

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 09.10.2018
10:00 Uhr - 11:30 Uhr
72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79, Volkshochschule Horb
Details einblenden Essen wie die Großen - kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Wenn aus dem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich mehr und mehr für das Familienessen. Aber Essen ist viel mehr als nur pure Nahrungsaufnehme. Anhand der aktuellen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) wird erklärt, wie viel Kinder brauchen und wie eine kindgerechte Kost aussehen sollte. Außerdem werden weitere Fragen beantwortet: Wie können wir unsere Kinder für die Vielfältigkeit der Lebensmittel begeistern? Wie kann die Essenszeit so gestaltet werden, dass sie für alle stressfrei und mit Spaß abläuft? Wie sinnvoll sind Kinderlebensmittel?

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 09.10.2018
14:30 Uhr
Nesselried, Gasthaus "Engel"
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 09.10.2018
15:00 Uhr
Emmendingen, Schwarzwaldstr. 4, Haus am Festplatz
Details einblenden Lehrerfortbildung - Ernährungsführerschein

Fortbildung für Lehrkräfte der Grundschule

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 09.10.2018
18:00 - 20:30 Uhr
Ernährungszentrum Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Foodtrends für die Mittagspause

Workshop zum Thema Essen to go

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Dienstag, 09.10.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum-ebb. Kräuterregio e.V.
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 09.10.2018
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72290 Loßburg, Obere Schulstr. 1, Schulzentrum, Grund- und Hauptschule mit Werkrealschule
Details einblenden Ein Vorrat an leckeren Köstlichkeiten - Haltbargemachtes aus Obst und Gemüse

Der Herbst ist traditionell Erntezeit. In Hülle und Fülle stehen heimisches Gemüse und Obst zur Verfügung. Was aber wenn man diese länger genießen möchte? Um sie haltbar und stets verfügbar zu machen, können diese durch Salzen, Trocknen, Einlegen und Fermentieren konserviert werden. Ganz einfache Tipps und Tricks helfen dabei Obst und Gemüse haltbar zu machen und außerdem raffiniert zu aromatisieren. Kombiniert werden diese leckeren Lebensmittel außerdem mit selbst hergestellten Milchprodukten.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 09.10.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Knochenstarke Ernährung - Mineralstoffe & mehr lecker verpackt

Workshop (Kurzvortrag + Praxis)

B-EA
Dienstag, 09.10.2018
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr - Vortrag

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 10.10.2018
17:00-19:00 Uhr
Kasperhof, Obertal 4, 77978 Schuttertal
Details einblenden Den Ortenaukreis genießen "Verbraucher und Landwirt im Dialog"

Erleben Sie Landwirtschaft hautnah. Landwirt und Metzgermeister Martin Müllerleile und seine Frau Brigitte öffnen für Sie die Türen des Kasperhofs. Nutzen Sie die Gelegenheit zum Dialog und überzeugen Sie sich von Geschmack und Qualität der regionalen Produkte bei der anschließenden Schinkenverkostung.

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 10.10.2018
17:30 - 20:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach/Riß
Details einblenden Wild Workshop/Vorführung

z.B. Reh, verschiedene Zubereitungsarten von geschmort bis kurz gebraten

B-EA
Mittwoch, 10.10.2018
18:00 - 20:30 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Foodtrends für die Mittagspause

Workshop zum Thema Essen to go

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 10.10.2018
18:15 bis 21:15
Titisee-Neustadt, Hans-Thoma-Schule, Schulküche
Details einblenden Brötchen und Aufstriche. BGM

Leckere knusprige Brötchen selbst backen auch für Neueinsteiger geeignet. Mit und ohne Vollkorn, Schrot oder Körnern ist die Teigzubereitung gar nicht so schwierig. Probieren Sie verschiedene Brötchenrezepte aus und lernen das Einmaleins des Brötchenformens kennen. Bereiten Sie passend dazu schnelle Brotaufstriche zu, mit ungewöhnlichen Zutaten und interessanten Gewürzen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 10.10.2018
19:00 bis 20:30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstraße 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Babys erster Brei Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4 - 6 Monaten ist Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach reicht der Energie- und Nährstoffgehalt nicht mehr aus. Jetzt müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt werden. Lernen Sie den Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr kennen! Ref.: Reinhild Holzkamp, Dipl. Oecotrophol. und BeKi-Referentin für Kinderernährung. Anmeldung unter: 07141/ 144-2700

Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 10.10.2018
19:00 Uhr
Prinzbach, Pfarrhaus
Details einblenden Genießen mit allen 5 Sinnen

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 10.10.2018
9.30 Uhr
Heidenheim
Details einblenden Babys erster Brei

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Landratsamt Heidenheim - Fachbereich Landwirtschaft
Donnerstag, 11.10.2018
12:00 bis 13:00 Uhr
Müllheim, Bismarckstr. 3, AT LRA
Details einblenden Sei königlich zu Dir - das Pausenbrot im Blick. BGM

In unserem Arbeitsalltag geht es oft hektisch zu, keine Zeit für großen Aufwand bei der Frühstückspause, oft der schnelle Kauf an der Bäckertheke. Haben Sie schon mal Ihre „Brotpause“ bewusst aufgenommen, was verbinden Sie mit Brotgenuss? Wie kann sich eine einfache Klappstulle zu einem königlichen Pausenbrot verwandeln? Die Brot oder Brötchenauswahl und der Belag machen den Unterschied, mit verschiedenen Beispielen kommen Sie zu neuen Pausenbrotideen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 11.10.2018
17:30 Uhr
Küche der Nell-Breuning Schule, Heerstr. 150, Rottweil
Details einblenden Rund um die Kartoffel - leckere Kartoffelrezepte

Ob als Hauptspeise oder Nachtisch, die Kartoffel ist eine tolle Knolle. Sie ist preiswert und eigentlich sehr gesund, wenn man sie nicht unbedingt nur als Pommes und Chips genießt. Entdecken Sie neue Rezepte und die Vielfalt, mit der man die Kartoffel zubereiten kann. Ob Obstknödel mit Kartoffelteig, einen süßen Kartoffelauflauf, pikante Waffeln mit Kartoffel, Kartoffelkäse und einiges mehr. Die Gerichte sind einfach und schnell zu machen, vor allem, wenn man am Vortag schon die Kartoffeln gekocht hat.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 11.10.2018
18.30 Uhr - 22.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Herbst - Jahreszeiten Kochschule

siehe vhs Öhringen

vhs Öhringen
Donnerstag, 11.10.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 11.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Meißenheim, Schulküche
Details einblenden Nicht aus der Tüte - fixe Saucen selbstgemacht!

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 11.10.2018
19:30 Uhr
Feuerwehrhaus, 88437 Maselheim
Details einblenden Kalzium lecker verpackt

Essen + Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer mit Genuss isst und trinkt, fühlt sich wohler und isst abwechslungsreicher. Kalziumreiche Ernährung ist in jedem Alter wichtig. Warum ist es so wichtig und wie kann man es in einer abwechslungsreichen Ernährung umsetzen. Genießen mit Kalziumreicher Ernährung ist nicht schwer. Info's und viele Tipps zur praktischen Umsetzung ergänzen den Vortrag.

B-EA
Donnerstag, 11.10.2018
20:00 Uhr
88480 Achstetten-Stetten
Details einblenden Vegetarisch und vegan - ein Trend oder mehr? - Vortrag

Essen als Lebensstil? Beweggründe beleuchten und kritischer Blick auf Nährstoffversorgung mit praktischen Tipps für die vegetarische Küche.

B-EA
Donnerstag, 11.10.2018
8:30 - 11:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Fleisch - Schmackhaftes im Herbst und Winter

Das Fleisch versch. Tiere wird zu Braten, Rostbraten, Krautwickel u.a. mit passenden Beilagen zubereitet und anschl. verzehrt.

B-EA
Freitag, 12.10.2018
14.30 Uhr
Kantine
Details einblenden Burgerparty- das ist der Hit

Workshop für Kinder (8-12 Jahre)

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Freitag, 12.10.2018
19:00 - 22:00 Uhr
Schulküche, Schillerschule Tuttlingen, Königstraße 44, 78532 Tuttlingen
Details einblenden After Work Cooking - Entspannt den Feierabend genießen

Zwischen Kinderbetreuung, Hausarbeit und Beruf kann es schnell mal hektisch werden bis das Essen auf dem Tisch steht. Dennoch soll der Genuss nicht zu kurz kommen. In diesem Kurs schwingen wir gemeinsam die Kochlöffel und Sie erhalten Tipp und Tricks, wie sich schnell und problemlos köstliche Gerichte zaubern lassen ohne auf frische Zutaten und Ausgewogenheit verzichten zu müssen. Steigen Sie gemeinsam mit uns genussvoll in den Feierabend ein!

Landratsamt Tuttlingen - Landwirtschaftsamt
Freitag, 12.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Mühlenbach, Schulküche
Details einblenden Von der Hand in den Mund - Fingerfood voll im Trend

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 12.10.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA
Samstag, 13.10.2018
10-13:00
71120 Grafenau
Details einblenden Fingerfood mit Herz

Wir bereiten deftige und süße Leckereien in Herzform, und beim anschließenden probieren bekommt ihr Wissenswertes serviert. Rezepte erhaltet ihr auch, so dass ihr zuhause beim Nachkochen Familie und Freunde zum gemeinsamen Schlemmen einladen könnt.

Landratsamt Böblingen - Landwirtschaft und Naturschutz
Samstag, 13.10.2018
10:00 - 13.00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Kinderkochkurs "Erbsen, Bohnen und Linsen"

Kochkurs für Kinder von 8-12 Jahren

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Samstag, 13.10.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Herbstfrüchte - aromatisch und lecker

Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Trauben: Herrlich aromatisch zu dieser Jahreszeit. Verfeinern Sie die süßen Früchte und bereiten Sie daraus die schönsten Vorspeisen, interessante Hauptgerichte und leckere Desserts. Entdecken Sie raffinierte Einmachmöglichkeiten für die kommende Winterzeit.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 15.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 15.10.2018
18:00 Uhr
79761 Waldshut-Tiengen
Details einblenden Schnell gekocht nach Arbeitsschluss - natürlich und regional

Workshop

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 16.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 16.10.2018
18:00 - 21:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Herbst-Genüsse

Workshop zum Thema "-Herbst-Genüsse": Gemeinsam werden verschiedene Gerichte mit Nüssen, Maronen, Pilzen und Quitten zubereitet und verkostet.

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 16.10.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Pfaffenweiler
Details einblenden Salatvariationen der Saison. Gruppenprogramm

Egal ob Sommer, Herbst oder Winter, mit Zutaten aus unserer Heimat können immer leckere Salate zubereitet werden. Von leichten Gemüsesalaten mit frischen Dressings bis hin zu Salatvariationen zum Sattessen, für das feine Menü oder zum Mitnehmen in die Arbeitspause bieten sich viele Anregungen in diesem Workshop. Mit besonderen Ölen, außergewöhnlichem Essig oder feinen Kräutern werden einfache Rezepte zu wahren Geschmackserlebnissen

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 16.10.2018
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72178 Waldachtal, Im Himmelreich 1, Waldachtalschule Tumlingen
Details einblenden Ein Vorrat an leckeren Köstlichkeiten - Haltbargemachtes Obst und Gemüse

Der Herbst ist traditionell Erntezeit. In Hülle und Fülle stehen heimisches Gemüse und Obst zur Verfügung. Was aber wenn man diese länger genießen möchte? Um sie haltbar und stets verfügbar zu machen, können diese durch Salzen, Trocknen, Einlegen und Fermentieren konserviert werden. Ganz einfache Tipps und Tricks helfen dabei Obst und Gemüse haltbar zu machen und außerdem raffiniert zu aromatisieren. Kombiniert werden diese leckeren Lebensmittel außerdem mit selbst hergestellten Milchprodukten.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 16.10.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Köstliches mit heimischen Kräutern, Beeren und Blüten

Vorführung --- Auch der Herbst bietet eine bunte Auswahl an Kräutern, Beeren und Blüten in Garten und Flur. Erleben Sie wie mit frischen Kräutern, essbaren Beeren und Blüten aus der Region köstlich Versucherle zubereitet werden. Genuss garantie!

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 16.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Ottenhöfen, Schulküche
Details einblenden Von der Hand in den Mund - Fingerfood voll im Trend

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 16.10.2018
9.30 - 12.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr - Fachpraxis/Workshop

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 17.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 17.10.2018
14:00 - 17:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Kartoffeltestessen für Verbraucher und Erzeuger

Das deutsche Kartoffelsortiment bietet fast 150 verschiedene Sorten, die sich in Geschmack und Beschaffenheit deutlich unterscheiden. Im Rahmen einer Vergleichsverkostung erhalten Sie Informationen über die Sorten, den Anbau und die Bedeutung der Kartoffel. Lernen Sie mit allen Sinnen die verschiedenen Sorten kennen. Festkochend oder mehlig – aber wie schmecken sie denn? Fragen dazu beantwortet Ihnen Hans-Jürgen Meßmer vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 17.10.2018
19:00 bis 21:30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstraße 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Babys erster Brei Ernährung im ersten Lebensjahr

Sie bereiten leckere und gesunde Säuglingsbreie rationell und schonend zu und beurteilen diese im Vergleich zu Fertigprodukten Kostenbeitrag 4€ Ref.: Birgit Zeh, Diplom-Lebensmittelingenieurin und BeKi-Referentin für Kinderernährung. Anmeldung unter: 07141/ 144-2700

Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 17.10.2018
19:00 Uhr
Oppenau, Schulhaus
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 17.10.2018
20:00 - 21:30 Uhr
72250 Freudenstadt, Landhausstr. 4, Kreishaus
Details einblenden Babys erster Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4-6 Monaten ist die Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach reicht der Energie- und Nährstoffgehalt nicht mehr aus. Jetzt müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt werden. Lernen Sie den Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr kennen.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Donnerstag, 18.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 18.10.2018
09:30 - 11:00 Uhr
Ehingen Bürgerhaus Oberschaffnei, Schulgasse 21
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei Einführung des ersten Breies in der Babynahrung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 18.10.2018
10.00 Uhr
Kantine
Details einblenden Fit im Alter- leckere Herbstküche

Workshop für Senioren

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 18.10.2018
12:15 bis 13:15 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Speisesaal Forum ebb. BGM Stadt Breisach
Details einblenden "Sei königlich zu Dir" - das Pausenbrot im Blick. BGM

In unserem Arbeitsalltag geht es oft hektisch zu, keine Zeit für großen Aufwand bei der Frühstückspause, oft der schnelle Kauf an der Bäckertheke. Haben Sie schon mal Ihre „Brotpause“ bewusst aufgenommen, was verbinden Sie mit Brotgenuss? Wie kann sich eine einfache Klappstulle zu einem königlichen Pausenbrot verwandeln? Die Brot oder Brötchenauswahl und der Belag machen den Unterschied, mit verschiedenen Beispielen kommen Sie zu neuen Pausenbrotideen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 18.10.2018
14:15 Uhr
79 777 Ühlingen-Birkendorf, Im Hinterdorf 9
Details einblenden Speisenplanung für Kita und Krippe

Erzieherinnen-Fortbildung

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 18.10.2018
18.00 Uhr
Kantine
Details einblenden Genussvoll durch die Jahreszeiten Herbst-Menü

Workshop

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 18.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Nicht aus der Tüte - fixe Saucen selbstgemacht!

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 19.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 19.10.2018
15:00 - 18:00
Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe, Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
Details einblenden DIY - Selbstgemachtes aus der Küche

Selbstgemachte Geschenke sind etwas Besonderes. Die Küche bietet uns viele Möglichkeiten, mit Lebensmitteln individuelle Geschenke zu gestalten. Wir stellen Ihnen Rezepte und kreative Verpackungsideen vor.

Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
Freitag, 19.10.2018
18:00 - 22 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Grundkochkurs für Männer

2-teiliger Kochkurs. Vermittlung von Grundkenntnissen - 2. Teil am 26. Oktober

B-EA
Freitag, 19.10.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Was Magen und Darm gut tut - mit Genuss zu einem guten Bauchgefühl

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 19.10.2018
19:00 - 22:00 Uhr
Erwin-Teufel-Schule, Alleenstraße 40, Küche
Details einblenden Regionale Küche frisch und lecker

Wer beim Erzeuger um die Ecke kauft, erhält frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel und hilft mit, unsere Heimat so zu erhalten, wie wir sie kennen und lieben. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam leckere, alltagstaugliche und raffinierte Gerichte mit frischen Zutaten wie zum Beispiel Kürbis, herbstliches Gemüse, Kartoffeln aus der Region zu. Dazu gibt es leckere Desserts ergänzt mit fair gehandelten Bananen und Schokolade. Gleichzeitig können Sie Ihr Repertoire an Küchengeheimnissen, Tricks und Tipps erweitern.

Landratsamt Tuttlingen - Landwirtschaftsamt
Freitag, 19.10.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Miriam Marihat
Samstag, 20.10.2018
10:00 - 13:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Hochburger Gartenköche - Gärtnern und Kochen mit Kindern - Thema im Oktober: Abschlussessen zum Ende des Gartenjahres - Letzte Ernte

Gärtnern und Kochen mit Kindern von 6-12 Jahren. Säen und Pflanzen, Pflegen und Ernten begeistert Kinder. Sie sehen dabei anschaulich, woher Obst und Gemüse kommen. Die Hochbeete des LBZ Hochburg ermöglichen, das Gartenjahr hautnah zu erleben. Im Oktober wird ein letztes Mal geerntet und die Hochbeete werden für den Winter vorbereitet. In der Lehrküche werden Speisen für das gemeinsame Abschlussessen zubereitet. – Die Rezepte dürfen natürlich mitgenommen werden.

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Montag, 22.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 22.10.2018
8:00 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Essensspaß von Anfang an - Kinder unter 1 Jahr in der Kita - Erzieherinnenfortbildung

Die ganz Kleinen sind in vielen Kitas noch neue Tischgäste. Was braucht ein Säugling zum Wachsen und Gedeihen und welche hygienischen Anforderungen sind zu berücksichtigen?

B-EA + BeKi-Fachfrau Miriam Marihart
Dienstag, 23.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 23.10.2018
14:00 - 17-:00
Freiburg, Reg.Präsidium, Bissierstr. 7, Ortenausaal
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 1 Jahr in der KiTa

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 23.10.2018
15:00 - 18:00 Uhr
Münsingen Kreislandwirtschaftsamt
Details einblenden BeKi-Fortbildung "Mit allen Sinnen genießen"

Fortbildungsangebot für Erzieherinnen mit Stefanie Kern

Landratsamt Reutlingen - Kreislandwirtschaftsamt
Dienstag, 23.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Von der Hand in den Mund - Fingerfood voll im Trend

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 24.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 24.10.2018
19.00 Uhr - 22.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden SWR1-Pfännle Baden-Württembergische Tapas

siehe vhs Öhringen

vhs Öhringen
Mittwoch, 24.10.2018
19:00 - 20:30 Uhr
Ernährungszentrum Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Bärenstarke Kinderkost

Vortrag zum Thema Ernährung nach dem 1. Lebensjahr

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 24.10.2018
19:00 Uhr
Kath. Gemeindehaus, 88477 Schönebürg
Details einblenden 10 Regeln der DGE + Omas Küche mit Nudel, Strudel, Knödel & mehr

Ernährungsempfehlungen der DGE + Schwäbische Gerichte aus Omas Zeiten

B-EA
Mittwoch, 24.10.2018
19:30 Uhr
Kath. Gemeindehaus, 8816 Bellamont
Details einblenden Powerfood - von Amaranth bis Quinoa

Das Interesse an alternativen Getreidesorten und Pseudogetreide wie Amaranth, Buchweizen, Chiasamen und Quinoa ist groß und die Werbebotschaften dieser neuen Trends vielversprechend. Herkunft, Zusammensetzung und Zubereitung dieser Lebensmittel werden erleuchtet.

B-EA
Donnerstag, 25.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 25.10.2018
14:30 Uhr
79761 Waldshut-Tiengen, Gartenstraße 7
Details einblenden Der Ernährungsführerschein

Fortbildung für Lehrkräfte

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 25.10.2018
15:00 Uhr
Emmendingen, Schwarzwaldstr. 4, Haus am Festplatz
Details einblenden Lehrerfortbildung-Ideenwerkstatt Ernährungsbildung

Den neuen Bildungsplan praktisch umsetzen - Fortbildung für Lehrkräfte der Grundschulen (Klassen 1-4)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 25.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Brunch - Genussvolles aus der Region

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 01.10.2018 - Freitag, 26.10.2018
8:30 Uhr
Rottweil, Foyer des Landratsamtes, Königstr. 36, Rottweil
Details einblenden Kartoffel - die tolle Knolle

Kartoffeln sind vom Speiseplan der Deutschen nicht wegzudenken. Sie leisten einen wichtigen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung und mit wenigen Zutaten lassen sich schmackhafte und vielseitige Gerichte zubereiten. Sie erhalten eine Vielfalt an Informationen rund um die Kartoffel, zur Geschichte und Herkunft, zum Anbau, zu ausgewählten Kartoffelsorten, deren Verwendungsmöglichkeiten im Haushalt und mehr.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Freitag, 26.10.2018
08:00 - 11.30 Uhr
Müllheim, Frickmühle
Details einblenden Aktion-Lernzirkel Brot

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 26.10.2018
15.00 - 18.00 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Eltern-Kind-Workshop - Kartoffelküche für kleine und große Schleckermäuler

Aus unscheinbaren Knollen zaubern Eltern mit Kindern leckere Kartoffelgerichte. Wir schneiden, kneten und rühren wie die Weltmeister. Anschließend essen wir alles gemeinsam auf.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Freitag, 26.10.2018
18:00 - 20:00 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Basics für den Mann

Kochworkshop für Männer

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 26.10.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden "Fleisch und Schinken" - zart und geschmackvoll

Für alle die Lust bekommen haben aus einem guten Stück Fleisch und geräuchertem Schinken ein schönes Menü zu zubereiten, ist der Workshop genau das Richtige!

Ernährungszentrum Ortenau
Samstag, 27.10.2018
10:00 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Basics für den Mann

Kochworkshop für Männer

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Montag, 29.10.2018
10.30 Uhr
Kantine
Details einblenden Fingerfood- Halloweenparty

Workshop für 14-17 jährige

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Montag, 29.10.2018
19:00 Uhr
Legelshurst, Alte Schule, Landfrauenraum
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 30.10.2018
09:30 - 12:00 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Herbstküche aus dem Ofen

Kochworkshop für Kinder von 8-12 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Dienstag, 30.10.2018
10:00 - 11:30 Uhr
Haus des Landkreises, Kantine, Schillerstr. 30, 89077 Ulm
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden Ernährung nach dem ersten Lebensjahr. So schaffen Sie die Umstellung von Brei auf feste Nahrung.

Beschreibung eingeben

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 30.10.2018
14:00 - 16:30 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Herbstküche aus dem Ofen

Kochworkshop für Kinder von 8-12 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Dienstag, 30.10.2018
15:00 bis 18:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Laufen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 30.10.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Wintergemüse genießen - Regional + Saisonal - Kurzvortrag + Workshop

Kurzvortrag: Wintergemüsearten näher betrachtet. Tipps zur Verwertung in der Küche.

B-EA
Dienstag, 30.10.2018 - Mittwoch, 31.10.2018
09:00 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Kinderferienkochkurs "Halloween"

Ferienkochkurs für Kinder von 8-12 Jahren

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 31.10.2018
09:30 - 12:00 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Herbstküche aus dem Ofen

Kochworkshop für Kinder von 8-12 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 31.10.2018
19:00-22:00 Uhr
Steinach, Schulküche
Details einblenden Brunch - Genussvolles aus der Region

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 02.11.2018
09:30 - 12:00 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Herbstküche aus dem Ofen

Kochworkshop für Kinder von 8-12 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 02.11.2018
14:00 - 16:30 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Herbstküche aus dem Ofen

Kochworkshop für Kinder von 8-12 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Montag, 05.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Kippenheim, Schulküche
Details einblenden Brunch - Genussvolles aus der Region

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 06.11.2018
18:00 - 21:00 Uhr
Johann-Philip-Palm-Schule, Schulküche 0.23, Grabenstr. 10, 73614 Schorndorf
Details einblenden Den Rems-Murr-Kreis genießen! "Wilde Küche"- Wildvariationen mit herbstlichen Beilagen

Bei der Zubereitung von heimischen Wild werden Sie unterstützt durch Theo Stein aus Althütte

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 06.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forume ebb, LF Oberrotweil
Details einblenden Pfiffige Nudelgerichte. Gruppenprogramm

Nudelgerichte mit frischen Soßen sind leicht, bunt, schnell gemacht und liefern die nötige Energie für einen aktiven Lebensstil. Entdecken Sie Rezepte zum Nachkochen, vom frischen Nudelteig bis zu Powerpaketen mit raffinerten Füllungen mit und ohne Fleisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 06.11.2018
18:00 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Wintersalat, Farbe für den Teller

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Dienstag, 06.11.2018
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72290 Loßburg, Obere Schulstr. 1, Schulzentrum, Grund- und Hauptschule mit Werkrealschule
Details einblenden Genussvolle Geschenke aus der Küche

Eingeladen zum Essen, zum Brunch oder zu einer Feier - da stellt sich die Frage, wie man den Gastgebenden eine Freude bereiten kann. Traditionell werden Wein, Blumen oder Pralinen als Dankeschön übergeben. Aber wie wäre es mit einem hausgemachten genussvollen Mitbringsel, das von Herzen kommt. Essbare Geschenke aus der eigenen Küche sind immer eine schöne und persönliche Geschenkidee.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 06.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Kappelrodeck, Schulküche
Details einblenden Nicht aus der Tüte - fixe Saucen selbstgemacht!

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 07.11.2018
14:00 Uhr
Feuerwehrgerätehaus, 88433 Schemmerhofen
Details einblenden Vollwertig ernährt mit pikanten Schätzen aus dem Ofen oder Topf

Farbenfroher, abwechslungsreicher Genuss. Bei diesem Workshop soll es bunt und vielseitig in den Töpfen werden. Lassen Sie sich überraschen und von den Speisen verzaubern.

B-EA
Mittwoch, 07.11.2018
15:00 Uhr
Offenburg, Kirchengemeinschaft St. Fidelis, Straßburger Str. 39
Details einblenden Die süße Versuchung! - Zucker und andere Süßungsmittel

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 07.11.2018
19 - 20:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Essen und Trinken in Schwangerschaft + Stillzeit ist nicht schwer.

In diesen Zeiten ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Sie erfahren, was zu beachten ist und wie die Umsetzung im Alltag leicht fällt.

B-EA
Mittwoch, 07.11.2018
19:00 - 20:30 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88330 Bad Waldsee
Details einblenden Babys erster Brei

Vortrag mit praktischen Tipps

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 07.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Brot und Brotaufstriche - für viele Gelegenheiten

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 07.11.2018
20:00 - 21:30 Uhr
72250 Freudenstadt, Landhausstr. 4, Kreishaus
Details einblenden Essen wie die Großen - kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Wenn aus dem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich mehr und mehr für das Familienessen. Aber Essen ist viel mehr als nur pure Nahrungsaufnehme. Anhand der aktuellen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) wird erklärt, wie viel Kinder brauchen und wie eine kindgerechte Kost aussehen sollte. Außerdem werden weitere Fragen beantwortet: Wie können wir unsere Kinder für die Vielfältigkeit der Lebensmittel begeistern? Wie kann die Essenszeit so gestaltet werden, dass sie für alle stressfrei und mit Spaß abläuft? Wie sinnvoll sind Kinderlebensmittel?

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Donnerstag, 08.11.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Maultaschenküche - vielseitige Power-Pakete

Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 08.11.2018
14:00 Uhr
LRA Böblingen, Seminarküche
Details einblenden Küche für den Büroalltag für Frauen und Männer

Landratsamt Böblingen - Landwirtschaft und Naturschutz
Donnerstag, 08.11.2018
18.00 Uhr
Kantine
Details einblenden Landkreis genießen: Leckeres vom Rind und Schwein

Workshop im Landratsamt

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 08.11.2018
18:00 - 20:00 Uhr
Landwirtschaftsamt Ravensburg, Frauenstr. 4, Ravensburger Stube
Details einblenden Klima & Ernährung

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 09.11.2018
15.00 - 18.00 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Eltern-Kind-Workshop - Kartoffelküche für kleine und große Schleckermäuler

Aus unscheinbaren Knollen zaubern Eltern mit Kindern leckere Kartoffelgerichte. Wir schneiden, kneten und rühren wie die Weltmeister. Anschließend essen wir alles gemeinsam auf.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Freitag, 09.11.2018
16:00 - 19:30
Schloßbergschule 72622 Nürtingen Kirchstr. 23 Küche
Details einblenden Den Landkreis genießen mit Wild

Kulinarische Schätze unserer Heimat entdecken, den Landkreis mit allen Sinnen erfahren und Unbekanntes für die eigene Küche am Beispiel Wild kennen lernen. Die Lebensmittelkosten für das 3-Gänge-Menü werden umgelegt.

Landratsamt Esslingen - Landwirtschaftsamt
Freitag, 09.11.2018
18.30 Uhr - 22.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Wild und Hülsenfrucht - Köstlichkeiten aus dem Wald und vom Feld

siehe vhs Öhringen

vhs Öhringen
Samstag, 10.11.2018
09:00 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 und 1 Jahr in der KiTa und Tagespflege (Erster Seminarteil)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 10.11.2018
10:00 - 12:30 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Altes Gemüse neu entdeckt

Vegetarischer Kochworkshop

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Samstag, 10.11.2018
10:00 bis 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Maultaschenküche - vielseitige Power-Pakete

Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 10.11.2018
15:30 Uhr -18:30 Uhr
72160 Horb-Altheim, Hindenburgstr. 53, Schulküche
Details einblenden Reine Männersache - Kochen für echte Kerle - Kurs 1 für Anfänger

Grillen ist nur eine Möglichkeit, ein leckeres Mahl auf den Teller zu zaubern. Lassen Sie sich auf das Experiment Küche ein und machen Sie es einfach "Mahl" anders. Kochen wird in diesem Workshop zur reinen Männersache. Erobern Sie mit uns neue Reviere.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Montag, 15.10.2018 - Montag, 12.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden KURS IST AUSGEBUCHT --- Männer lernen kochen

Kochkurs - Basiskurs - für Kochanfänger weitere Termine: 15.10., 22.10., 29.10., 05.11. und 12.11.2018. Der Workshop findet jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr statt.

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 12.11.2018
08:30 - 12.00 Uhr
Titisee-Neustadt, LRA, Goethestr. 7
Details einblenden Lernzirkel Gemüse

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 12.11.2018
14:00 - 17:00
Sigmaringer Str. 49 72622 Nürtingen Raum E.03
Details einblenden Essen und Trinken als zentrale Handlungsfelder

Eine gesundheitsförderliche Entwicklung, das Wohlergehen und die Bildung der Kinder sind zentrale Handlungsfelder in der KiTa. Sie wollen das pädagogische Profil reflektie-ren, anpassen oder neu in Ihrer Konzeption verankern? Dazu erhalten Sie in der Fortbil-dung praxisnahe Anregungen und Informa-tionen für die gesamte Verpflegung anhand des Ordners „ESSPEDITION KITA“.

Landratsamt Esslingen - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 13.11.2018
08:30 - 12.00 Uhr
Titisee-Neustadt, LRA, Goethestr. 7
Details einblenden Lernzirkel Gemüse

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 13.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Mengen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 13.11.2018
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72178 Waldachtal, Im Himmelreich 1, Waldachtalschule Tumlingen
Details einblenden Genussvolle Geschenke aus der Küche

Eingeladen zum Essen, zum Brunch oder zu einer Feier - da stellt sich die Frage, wie man den Gastgebenden eine Freude bereiten kann. Traditionell werden Wein, Blumen oder Pralinen als Dankeschön übergeben. Aber wie wäre es mit einem hausgemachten genussvollen Mitbringsel, das von Herzen kommt. Essbare Geschenke aus der eigenen Küche sind immer eine schöne und persönliche Geschenkidee.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 13.11.2018
18:00- 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Herbstliches Menü

Mit leckeren saisonalen Zutaten zaubern Sie gemeinsam ein Herbstmenü.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 13.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Kohlgemüse - Superfood aus der Region

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 14.11.2018
08:30 - 12.00 Uhr
Titisee-Neustadt, LRA, Goethestr. 7
Details einblenden Lernzirkel Gemüse

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 14.11.2018
14:00 - 17:00 Uhr
Landwirtschaftsamt Rottweil, Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Erzieherinnenfortbildung: Hygiene beim Essen in der Kita

Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kita, Regeln und eine gute Dokumentation erleichtern ihren Alltag. Kostenfrei. Leitfaden: "Gute Hygiene-Praxis in der Kita-Küche"

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 14.11.2018
15:00 - 18:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Kinderkochkurs "Basteln und Backen"

Kochkurs für Kinder von 8-12 Jahren

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 14.11.2018
16.30 Uhr
Kantine
Details einblenden Vegan im Trend- Vegane Ernährung

Vortrag der Verbraucherzentrale

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Mittwoch, 14.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Maultaschenküche - vielseitige Power-Pakete

Ein klassischer Nudelteig umhüllt feinstes Brät, leckeren Fisch, zarten Spinat oder junges Gemüse, verfeinert mit unterschiedlichen Kräutern und Käse. Haben Sie schon mal Maultaschen mit süßer Füllung probiert? Erlernen Sie die Teigzubereitung und erfahren durch unseren Workshop, dass es gar nicht so schwer ist, die perfekten Maultaschen zuzubereiten.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 14.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Meerrettich - scharf und gesund

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 14.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Eintöpfe und Aufläufe

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 14.11.2018
19:30 Uhr
Gemeindehaus, 88487 Baustetten
Details einblenden Vollwertig ernährt mit Genussvollem aus Ofen & Herd

Vortrag + Vorführung

B-EA
Donnerstag, 15.11.2018
08:30 - 12.00 Uhr
Titisee-Neustadt, LRA, Goethestr. 7
Details einblenden Lernzirkel Gemüse

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 15.11.2018
09:30 - 11:00 Uhr
Ehingen Bürgerhaus Oberschaffnei, Schulgasse 21
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden Ernährung nach dem ersten Lebensjahr. So schaffen Sie die Umstellung von Brei auf feste Nahrung.

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 15.11.2018
17 - 21:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden 1 x kochen - 5 x essen

samstags frisch einkaufen, sonntags vorkochen und von Montag bis Freitag 5 vollwertige Mahlzeiten zum Mitnehmen oder abends zu Hause essen. Spart Geld, Zeit und unnötige LM-Abfälle.

B-EA
Donnerstag, 15.11.2018
17:00 - 18:30 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Restlos-glücklich-Esser oder was?

Strategien gegen Lebensmittelverschwendung

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Donnerstag, 15.11.2018
18.00 Uhr
Kantine
Details einblenden Landkreis genießen: Leckeres vom Schwein und Rind

Workshop im Landratsamt

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 15.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Fisch - genussvoll zubereitet

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 15.11.2018
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr - Vortrag

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 16.11.2018
08:30 - 12.00 Uhr
Titisee-Neustadt, LRA, Goethestr. 7
Details einblenden Lernzirkel Gemüse

Für Schüler und Schülerinnen ab 3. Klasse

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 16.11.2018
14:30 - 17-:30
Freiburg, Reg.Präsidium, Bissierstr. 7, Ortenausaal
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 Jahren in der KiTa

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 16.11.2018
15:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, 72160 Horb a. N. , Ihlinger Str. 79, Seminarraum
Details einblenden Komm wir werden Milchexperten und Getränkepiraten

Milch ist mehr als nur ein Getränk und Joghurts mehr als nur süße Kinderspeise. Milch und Milchprodukte liefern wertvolles Eiweiß und sind eine wichtige Calziumquelle. Wir zeigen Ihnen, Wie das Thema im Kindergarten aufgearbeitet werden kann, damit aus Kindern richtige Milchexperten werden. Natürlich darf dabei auch ein Sensoriktest nicht fehlen.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Freitag, 16.11.2018
16:00 - 18:30 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Zartes Fleisch, pfiffige Saucen

sanftes Garen mit Niedertemperatur

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 16.11.2018
16:00 - 19:30
Schloßbergschule Kirchstr. 23 72622 Nürtingen Küche
Details einblenden Den Landkreis genießen mit Wild

Kulinarische Schätze unserer Heimat entdecken, den Landkreis mit allen Sinnen erfahren und Unbekanntes für die eigene Küche am Beispiel Wild kennen lernen. Die Lebensmittelkosten für das 3-Gänge-Menü werden umgelegt.

Landratsamt Esslingen - Landwirtschaftsamt
Freitag, 16.11.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Den Ortenaukreis genießen - "Regionale Herbstküche"

Auch Herbst oder Winter bieten in unserer Region eine Vielzahl an Produkten aus denen sich herrliche Gerichte zusammenstellen lassen. Holen Sie sich Anregungen für die Menüzusammenstellung sowie Tipps für die Planung und Zubereitung in unserem Workshop.

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 16.11.2018
19:00 - 22:00 Uhr
Erwin-Teufel-Schule, Alleenstraße 40, Küche
Details einblenden Herbstlicher Genuss - Leckeres aus dem eigenen Ofen

Genießen Sie die Frische und Produktvielfalt, die der Herbst in unserer Region zu bieten hat. Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel und Co. haben jetzt Hochsaison. Daraus lassen sich im Handumdrehen einfache und leckere Gerichte zaubern. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam herbstliche Köstlichkeiten wie Zwiebelkuchen, Flammkuchen und verschiedene Quiches zu. Den süßen Abschluss bilden warme Leckereien aus Äpfeln.

Landratsamt Tuttlingen - Landwirtschaftsamt
Freitag, 16.11.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Tina Krötlinger Schütte
Samstag, 17.11.2018
09:00 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 und 1 Jahr in der KiTa und Tagespflege (Erster Seminarteil)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 19.11.2018
14 Uhr
Federseeschule, 88422 Bad Buchau
Details einblenden Kalzium lecker verpackt

Essen + Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer mit Genuss isst und trinkt, fühlt sich wohler und isst abwechslungsreicher. Kalziumreiche Ernährung ist in jedem Alter wichtig. Warum ist es so wichtig und wie kann man es in einer abwechslungsreichen Ernährung umsetzen. Genießen mit Kalziumreicher Ernährung ist nicht schwer. Info's und viele Tipps zur praktischen Umsetzung ergänzen den Vortrag.

B-EA
Montag, 19.11.2018
14:00 -17:00
Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe, Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
Details einblenden Erzieher*innenschulung: Essen und Trinken in unserer Kita, als Teil des pädagogischen Profils

Kindertageseinrichtungen sind entscheidend an der Prägung des Essverhaltens von Kindern beteiligt. Um die Ernährungssituation in Kitas optimal gestalten zu können, bietet das Ernährungszentrum des Landratsamtes Karlsruhe eine Fortbildung für Erzieherinnen und Erzieher an. Mit Hilfe von Ernährungsexpertinnen werden Regeln und Standards im Ernährungsbereich erarbeitet, die zu den Einrichtungen passen und die Arbeit erleichtern. Außerdem wird der Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und das BeKi-Zertifikat vorgestellt.

Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
Montag, 19.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Meißenheim-Kürzell, Schulküche
Details einblenden Kohlgemüse - Superfood aus der Region

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 19.11.2018
19:30 Uhr
Lahr, Sancta Maria, Bismarckstraße 82
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 19.11.2018
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Rund um den Babybrei - Von Anfang an mit Spaß dabei

Ernährungsempfehlung für das zweite Lebenshalbjahr. Besonderheiten des Säuglings und daraus folgende Empfehlungen zur B(r)eikost. Allergievorbeugung, Schritte zur Einführung der B(r)eikost, Kriterien zur Beurteilung industrieller Babynahrung

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 20.11.2018
18.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Erbsen, Linsen, Bohnen & Co

Hülsenfrüchte - die wahren Alleskönner. Kreativ und vielseitig zubereitet bereichern sie unsere Alltagsküche

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 20.11.2018
18:00 - 20:30 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Minitörtchen & Co.

Backen: klein, aber fein

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Dienstag, 20.11.2018
18:00 - 21:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Brot backen

Workshop zum Thema "Brotbacken": Erklärt wird die Herstellung von verschiedenen Teigen und Broten. Gemeinsam werden Brot und Brötchen gebacken und verkostet.

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 20.11.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Den Ortenaukreis genießen - "Wildmenü"

Vorführung - Rezepte wie Wildmenü Januar/Februar 2018 --- Herbstzeit ist Jagdzeit. Genießen Sie Wildfleisch von Reh und Wildschwein aus heimischen Wäldern. Küchenchef Herrmann Hummel zeigt verschidene Zubereitungsarten für unterschiedliche Fleischstücke und gibt praktische Tipps für das Nachkochen zu Hause.

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 20.11.2018
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Entspannt vom Babybrei zum Familientisch

Meilensteine der Essentwicklung, Bedürfnisse des Kindes, Hinführung zur Familienkost: Was und wie viel, Mahlzeitenverteilung und Rhythmus, Kinder lernen essen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 21.11.2018
14.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Erbsen, Linsen, Bohnen & Co

Hülsenfrüchte - die wahren Alleskönner. Kreativ und vielseitig zubereitet bereichern sie unsere Alltagsküche

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 21.11.2018
14:00 Uhr
Landwirtschaftsamt Rottweil, Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Lehrer-Fortbildung: Ernährungsführerschein

Das Medienpaket für die 3. Klasse stellt den praktischen Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten in den Mittelpunkt. Lehrkräfte werden in die Medien eingeführt, Erfahrungen aus der Praxis für den Unterricht weitergegeben und das praktische Arbeiten in der Klasse mit den Kindern besprochen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 21.11.2018
19:00 bis 21:00 Uhr
Titisee-Neustadt, Hans-Thoma-Schule, Schulküche. LF Waldau
Details einblenden Badische Tapas - leckere und genussvolle Kleinigkeiten. Gruppenprogramm

Pikante und süße Kleinigkeiten, gefüllt, gesteckt und auch gerollt, haben bei vielen Anlässen einen großen Auftritt. Mit viel Fantasie und Zutaten von hier entstehen neue Herdideen. Erfahren Sie, wie man mit einfachen und wirkungsvollen Rezepten großen Genuß erzielen kann.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 21.11.2018
19:00 Uhr
Tiergarten, Gemeindehalle
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 21.11.2018
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Schnelles und köstliches Weihnachtsgebäck

verschiedenes Gebäck aus Hefe-, Mürb- und Eiweißteig wird hergestellt. Dabei werden Techniken zur rationellen Ausformung und viele Tipps vermittelt.

B-EA
Donnerstag, 22.11.2018
14:30 Uhr
79761 Waldshut-Tiengen, Gartenstraße 7
Details einblenden Ideenwerkstatt Ernährungsbildung - Anregungen zur Umsetzung des Bildungsplans

Fortbildung für Lehrkräfte

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 22.11.2018
18:00 -20:00
Landwirtschaftsamt Tuttlingen, Sozialraum, 4.OG
Details einblenden Essen zwischen Hektik und Genuss - Mit Genuss dem Stress entgegenwirken

Wer viel unterwegs ist und von Termin zu Termin eilt, findet oft wenig Zeit für Pausen oder entspannte Mahlzeiten. Häufig wird Essen und Trinken zur Nebensache, doch gerade Essen und Trinken ermöglichen eine Auszeit, wirken entspannend und geben wieder Kraft für einen langen Tag. Im Coaching wird die gesundheitliche Seite des Genusses beleuchtet und die Teilnehmer finden eigene Wege, wie sie mehr Genussmomente in ihren hektischen Alltag einbauen können. Bei einem kleinen aber eindrucksvollen Genusstraining mit Kostproben (Sensorik) werden Sie Ihre Wahrnehmung schulen und kosten mit allen Sinnen aus, was Sie schmecken.

Landratsamt Tuttlingen - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 22.11.2018
18:30 - 22:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Lust auf Heimat - regional genießen

Dialog mit Erzeugern - Wertschätzung für heimische Produkte stärken, abwechslungsreiche, leckere Gerichte kochen

B-EA
Donnerstag, 22.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Pilze - ein Genuss von Kopf bis Fuß

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 22.11.2018
9.30 - 11.30 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr - Fachpraxis/Workshop

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 23.11.2018
15:00 - 18:00
Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe, Am Viehmarkt 1, 76646 Bruchsal
Details einblenden DIY - Selbstgemachtes aus der Küche

Selbstgemachte Geschenke sind etwas Besonderes. Die Küche bietet uns viele Möglichkeiten, mit Lebensmitteln individuelle Geschenke zu gestalten. Wir stellen Ihnen Rezepte und kreative Verpackungsideen vor.

Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe
Samstag, 24.11.2018
09:00 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 und 1 Jahr in der KiTa und Tagespflege (Erster Seminarteil)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 24.11.2018
15:30 Uhr -18:30 Uhr
72160 Horb - Altheim
Details einblenden Reine Männersache - Kochen für echte Kerle - Kurs 2 für Geübte

Grillen ist nur eine Möglichkeit, ein leckeres Mahl auf den Teller zu zaubern. Lassen Sie sich auf das Experiment Küche ein und machen Sie es einfach "Mahl" anders. Kochen wird in diesem Workshop zur reinen Männersache. Erobern Sie mit uns neue Reviere.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Montag, 26.11.2018
09.00 - 12.00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Wachbacher Str. 52, 97980 Bad Mergentheim
Details einblenden Workshop "Essen wie die Großen"

Wenn aus Ihrem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich zunehmend für das Familienessen. Die ersten Zähne sind schon da, und Ihr Kind ist körperlich soweit entwickelt, dass es immer mehr festere und gröbere Lebensmittel mitessen kann. Erfahren Sie in einem Kurzvortrag, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung gelingt. In der Küchenpraxis werden leckere Kleinkindgerichte, geeignete Getränke und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereitet.

Landratsamt Main-Tauber-Kreis - Landwirtschaftsamt
Montag, 26.11.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Ursula Rehm
Dienstag, 27.11.2018
10:00 - 11:30 Uhr
Haus des Landkreises, Kantine, Schillerstr. 30, 89077 Ulm
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei Einführung des ersten Breies in der Babynahrung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 27.11.2018
18:30-21:00 Uhr
72290 Loßburg, Obere Schulstr. 1, Schulzentrum, Grund- und Hauptschule mit Werkrealschule
Details einblenden Weihnachtliche Genussküche

Der Geruch von süßen Köstlichkeiten wie Plätzchen, gebrannten Mandeln und duftenden Gewürzen liegt in der Luft. Weihnachten steht vor der Tür und jedes Jahr wird sich aufs Neue vorgenommen, die Feiertage ruhig und besinnlich im Kreise der Lieben zu begehen. Doch meist beginnt der Stress mit der Frage: "Was wollen wir an den Feiertagen essen?". Lassen Sie sich inspirieren von der weihnachtlichen Genussküche.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 27.11.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Von der Hand in den Mund - Fingerfood voll im Trend

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 28.11.2018
14:00 Uhr
Landwirtschaftsamt Rottweil, Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Lehrer-Fortbildung: Ideenwerkstatt Ernährungsbildung – den Bildungsplan umsetzen leicht gemacht

Im Bildungsplan Sachunterricht und in den Leitperspektiven finden sich viele Anknüpfungspunkte zum Essen und Trinken. Dadurch ist kompetenz- und handlungsorientiertes Lernen mit viel Alltagsbezug für die Schüler möglich. Die 3 Schwerpunkte sind: Lebensmittelzubereitung – Sinnesübungen- Experimente Es erwarten sie erprobte Anregungen für den Unterricht der Klassen 1-4 und pädagogische Begleitung des EU-Schulprogramms.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 28.11.2018
18:00 - 20:00 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Wintersalat, Farbe für den Teller

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Mittwoch, 28.11.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Kartoffeln festlich und lecker

Die Kartoffel bietet uns wie kaum ein anderes Lebensmittel eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten hinsichtlich Geschmack, Sorten und Zubereitungsart. Zaubern Sie mit immer neuen Kartoffelgerichten stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 29.11.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Den Ortenaukreis genießen - "Wildmenü"

Vorführung - Rezepte wie Wildmenü Januar/Februar 2018 --- Herbstzeit ist Jagdzeit. Genießen Sie Wildfleisch von Reh und Wildschwein aus heimischen Wäldern. Küchenchef Herrmann Hummel zeigt verschidene Zubereitungsarten für unterschiedliche Fleischstücke und gibt praktische Tipps für das Nachkochen zu Hause.

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 29.11.2018
19:00 Uhr
Meißenheim, Bürgersaal
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 30.11.2018
15:00 - 17:30 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Wir backen einen Nikolaus

Backworkshop für Kinder ab 6 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 30.11.2018
15:00 - 17:30 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Wir backen einen Nikolaus

Backworkshop für Kinder ab 6 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Freitag, 30.11.2018
18:00 - 22 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Omas deftige schwäbische Küche

Workshop für Männer

B-EA
Freitag, 30.11.2018
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72250 Freudenstadt, Eugen-Nägele-Str. 40, Luise Büchner Schule, Nebeneingang über Friedrich-List-Str.
Details einblenden Weihnachtliche Genussküche

Der Geruch von süßen Köstlichkeiten wie Plätzchen, gebrannten Mandeln und duftenden Gewürzen liegt in der Luft. Weihnachten steht vor der Tür und jedes Jahr wird sich aufs Neue vorgenommen, die Feiertage ruhig und besinnlich im Kreise der Lieben zu begehen. Doch meist beginnt der Stress mit der Frage: "Was wollen wir an den Feiertagen essen?". Lassen Sie sich inspirieren von der weihnachtlichen Genussküche.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Freitag, 30.11.2018
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Hefeteig leicht gemacht - Nikoläuse lassen grüßen

Kurzvortrag: Was mag Hefe, was mag Hefe nicht. Kriterien für einen Hefeteig. Tipps zur vielseitigen Verwertung in der Küche, Formen zu Nikoläusen

B-EA
Samstag, 01.12.2018
09:30 - 12:00 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldsee
Details einblenden Wir backen einen Nikolaus

Backworkshop für Kinder ab 6 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Samstag, 01.12.2018
09:30 - 12:00 Uhr
Ernährungszentrum Außenstelle Leutkirch, Wangener Str. 70, 88299 Leutkirch
Details einblenden Wir backen einen Nikolaus

Backworkshop für Kinder ab 6 Jahren

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Dienstag, 04.12.2018
10:00 Uhr - 11:30 Uhr
72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79, Volkshochschule Horb
Details einblenden Babys erster Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4-6 Monaten ist die Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach reicht der Energie- und Nährstoffgehalt nicht mehr aus. Jetzt müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt werden. Lernen Sie den Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr kennen.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 04.12.2018
14:00 - 17-:00
Freiburg, Reg.Präsidium, Bissierstr. 7, Ortenausaal
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Qualitätsstandards und Hygiene in der KiTa

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 04.12.2018
15:00 - 18:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Kinderkochkurs "Weihnachtsgeschenke aus der Küche"

Kochkurs für Kinder von 8-12 Jahren

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 04.12.2018
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72178 Waldachtal, Im Himmelreich 1, Waldachtalschule Tumlingen
Details einblenden Weihnachtliche Genussküche

Der Geruch von süßen Köstlichkeiten wie Plätzchen, gebrannten Mandeln und duftenden Gewürzen liegt in der Luft. Weihnachten steht vor der Tür und jedes Jahr wird sich aufs Neue vorgenommen, die Feiertage ruhig und besinnlich im Kreise der Lieben zu begehen. Doch meist beginnt der Stress mit der Frage: "Was wollen wir an den Feiertagen essen?". Lassen Sie sich inspirieren von der weihnachtlichen Genussküche.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 04.12.2018
19:00 Uhr - 21:15 Uhr
72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Salatvariationen aus Wintergemüse

In der kalten Jahreszeit darf es bei den Speisen deftig und würzig sein. Es gibt kräftige Suppen, Aufläufe und Braten. Doch auch frische Salate aus Wintergemüse bringen eine gute Abwechslung und zusätzlichen Genuss. Es lässt sich eine Fülle von leckeren Salaten zubereiten, die nicht nur für den täglichen Speiseplan, sondern auch als etwas Besonderes für festliche Anlässe geeignet sind.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Mittwoch, 05.12.2018
18.00 Uhr
Kantine
Details einblenden Genussvoll durch die Jahreszeiten Winter-Menü

Workshop

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Mittwoch, 05.12.2018
18:00 bis 21:00 Uhr
Kirchzarten, Schulzentrum, Küche 130
Details einblenden Den Landkreis-Breisgau-Hochschwarzwald genießen - Kartoffeln festlich und lecker

Die Kartoffel bietet uns wie kaum ein anderes Lebensmittel eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten hinsichtlich Geschmack, Sorten und Zubereitungsart. Zaubern Sie mit immer neuen Kartoffelgerichten stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 05.12.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Weihnachtsmenü

Vorführung --- Alle Jahre wieder stellt sich die gleiche Frage: "Was koche ich an Weihnachten?" Anregungen für ein 3-Gänge Menü und Tipps für eine stressfreie Organisation erhalten Sie bei dieser Vorführung. Lassen Sie sich inspirieren und von den Kostproben überzeugen.

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 05.12.2018
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Schwäbische Küche - Preisgünstige Variationen - 2. Teil

Nudel, Strudel & Knödel

B-EA
Donnerstag, 06.12.2018
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden DIY - Selbstgemachte Geschenke aus der Küche

Süße und salzige, flüssige und trockene Köstlichkeiten werden hergestellt, schön verpackt und beschriftet

B-EA
Freitag, 07.12.2018
18:00 - 21:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg 7, 79312 Emmendingen
Details einblenden Geschenke aus der Küche

Workshop zum Thema "Geschenke aus der Küche": Gemeinsam werden verschiedene Gerichte "zum Verschenken" gekocht, gebacken und gemeinsam verkostet.

Landratsamt Emmendingen - Landwirtschaftsamt
Montag, 10.12.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Jennifer Sauter
Mittwoch, 12.12.2018
09:00 - 12:00 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldee
Details einblenden Oats, Bowls & Granola, Frischkornbrei war gestern

Kochworkshop

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Donnerstag, 13.12.2018
18:00 -20:00
Landwirtschaftsamt Tuttlingen, Sozialraum, 4.OG
Details einblenden Mehr Genuss beim Essen - Ernährungsreflexion

Oft essen wir, ohne wirklich Hunger zu haben. Die Gründe dafür sind vielfältig: Unterschiedliche Gewohnheiten, das soziale Umfeld oder ein weniger guter Zugang zum Bauchgefühl. Doch Genuss kann nur durch bewusstes Essen entstehen. In diesem Kurs wollen wir herausfinden, welche Lebensmittel uns wie und wann Genuss bereiten können. Ziel ist es, mehr nach unserer Intuition und dem Bauchgefühl zu essen, die eigenen Essgewohnheiten zu analysieren und dem Essensgenuss im Alltag mehr Raum zu geben. Bei einem kleinen aber eindrucksvollen Genusstraining mit Kostproben (Sensorik) wollen wir unsere Wahrnehmung schulen und bewusst auskosten, was wir schmecken.

Landratsamt Tuttlingen - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 13.12.2018
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Weihnachtsmenü

Vorführung --- Alle Jahre wieder stellt sich die gleiche Frage: "Was koche ich an Weihnachten?" Anregungen für ein 3-Gänge Menü und Tipps für eine stressfreie Organisation erhalten Sie bei dieser Vorführung. Lassen Sie sich inspirieren und von den Kostproben überzeugen.

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 14.12.2018
16:00 - 18:30 Uhr
Ernährungszentrum Bad Waldsee, Schillerstr. 34, 88339 Bad Waldee
Details einblenden Basic Cooking

Kochworkshop

Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben
Montag, 19.11.2018 - Montag, 17.12.2018
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Männer lernen kochen (Aufbaukurs)

Kochkurs - Aufbaukurs - für Kocherfahrene weitere Termine: 19.11., 26.11., 03.12., 10.12. und 17.12.2018. Der Workshop findet jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr statt.

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 17.12.2018
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Angelika Romer
Donnerstag, 03.01.2019
9:30 - 13:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Kochkurs für Männer (55 plus)

Grundlegende Techniken werden vermittelt um die Menüs zu erstellen. Das Angebot reicht von der Gemüsecremesuppe über's Filetpfännle bis zum leckeren Dessert. Es werden regionale/saisonale Lebensmittel verwendet.

B-EA
Dienstag, 08.01.2019
19:30 Uhr
Freistett, Gasthaus "Waldhorn"
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 09.01.2019
14:30 Uhr
Kath. Gemeindehaus, 88477 Schwendi
Details einblenden Essen + Trinken - genussvoll & bewusst auswählen in jedem Alter

Menschen werden immer älter und eine ausgewogene genussvolle Ernährung und ausreichendes Trinken trägt viel dazu bei, gesund und fit zu bleiben. In jeder Altersgruppe kann man genießen und eine gute Nährstoffversorgung durch eine bewusste Nahrungsmittel- und Getränkeauswahl erreicht werden. Sie erhalten bei diesem Vortrag Tipps und Anregungen zum Genießen und auf was jeder selber achten kann.

B-EA
Mittwoch, 09.01.2019
19:00 Uhr
Bad Peterstal, Gasthaus "Rose"
Details einblenden Kann man gute Laune essen? Gesunde Mischkost für mehr Glückshormone

Ernährungszentrum Ortenau
Freitag, 11.01.2019
16.00 - 19.00 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Brühen und Fonds selbst gemacht - auch für den Vorrat

Brühen und Fonds selber machen? Das können Sie auch. wir zeigen Ihnen wie sie Gemüse-, Hühner-, Fleischbrühe und Fischfond ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus Grundlebensmitteln zubereiten können. Sie wissen was drin ist, haben ein Unikat nach Ihren Geschmacksvorlieben und einen Vorrat. So hat Hektik in Ihrer Küche keine Chance.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Freitag, 11.01.2019
18:00 - 22 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Schwäbische Küche

Workshop

B-EA
Montag, 14.01.2019
14:30 Uhr
Schmieheim, Evangelisches Gemeindehaus
Details einblenden Aktuelle Ernährungstrends - was uns alles so verkauft wird

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 15.01.2019
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72290 Loßburg, Obere Schulstr. 1, Schulzentrum, Grund- und Hauptschule mit Werkrealschule
Details einblenden Teig ist nicht gleich Teig

Backrezepte, die richtig Lust auf Backen machen. Es sind vor allem die süßen Klassiker aus dem Ofen die wieder hoch im Kurs stehen. Vor allem Rezepte, die an die Kindheit erinnern, locken Genießende und backbegeisterte an den Ofen. Ob knuspriger Mürbeteig, luftiger Hefeteig, samtiger Rührteig, luftiger Biskuit aber auch Strudel- und Brand- und Blätterteig. Viele Grundteigarten, die mit einfachen Mitteln zuhause selbst hergestellt werden können.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Mittwoch, 16.01.2019
08:30 Uhr
79761 Waldshut-Tiengen, Gartenstraße 7
Details einblenden Essen und Trinken mit Krippenkindern - eine pädagogische Herausforderung

Erzieherinnen-Fortbildung

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 16.01.2019
14:00 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Lebensmittelhygiene in der KiTa und Tagespflege (zweiter Seminarteil!)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 17.01.2019
09:30 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Lebensmittelhygiene in der KiTa und Tagespflege (zweiter Seminarteil!)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 17.01.2019
14:30 Uhr
Freiburg, Ev. Hochschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Lebensmittelhygiene in der KiTa und Tagespflege (zweiter Seminarteil!)

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 17.01.2019
19:00 Uhr
Appenweier, Gasthaus "Linde"
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 17.01.2019
9:30 Uhr
Ehingen Bürgerhaus Oberschaffnei
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Freitag, 18.01.2019
16.00 - 19.00 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Brühen und Fonds selbst gemacht - auch für den Vorrat

Brühen und Fonds selber machen? Das können Sie auch. wir zeigen Ihnen wie sie Gemüse-, Hühner-, Fleischbrühe und Fischfond ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus Grundlebensmitteln zubereiten können. Sie wissen was drin ist, haben ein Unikat nach Ihren Geschmacksvorlieben und einen Vorrat. So hat Hektik in Ihrer Küche keine Chance.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Freitag, 18.01.2019
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr - Vortrag

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 18.01.2019
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Sigrid Borst
Samstag, 19.01.2019
10.00 Uhr - 14.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Jahreszeiten - Kochschule

Interessantes Wintergemüse: siehe vhs Öhringen

vhs Öhringen
Samstag, 19.01.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Chicoree - ein willkommener Vitaminlieferant

Chicorée ist keine Pflanze wie jede andere: Es ist eine Pflanze im "Schattendasein", dazu gesund und lecker. Am häufigsten wird Chicorée roh als Salat verwendet. Doch nicht nur kalt ist Chicorée einen Versuch wert, sondern auch warm kann er überzeugen, denn Ihm sind in der Zubereitung keine Grenzen gesetzt.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 21.01.2019
8:00 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Hygiene beim Essen in der Kita - Erzieherinnenfortbildung

Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas, Regeln und eine gute Dokumentation erleichtern den Alltag in der Kita.

B-EA + BeKi-Referentin Miriam Marihart
Dienstag, 22.01.2019
18:00 - 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Brot-Zeit

Mit Brot lassen sich leckere Zwischen- und Hauptmahlzeiten mit Zutaten aus der Region herstellen. Sie bereiten verschiedene Gerichte zu, ob pikant, deftig oder traditionell.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 22.01.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum-ebb. LF FR-Kappel
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 22.01.2019
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
72178 Waldachtal, Im Himmelreich 1, Waldachtalschule Tumlingen
Details einblenden Teig ist nicht gleich Teig

Backrezepte, die richtig Lust auf Backen machen. Es sind vor allem die süßen Klassiker aus dem Ofen die wieder hoch im Kurs stehen. Vor allem Rezepte, die an die Kindheit erinnern, locken Genießende und backbegeisterte an den Ofen. Ob knuspriger Mürbeteig, luftiger Hefeteig, samtiger Rührteig, luftiger Biskuit aber auch Strudel- und Brand- und Blätterteig. Viele Grundteigarten, die mit einfachen Mitteln zuhause selbst hergestellt werden können.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Mittwoch, 23.01.2019
14:00 Uhr
Schulungsraum Landwirtschaftsamt Rottweil
Details einblenden Kartoffeltestessen

Sehen, schmecken und probieren heißt es für die Teilnehmer am Kartoffeltestessen. Hans-Jürgen Meßmer, Experte für Kartoffelanbau in Baden-Württemberg vom LTZ Augustenberg wird uns begleiten und Wissenswertes aus dem Reich der Kartoffel berichten. Es werden fachgerecht verschiedene Kartoffelsorten, alte, ausgefallene oder neue, als Pellkartoffeln verkostet und bewertet. Dabei werden die Geschmacksnerven geschult und kann auch fachgesimpelt werden.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 23.01.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Chicoree - ein besonderes Gemüse

Chicorée ist kein Gemüse wie jedes andere, eine Pflanze im "Schattendasein", dazu gesund und lecker. Am häufigsten wird Chicorée roh als Salat verwendet. Doch nicht nur kalt ist Chicorée einen Versuch wert, sondern auch warm kann er überzeugen, denn Ihm sind in der Zubereitung keine Grenzen gesetzt.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 23.01.2019
19:00 bis 22:00 Uhr
Titisee-Neustadt, Hans-Thoma-Schule. LF Schwärzenbach
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 23.01.2019
8:30 Uhr
79761 Waldshut-Tiengen, Gartenstraße 7
Details einblenden Essen und Trinken als Teil des pädagogischen Profils und der Vielfalt in der Kita

Erzieherinnen-Fortbildung

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 24.01.2019
18.00 - 21.00 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Brühen und Fonds selbst gemacht - auch für den Vorrat

Brühen und Fonds selber machen? Das können Sie auch. wir zeigen Ihnen wie sie Gemüse-, Hühner-, Fleischbrühe und Fischfond ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus Grundlebensmitteln zubereiten können. Sie wissen was drin ist, haben ein Unikat nach Ihren Geschmacksvorlieben und einen Vorrat. So hat Hektik in Ihrer Küche keine Chance.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 24.01.2019
18:30 - 22:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Lust auf Heimat - regional genießen mit Milch und Käse

Dialog mit Erzeugern - Wertschätzung für heimische Produkte stärken, abwechslungsreiche, leckere Gerichte kochen

B-EA
Freitag, 25.01.2019
9.30 - 12.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr - Fachpraxis/Workshop

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 25.01.2019
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Ursula Schniertshauer
Samstag, 26.01.2019
9 - 12 Uhr
B-EA, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Berliner & Co. - Backvorführung

Fettgebackenes zum Fasching von Quarkbällchen, Berliner bis gezogen Küchle, Apfelkrapfen und Spritzkuchen.

B-EA
Dienstag, 29.01.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Essen(fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr.

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 29.01.2019
17:30 - 20:30 Uhr
B-EA, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Grundbackkurs - Backvorführung

Tricks und Kniffe für die Herstellung von Broten sowie süßen und salzigen Backwaren werden gezeigt.

B-EA
Dienstag, 29.01.2019
18:00 - 21:00 Uhr
Johann-Philip-Palm-Schule, Schulküche 0.23, Grabenstr. 10, 73614 Schorndorf
Details einblenden Wärmende Winterküche

Entdecken und genießen sie die neue leckere vielfältige Winterküche.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 30.01.2019
08:30 - 16:30
Breisach, Forum-ebb
Details einblenden Fachtag Ernährung - Kinder in Bewegung-Spiel, Sport und Ernährung vor Ort

Kombinierte Schulung für Erzieherinnen und Erzieher, Lehrerinnen und Lehrer, Übungsleiterinnen und Übungsleiter für Kinder im Alter von 3-8 Jahren als Pilotprojekt in der Stadt Breisach.

Badische Sportjugend Freiburg und Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 30.01.2019
14:00 Uhr
Urloffen, Pfarrheim
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 30.01.2019
16:00 - 19:00
Freiburg, Standort wird noch bekannt gegeben.
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung unter 3 Jahren in der KiTa - Richtig essen lernen - darauf kommt es an.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 30.01.2019
19.00 Uhr - 22.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Kochen kann jeder, für Neulinge und die es eilig haben

siehe vhs Öhringen

vhs Öhringen
Mittwoch, 30.01.2019
8:30 Uhr
Kath. Gemeindehaus St. Martinus, 88453 Erolzheim
Details einblenden Kalzium lecker verpackt

Essen + Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer mit Genuss isst und trinkt, fühlt sich wohler und isst abwechslungsreicher. Kalziumreiche Ernährung ist in jedem Alter wichtig. Warum ist es so wichtig und wie kann man es in einer abwechslungsreichen Ernährung umsetzen. Genießen mit Kalziumreicher Ernährung ist nicht schwer. Info's und viele Tipps zur praktischen Umsetzung ergänzen den Vortrag.

B-EA
Donnerstag, 31.01.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Chicoree - ein besonderes Gemüse

Chicorée ist kein Gemüse wie jedes andere, eine Pflanze im "Schattendasein", dazu gesund und lecker. Am häufigsten wird Chicorée roh als Salat verwendet. Doch nicht nur kalt ist Chicorée einen Versuch wert, sondern auch warm kann er überzeugen, denn Ihm sind in der Zubereitung keine Grenzen gesetzt.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 31.01.2019
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Alte Gemüse neu entdecken

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 31.01.2019
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Genießersnacks mit Kochtopf und Kamera

Wir bereiten Snacks und kleine Gerichte der internationalen Küche zu, richten diese dekorativ an und mithilfe von Tipps entstehen Foodfotos.

B-EA
Freitag, 01.02.2019
09:00 Uhr
Freiburg, Kath. Fachschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung für Kinder unter 3 Jahren

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 01.02.2019
9:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Achtung Zucker!

Zucker ist süß und schmeckt gut, aber wie viel Zucker braucht unser Körper und wie verwertet er ihn? Der Vortrag informiert über Zuckerarten und Ersatzstoffe und klärt auf, wie die Lebensmittelindustrie den hohen Gehalt an Zucker in Ihren Produkten tarnt und hinter welchen Name sich Zucker verbirgt.

B-EA
Montag, 04.02.2019
14:00 Uhr
Cafeteria Seniorenheim, 88521 Ertingen
Details einblenden Kalzium lecker verpackt

Essen + Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer mit Genuss isst und trinkt, fühlt sich wohler und isst abwechslungsreicher. Kalziumreiche Ernährung ist in jedem Alter wichtig. Warum ist es so wichtig und wie kann man es in einer abwechslungsreichen Ernährung umsetzen. Genießen mit Kalziumreicher Ernährung ist nicht schwer. Info's und viele Tipps zur praktischen Umsetzung ergänzen den Vortrag.

B-EA
Montag, 04.02.2019
19:00 Uhr
Gutach, Gasthaus "Löwen"
Details einblenden Krebs und Ernährung - gibt es Zusammenhänge?

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 05.02.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Ehrenkirchen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 05.02.2019
18:00- 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Street Food

Street Food ist Essen aus der Hand- mit frischen Zutaten aus der Region. Lassen Sie sich überraschen.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 05.02.2019
19:00 Uhr
Oberachern, Festhalle, Foyer
Details einblenden Kann man gute Laune essen? Gesunde Mischkost für mehr Glückshormone

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 05.02.2019
9:00 Uhr
79761 Waldshut-Tiengen, Gartenstraße 7
Details einblenden Ich kann kochen!

Seminar für Erzieherinnen

Landratsamt Waldshut - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 06.02.2019
14:00 - 17:00 Uhr
Landwirtschaftsamt Rottweil, Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Erzieherinnenfortbildung: Essen mit den Krippenkindern - eine pädagogische Herausforderung

Sie erhalten Informationen über die individuelle Entwicklung und an den Reifezeichen des Säuglings bei der Umstellung der Ernährungsphasen. Kennen typische Verhaltensmuster der Krippenkinder im Zusammenhang mit dem Essen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 07.02.2019
14:30 - 17:30 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Der Ernährungsführerschein

Unter dem Motto "die Küche kommt ins Klassenzimmer" werden die Inhalte zum Medienpaket in Theorie und Praxis vermittelt. Die Teilnehmer bekommen Anregungen aus der Praxis für den Einsatz im Unterricht und Tipps für den Umgang mit frischen Lebensmitteln im Klassenzimmer

B-EA
Donnerstag, 07.02.2019
17:30 Uhr
Küche der Nell-Breuning Schule, Heerstr. 150, Rottweil
Details einblenden Rund um die Kartoffel - leckere Kartoffelrezepte

Ob als Hauptspeise oder Nachtisch, die Kartoffel ist eine tolle Knolle. Sie ist preiswert und eigentlich sehr gesund, wenn man sie nicht unbedingt nur als Pommes und Chips genießt. Entdecken Sie neue Rezepte und die Vielfalt, mit der man die Kartoffel zubereiten kann. Ob Obstknödel mit Kartoffelteig, einen süßen Kartoffelauflauf, pikante Waffeln mit Kartoffel, Kartoffelkäse und einiges mehr. Die Gerichte sind einfach und schnell zu machen, vor allem, wenn man am Vortag schon die Kartoffeln gekocht hat.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Freitag, 08.02.2019
13:00 - 16:00 Uhr
72160 Horb a. N. , Ihlinger Str. 79, Landwirtschaftsamt, Seminarraum
Details einblenden Praxiskurs: Frühstück im Kindergarten

Anfassen, beobachten, staunen, riechen, schmecken - für Kinder ist die Küche ein Abenteuerspielplatz mit vielen sinnlichen Erfahrungen. Im Mittelpunkt der Fortbildung steht das praktische Tun rund um die Frühstücksbestandteile. Unter anderem werden Brötchen gebacken und Butter hergestellt. Es werden außerdem verschiedene Schneidetechniken für Obst und Gemüse gezeigt und erläutert, wie ein sicherer Arbeitsplatz für Kinder in der Kita-Küche aussieht.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Montag, 11.02.2019
18:30 Uhr
Kürzell, Sporthalle, Foyer
Details einblenden Ein gutes Bauchgefühl - wie die Verdauung unser Wohlbefinden beeinflusst

Ernährungszentrum Ortenau
Dienstag, 12.02.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Auggen
Details einblenden Pfiffige Nudelgerichte. Gruppenprogramm

Nudelgerichte mit frischen Soßen sind leicht, bunt, schnell gemacht und liefern die nötige Energie für einen aktiven Lebensstil. Entdecken Sie Rezepte zum Nachkochen, vom frischen Nudelteig bis zu Powerpaketen mit raffinerten Füllungen mit und ohne Fleisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 12.02.2019
19.00 - 20.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Spätzle, Kartoffeln, Brot - Kohlenhydrate als Dickmacher?

Liefern Kohlenhydrate wertvolle Nährstoffe? Oder soll man sie meiden, weil sie dick oder sogar krank machen? Seit einiger Zeit wird diese Diskussion kontrovers und oft unsachlich geführt. Zahlreiche Diätempfehlungen tragen zur Verunsicherung bei. Der Vortrag vermittelt grundlegende Zusammenhänge und stellt dar, worauf es im praktischen Ess-Alltag ankommt.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 12.02.2019
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Nicht aus der Tüte - fixe Saucen selbstgemacht!

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 13.02.2019
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Von der Hand in den Mund - Fingerfood voll im Trend

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Mittwoch, 13.02.2019
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Schwäbische Küche, Teil I

Schwäbische Küche von A = Apfelkrapfen bis Z = Zigarrennudeln. Preisgünstige Variationen laden ein zum Erstellen und Genießen

B-EA
Donnerstag, 14.02.2019
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr - Vortrag

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Samstag, 16.02.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Brotvielfalt aus besonderen Getreidesorte

Haben Sie schon mal selbst Brot aus Einkorn, Emmer, Dinkel oder Roggen gebacken oder Alternativen bei Glutenunverträglichkeit? Diese bereichern wieder unseren Tisch! Es ist gar nicht so schwierig mit etwas Übung und dem nötigen Grundwissen eigene Brotrezepte umzusetzen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 21.01.2019 - Montag, 18.02.2019
19:00-22:00 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden KURS IST AUSGEBUCHT --- Männer lernen kochen (Basiskurs)

Kochkurs - Basiskurs - für Kochanfänger weitere Termine: 21.01., 28.01., 04.02., 11.02., 18.02.2019. Der Workshop findet jeweils von 19:00 bis 22:00 Uhr statt.

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 18.02.2019
19:00-22:00 Uhr
Kippenheim, Schulküche
Details einblenden Nicht aus der Packung! - Beliebte Kuchen selbstgemacht

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Montag, 18.02.2019
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Rund um den Babybrei - Von Anfang an mit Spaß dabei

Ernährungsempfehlung für das zweite Lebenshalbjahr. Besonderheiten des Säuglings und daraus folgende Empfehlungen zur B(r)eikost. Allergievorbeugung, Schritte zur Einführung der B(r)eikost, Kriterien zur Beurteilung industrieller Babynahrung

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Montag, 18.02.2019
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Tina Krötlinger Schütte
Dienstag, 19.02.2019
18:00- 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Wintergemüse - saisonale Vielfalt

Einheimisches Gemüse ist die Basis für viele leckere Gerichte

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 19.02.2019
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Entspannt vom Babybrei zum Familientisch

Meilensteine der Essentwicklung, Bedürfnisse des Kindes, Hinführung zur Familienkost: Was und wie viel, Mahlzeitenverteilung und Rhythmus, Kinder lernen essen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Mittwoch, 20.02.2019
18.00 Uhr
Ilshofen, Landwirtschaftsamt
Details einblenden Workshop: Klimadinner - regional, saisonal und lecker

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt und Klimamanagement des Landkreises
Mittwoch, 20.02.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Brotvielfalt aus besonderen Getreidesorten

Haben Sie schon mal selbst Brot aus Einkorn, Emmer, Dinkel oder Roggen gebacken oder Alternativen bei Glutenunverträglichkeit? Diese bereichern wieder unseren Tisch! Es ist gar nicht so schwierig mit etwas Übung und dem nötigen Grundwissen eigene Brotrezepte umzusetzen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 21.02.2019
18:00-21:00 Uhr
Ernährungszentrum, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Details einblenden Den Ortenaukreis genießen - "Regionale Winterküche"

Auch Herbst oder Winter bieten in unserer Region eine Vielzahl an Produkten aus denen sich herrliche Gerichte zusammenstellen lassen. Holen Sie sich Anregungen für die Menüzusammenstellung sowie Tipps für die Planung und Zubereitung in unserem Workshop.

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 21.02.2019
19:00-22:00 Uhr
Meißenheim, Schulküche
Details einblenden Brunch - Genussvolles aus der Region

Vorführung

Ernährungszentrum Ortenau
Donnerstag, 21.02.2019
9.30 - 11.30 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr - Fachpraxis/Workshop

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 21.02.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Montag, 25.02.2019
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Miriam Marihart
Dienstag, 26.02.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 26.02.2019
19:00- 21:00 Uhr
Sulzbach an der Murr
Details einblenden Anbauplanung im Hausgarten

Anbauplanung in Mischkultur in Reihen oder Beeten als Möglichkeit im eigenen Hausgarten

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 28.02.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Brotvielfalt aus besonderen Getreidesorten

Haben Sie schon mal selbst Brot aus Einkorn, Emmer, Dinkel oder Roggen gebacken oder Alternativen bei Glutenunverträglichkeit? Diese bereichern wieder unseren Tisch! Es ist gar nicht so schwierig mit etwas Übung und dem nötigen Grundwissen eigene Brotrezepte umzusetzen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Freitag, 01.03.2019
18 - 22 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Rindfleisch, gebraten, geschmort, gekocht

Rindfleisch vielfältig zubereitet.

B-EA
Donnerstag, 07.03.2019
8:30 - 12:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Fisch & Kartoffel

Fisch + Kartoffel - 2 die sich gut verstehen. Kurzvortrag über Kartoffeln + Fisch mit prakt. Tipps, die anschl. umgesetzt werden.

B-EA
Dienstag, 12.03.2019
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelgerichte aus aller Welt - international mit regionalen Zutaten.

Ran an die Kartoffel. Viele Länder haben traditionelle tolle Rezepte. Begleiten Sie uns bei unserer Kartoffelreise um die Welt. Wir besuchen Irland, die Türkei, Indien und viele andere Länder mit Ihren Spezialitäten. Genießen Sie mit uns internationales Kartoffelglück aus regionalen Lebensmitteln.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 14.03.2019
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelgerichte aus aller Welt - international mit regionalen Zutaten.

Ran an die Kartoffel. Viele Länder haben traditionelle tolle Rezepte. Begleiten Sie uns bei unserer Kartoffelreise um die Welt. Wir besuchen Irland, die Türkei, Indien und viele andere Länder mit Ihren Spezialitäten. Genießen Sie mit uns internationales Kartoffelglück aus regionalen Lebensmitteln.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Montag, 18.03.2019
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelgerichte aus aller Welt - international mit regionalen Zutaten.

Ran an die Kartoffel. Viele Länder haben traditionelle tolle Rezepte. Begleiten Sie uns bei unserer Kartoffelreise um die Welt. Wir besuchen Irland, die Türkei, Indien und viele andere Länder mit Ihren Spezialitäten. Genießen Sie mit uns internationales Kartoffelglück aus regionalen Lebensmitteln.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Montag, 18.03.2019
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Willkommen am Familientisch

gemeinsame Mahlzeit am Familientisch

B-EA + BeKi-Referentin Ursula Rehm
Dienstag, 19.03.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Ihringen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 19.03.2019
18:00- 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Rund ums Grillen- Begleiter zu Steak & Co.

Ob selbstgemachte Marinaden, Grillsaucen, Chutney, Salat- Gemüsevariationen- an diesem Abend erleben Sie, wie vielfältig ein Grillabend gestaltet werden kann.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 19.03.2019
19.00 - 20.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Vortrag: Alles in Balance - besser basisch essen

Jedes Jahr im Frühjahr gibt es für viele Menschen nur ein Thema: Den Körper entgiften, entschlacken und von Säuren befreien. Sie starten das Jahr mit einer Fasten- oder Detoxkur, häufig begleitet mit Produkten, die sich günstig auf den Säure-Basen-Haushalt auswirken sollen. Doch wie effektiv ist das wirklich? Was steckt tatsächlich hinter der Theorie der Übersäuerung des Körpers?

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 20.03.2019
09:00 Uhr
Freiburg, Kath. Fachschule
Details einblenden Erzieherinnen-Fortbildung

Ernährung für Kinder unter 3 Jahren

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 21.03.2019
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelgerichte aus aller Welt - international mit regionalen Zutaten.

Ran an die Kartoffel. Viele Länder haben traditionelle tolle Rezepte. Begleiten Sie uns bei unserer Kartoffelreise um die Welt. Wir besuchen Irland, die Türkei, Indien und viele andere Länder mit Ihren Spezialitäten. Genießen Sie mit uns internationales Kartoffelglück aus regionalen Lebensmitteln.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 21.03.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Time for breakfast - Frühstücksfit für den Freizeitsport

In diesem Workshop lernen Sie, was ein ausgewogenes Frühstück für aktive Freizeitsportler vor allem enthalten sollte: einen guten Mix aus Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten. Es können unterschiedliche Geschmäcker bedient werden - alles ist möglich. Die Kombination und die Qualität der Lebensmittel machen den Unterschied.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 21.03.2019
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr - Vortrag

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 21.03.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschafnei
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Freitag, 22.03.2019
9:30 - 11:00 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Von der Milch zu Babys erstem Brei

Von der Milchnahrung zu den ersten Breimahlzeiten

B-EA + BeKi-Referentin Angelika Romer
Montag, 25.03.2019
18.00 - 21.30 Uhr
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Hindenburgstr. 30/1, 71638 Ludwigsburg
Details einblenden Workshop: Kartoffelgerichte aus aller Welt - international mit regionalen Zutaten.

Ran an die Kartoffel. Viele Länder haben traditionelle tolle Rezepte. Begleiten Sie uns bei unserer Kartoffelreise um die Welt. Wir besuchen Irland, die Türkei, Indien und viele andere Länder mit Ihren Spezialitäten. Genießen Sie mit uns internationales Kartoffelglück aus regionalen Lebensmitteln.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Dienstag, 26.03.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 26.03.2019
10:00 Uhr - 11:30 Uhr
72160 Horb a N. Ihlinger Str. 79, VHS
Details einblenden Essen wie die Großen - Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr

Wenn aus dem Baby ein Kleinkind geworden ist, interessiert es sich mehr und mehr für das Familienessen. Aber Essen ist viel mehr als Ernährung. Mahlzeiten sind viel mehr als nur Nahrungsaufnehme. Die Referentin für "Bewusste Kinderernährung" Kerstin Schweizer zeigt anhand der aktuellen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) wie eine kindgerechte Kost aussehen sollte und wie viel Kinder brauchen. Außerdem werden weitere Fragen beantwortet wie z.B. Wie können wir unsere Kinder für die Vielfältigkeit der Lebensmittel begeistern? Wie können Sie als Eltern die Essenszeit so gestalten, dass sie für alle stressfrei und mit Spaß und Freude abläuft? Wie sinnvoll sind Kinderlebensmittel?

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 26.03.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Bischoffingen
Details einblenden Salatvariationen der Saison. Gruppenprogramm

Egal ob Sommer, Herbst oder Winter, mit Zutaten aus unserer Heimat können immer leckere Salate zubereitet werden. Von leichten Gemüsesalaten mit frischen Dressings bis hin zu Salatvariationen zum Sattessen, für das feine Menü oder zum Mitnehmen in die Arbeitspause bieten sich viele Anregungen in diesem Workshop. Mit besonderen Ölen, außergewöhnlichem Essig oder feinen Kräutern werden einfache Rezepte zu wahren Geschmackserlebnissen

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 28.03.2019
9.30 - 12.00 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Essen wie die Großen? Kindgerechte Kost nach dem ersten Lebensjahr - Fachpraxis/Workshop

Sie möchten erfahren, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie die Umstellung von Beikost zur Familienkost gelingt? Unsere BeKi-Fachreferentin zeigt Ihnen an zwei Terminen in Theorie und Praxis, welche Möglichkeiten es hierfür gibt und wie sie leckere Kleinkindgerichte und gesunde Alternativen zu industriell hergestellten Kinderlebensmitteln zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Samstag, 30.03.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Time for breakfast - Frühstücksfit für den Freizeitsport

In diesem Workshop lernen Sie, was ein ausgewogenes Frühstück für aktive Freizeitsportler vor allem enthalten sollte: einen guten Mix aus Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten. Es können unterschiedliche Geschmäcker bedient werden - alles ist möglich. Die Kombination und die Qualität der Lebensmittel machen den Unterschied.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 02.04.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Gündlingen
Details einblenden Ideen für den gemeinsamen Grillevent. Gruppenprogramm

Grillen und Sommer - das gehört zusammen. Leckeres mit Fleisch und Fisch oder auch vegetarische Rezepte. Was bietet sich an Beilagen und Besonderem zum Grillen noch an? Wie viel soll es für eine Gruppe zum Grillevent geben, damit nichts übrig bleibt? Was beachte ich beim Umgang mit den Speisen, wenn es sommerlich warm ist. Bei unserem gemeinsamen Workshop finden Sie Antworten auf diese Fragen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 03.04.2019
8:30 - 12 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Osterbäckerei - selbst gemacht

Veschiedene Teige wie Hefeteig, Rührteig, Quark-Öl-Teig werden hergestellt und zu Zöpfen, Kränzen, Osterhasen, Ostereiern, Pizzas u.a. verarbeitet.

B-EA
Donnerstag, 04.04.2019
9.30 - 11.00 Uhr
Besprechungsraum, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr - Vortrag

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 05.04.2019
13:00 - 16:00 Uhr
72160 Horb a. N. Ihlinger Str. 79, Landwirtschaftsamt, Seminarraum
Details einblenden Essen ist mehr als satt sein - Ernährungsbildung in der Praxis

Kindergärten übernehmen vermehrt Aufgaben, die früher traditionell eher der Familie zugeordnet wurden. Dazu gehört vor allem das Thema Essen und Trinken. Oftmals wird die Mittagsmahlzeit im Kindergarten eingenommen. Dabei wird die pädagogische Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten oft unterschätzt. Diese Veranstaltung hilft unter anderem das Mittagessen, das oftmals angeliefert wird, hinsichtlich der DGE- Empfehlungen zu beurteilen und gibt wertvolle Tipps, wie Sie "Ihre" Kinder auf dem Weg zu selbständigen und gesundheitsbewussten Essen begleiten können. Die Einrichtung wird so zum Bildungsort, an dem Kinder Essen und Trinken mit allen Sinnen erleben können.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 09.04.2019
18:00 - 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Maultaschenküche

Sie bereiten den Nudelteig und verschiedenen Füllungen zu und dann wird gerollt, gewickelt und geformt.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 09.04.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Schallstadt
Details einblenden Ideen für den gemeinsamen Grillevent. Gruppenprogramm

Grillen und Sommer - das gehört zusammen. Leckeres mit Fleisch und Fisch oder auch vegetarische Rezepte. Was bietet sich an Beilagen und Besonderem zum Grillen noch an? Wie viel soll es für eine Gruppe zum Grillevent geben, damit nichts übrig bleibt? Was beachte ich beim Umgang mit den Speisen, wenn es sommerlich warm ist. Bei unserem gemeinsamen Workshop finden Sie Antworten auf diese Fragen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 09.04.2019
9 - 11 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Hygienetipps für den eigenen Haushalt

Sicherer im Umgang mit Lebensmitteln und dadurch weniger in der Tonne

B-EA
Mittwoch, 10.04.2019
14 Uhr
Kolpingsheim, 88471 Laupheim
Details einblenden Hygienetipps für den eigenen Haushalt

Sicherer im Umgang mit Lebensmitteln und dadurch weniger in der Tonne

B-EA
Donnerstag, 11.04.2019
9.30 - 11.30 Uhr
Schulküche, Landwirtschaftsamt, Hindenburgstr. 58, 74613 Öhringen
Details einblenden Stillen - und was kommt danach? Ernährung im ersten Lebensjahr - Fachpraxis/Workshop

In den ersten 4 bis 6 Monaten ist Muttermilch die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt und schrittweise ersetzt werden. Lernen Sie an zwei Terminen in Theorie und Praxis den Ernährungsplan für das erste Lebensjahr kennen und erfahren Sie, wie sie schmackhafte Säuglingsgerichte babygerecht, rationell und schonend zubereiten können.

Landratsamt Hohenlohekreis - Landwirtschaftsamt
Freitag, 12.04.2019
13:30 - 17 Uhr
Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Str. 36, 88400 Biberach
Details einblenden Hefeteig leicht gemacht - Palmbrezeln & mehr

Kurzvortrag: Was mag Hefe, was mag Hefe nicht. Kriterien für einen Hefeteig. Tipps zur vielseitigen Verwertung in der Küche, Palmbrezel & mehr

B-EA
Samstag, 13.04.2019
10:00 - 13:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Eltern und Kinder kochen und essen gemeinsam

Was gibt es zu essen? Das schmeckt mir nicht! Kennen Sie solche oder ähnliche Sätze? Wenn ja, dann sind Sie bei uns genau richtig. Als Familienteam schnippeln und brutzeln Eltern zusammen mit ihren Kindern (ab 8 Jahren) in entspannter Atmosphäre. Anschließend verkosten Sie das gemeinsame Essen an einem schön gedeckten Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 18.04.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 30.04.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Montag, 06.05.2019
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Rund um den Babybrei - Von Anfang an mit Spaß dabei

Ernährungsempfehlung für das zweite Lebenshalbjahr. Besonderheiten des Säuglings und daraus folgende Empfehlungen zur B(r)eikost. Allergievorbeugung, Schritte zur Einführung der B(r)eikost, Kriterien zur Beurteilung industrieller Babynahrung

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 07.05.2019
18:00 - 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 42, 71522 Backnang
Details einblenden Mit allen Sinnen

Dem Aroma auf der Spur- verschiedene Geschmacksrichtungen erleben Sie an diesem Abend.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 07.05.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Munzingen
Details einblenden Ideen für den gemeinsamen Grillevent. Gruppenprogramm

Grillen und Sommer - das gehört zusammen. Leckeres mit Fleisch und Fisch oder auch vegetarische Rezepte. Was bietet sich an Beilagen und Besonderem zum Grillen noch an? Wie viel soll es für eine Gruppe zum Grillevent geben, damit nichts übrig bleibt? Was beachte ich beim Umgang mit den Speisen, wenn es sommerlich warm ist. Bei unserem gemeinsamen Workshop finden Sie Antworten auf diese Fragen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 07.05.2019
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Entspannt vom Babybrei zum Familientisch

Meilensteine der Essentwicklung, Bedürfnisse des Kindes, Hinführung zur Familienkost: Was und wie viel, Mahlzeitenverteilung und Rhythmus, Kinder lernen essen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 09.05.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Genuss aus dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald - Spargel der besondere Genuss

Spargel ist leicht, vielseitig und unglaublich lecker. Wem der Sinn nach neuen Rezepten mit Spargel steht kann dies im Forum ernähren, bewegen, bilden, ausprobieren und genießen

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 14.05.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Pfaffenweiler
Details einblenden Ideen für den Grillevent. Gruppenprogramm

Grillen und Sommer - das gehört zusammen. Leckeres mit Fleisch und Fisch oder auch vegetarische Rezepte. Was bietet sich an Beilagen und Besonderem zum Grillen noch an? Wie viel soll es für eine Gruppe zum Grillevent geben, damit nichts übrig bleibt? Was beachte ich beim Umgang mit den Speisen, wenn es sommerlich warm ist. Bei unserem gemeinsamen Workshop finden Sie Antworten auf diese Fragen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 16.05.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Samstag, 18.05.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Genuss aus dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald - Spargel der besondere Genuß

Spargel ist leicht, vielseitig und unglaublich lecker. Wem der Sinn nach neuen Rezepten mit Spargel steht kann dies im Forum ernähren, bewegen, bilden, ausprobieren und genießen

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 21.05.2019
10:00 Uhr - 11:30 Uhr
72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79, VHS
Details einblenden Babys erster Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr

In den ersten 4-6 Monaten ist die Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung die beste Mahlzeit für Ihr Kind. Danach reicht der Energie- und Nährstoffgehalt nicht mehr aus. Jetzt müssen die Milchmahlzeiten durch Beikost ergänzt werden. Lernen Sie den Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr kennen.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Dienstag, 21.05.2019
18:00- 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Schnelle Gerichte für jeden Tag

Wenig Zeit zum Kochen, dann sind schnelle Gerichte auf dem Speisezettel einzuplanen.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Donnerstag, 23.05.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Kirchzarten, Schulzentrum, Küche 130
Details einblenden Genuss aus dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald - Spargel der besondere Genuss

Spargel ist leicht, vielseitig und unglaublich lecker. Wem der Sinn nach neuen Rezepten mit Spargel steht kann dies im Forum ernähren, bewegen, bilden, ausprobieren und genießen

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 28.05.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Essen(fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 04.06.2019
18:00 - 21:00 Uhr
Kompetenzzentrum Ernährung, Aktionsküche 015, Heininger Weg 43, 71522 Backnang
Details einblenden Schwäbisches Festessen

Sie bereiten ein typisches schwäbisches Festessen mit Fleisch und regionalen und saisonalen Zutaten. Nebenbei bekommen Sie noch Tipps zur Planung eines festlichen Essens.

Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 25.06.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 25.06.2019
16.00 - 17.30 Uhr
Vincon und Fauser GmbH, Heimsheimer Str. 11, 71277 Rutesheim-Perouse
Details einblenden Betriebsbesichtigung: Kartoffelverarbeitung vor unserer Haustür

Schwerpunkt des landwirtschaftlichen Betriebes Vincon und Fauser sind Kartoffeln. In der Perouser Kartoffelschälerei werden die eigenen Kartoffeln maschinell geschält und zu den verschiedensten Kartoffelvarianten wie Kartoffeln in Würfelform, in Scheiben, Ofenkartoffeln, gegarte Kartoffeln in Vakuumbeuteln, fertiger Kartoffelsalat und Ruck-Zuck-Kartoffelsalat zum Selbermachen verarbeitet. Tobias Fauser führt uns durch den Betrieb und den Hofladen in der Pinadelle.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Mittwoch, 26.06.2019
wird noch bekannt gegeben
Raum Ulm
Details einblenden Lehrfahrt der Frauen

Besichtigung eines Betriebes mit Hülsenfrüchteanbau und Vermarktung - Staudengärtnerei Gaißmayer

Landratsamt Schwäbisch Hall - Landwirtschaftsamt und VLFs
Donnerstag, 27.06.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Freitag, 28.06.2019
13:00 - 16:00 Uhr
72160 Horb a. N., Ihlinger Str. 79, Landwirtschaftsamt, Seminarraum
Details einblenden Nachhaltig essen und trinken lernen

Keine Frage: Gesunde Ernährung ist wichtig - von Anfang an. Kinder lernen essen und entdecken dabei die Welt der Erwachsenen. Dazu gehört auch das Thema der Nachhaltigkeit. Wie beides Eltern und Kindern anschaulich vermittelt werden kann, zeigen wir in diesem Kurs.

Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft
Mittwoch, 10.07.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Time for breakfast - Frühstücksfit für den Freizeitsport

In diesem Workshop lernen Sie, was ein ausgewogenes Frühstück für aktive Freizeitsportler vor allem enthalten sollte: einen guten Mix aus Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten. Es können unterschiedliche Geschmäcker bedient werden - alles ist möglich. Die Kombination und die Qualität der Lebensmittel machen den Unterschied.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Montag, 15.07.2019
17.00 - 19.00 Uhr
Hofladen Glaser, Schafwiesen 1, 71706 Markgröningen
Details einblenden Betriebsbesichtigung mit Verkostung: Schmeck den Landkreis - Kartoffelsorten im Vergleich

Immer mehr Verbraucher wünschen sich heimische Lebensmittel auf dem Teller. Familie Glaser zeigt uns, wie sie Kartoffeln anbaut, erntet und vermarktet. Wir dürfen verschiedene Kartoffelsorten verkosten. Im Hofladen werden Kartoffeln, Äpfel, Beeren, Gemüsespargel und Wurst angeboten. Brote und Gebäck kommen freitags aus der Hofbackstube.

LRA Ludwigsburg - Landwirtschaft, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar
Donnerstag, 18.07.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Time for breakfast - Frühstücksfit für den Freizeitsport

In diesem Workshop lernen Sie, was ein ausgewogenes Frühstück für aktive Freizeitsportler vor allem enthalten sollte: einen guten Mix aus Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten. Es können unterschiedliche Geschmäcker bedient werden - alles ist möglich. Die Kombination und die Qualität der Lebensmittel machen den Unterschied.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 18.07.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Montag, 22.07.2019
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Rund um den Babybrei - Von Anfang an mit Spaß dabei

Ernährungsempfehlung für das zweite Lebenshalbjahr. Besonderheiten des Säuglings und daraus folgende Empfehlungen zur B(r)eikost. Allergievorbeugung, Schritte zur Einführung der B(r)eikost, Kriterien zur Beurteilung industrieller Babynahrung

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 23.07.2019
9.30 - 11.00
Johanniterstr. 25, 78628 Rottweil
Details einblenden Entspannt vom Babybrei zum Familientisch

Meilensteine der Essentwicklung, Bedürfnisse des Kindes, Hinführung zur Familienkost: Was und wie viel, Mahlzeitenverteilung und Rhythmus, Kinder lernen essen.

Landratsamt Rottweil - Landwirtschaftsamt
Dienstag, 30.07.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises, Ulm Schillerstr. 30
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 19.09.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr.

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Samstag, 21.09.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Mein Genießersnack - mit Kochtopf und Kamera

Leckeres und originelles Essen muss nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und kann durchaus auch mal auf die Hand und als Snack genossen werden. Wir wollen bei der unkomplizierten, einfachen Zubereitung von Genießersnacks die Geschmacksvielfalt und Kreativität regionaler Rezepte kennenlernen. Möchten Sie Ihre Kreation am liebsten mit der ganzen Welt teilen? Dann haben Sie bei uns die Gelegenheit, tolle Fotos von Ihren Genießersnacks zu schießen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 24.09.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Säuglingsernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 24.09.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Auggen
Details einblenden "1001 Nacht" trifft Baden. Gruppenprogramm

Duftende Gewürze aus fernen Ländern kombiniert mit badischen Zutaten sind eine interessante Mischung. Wie wäre es mit orientalischer Linsensuppe, verschiedenen Curry Rezepten oder selbstgemischtem Gewürztee?

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 26.09.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Mein Genießersnack - mit Kochtopf und Kamera

Leckeres und originelles Essen muss nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und kann durchaus auch mal auf die Hand und als Snack genossen werden. Wir wollen bei der unkomplizierten, einfachen Zubereitung von Genießersnacks die Geschmacksvielfalt und Kreativität regionaler Rezepte kennenlernen. Möchten Sie Ihre Kreation am liebsten mit der ganzen Welt teilen? Dann haben Sie bei uns die Gelegenheit, tolle Fotos von Ihren Genießersnacks zu schießen.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 17.10.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Dienstag, 22.10.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb. LF Pfaffenweiler
Details einblenden Pfiffige Nudelgerichte. Gruppenprogramm

Nudelgerichte mit frischen Soßen sind leicht, bunt, schnell gemacht und liefern die nötige Energie für einen aktiven Lebensstil. Entdecken Sie Rezepte zum Nachkochen, vom frischen Nudelteig bis zu Powerpaketen mit raffinerten Füllungen mit und ohne Fleisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 29.10.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden Ernährung nach dem ersten Lebensjahr

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 07.11.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Genuss aus dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald - Fisch

Es muss nicht immer Forelle "Müllerin Art" sein. Zaubern Sie mit uns neue Fischgerichte und stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 14.11.2019
9:30 - 11:00
Ehingen Bürgerhaus, Oberschaffnei
Details einblenden Essen (fast) wie die Großen

Wenn aus Säuglingen Kleinkinder werden. Ernährung nach dem ersten Lebensjahr

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Samstag, 23.11.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Genuss aus dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald - Fisch

Es muss nicht immer Forelle "Müllerin Art" sein. Zaubern Sie mit uns neue Fischgerichte und stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Dienstag, 26.11.2019
10:00 - 11:30
Haus des Landkreises Ulm
Details einblenden Von Anfang an mit Spaß dabei

Einführung des ersten Breies in der Babyernährung

Landratsamt Alb-Donau-Kreis - Fachdienst Landwirtschaft
Donnerstag, 28.11.2019
18:00 bis 21:00 Uhr
Kirchzarten, Schulzentrum, Küche 130
Details einblenden Genuss aus dem Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald - Fisch

Es muss nicht immer Forelle "Müllerin Art" sein. Zaubern Sie mit uns neue Fischgerichte und stets einen leckeren Gaumenschmaus auf den Tisch.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Mittwoch, 04.12.2019
18:00-21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Badisches Menue

Kennen Sie alle kulinarischen Schätze Ihrer Region? Entdecken Sie gern Unbekanntes für Ihre Küche und möchten wissen, woher die Lebensmittel kommen? In diesem Kurs stellen wir Ihnen den Kreis Breisgau-Hochschwarzwald mit allen Sinnen einmal ganz neu vor. Sie bereiten mit regionalen Lebensmitteln passend zur Jahreszeit leckere Gerichte zu, denn Gutes liegt oft so nah.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Samstag, 07.12.2019
18:00-21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Badisches Menue

Kennen Sie alle kulinarischen Schätze Ihrer Region? Entdecken Sie gern Unbekanntes für Ihre Küche und möchten wissen, woher die Lebensmittel kommen? In diesem Kurs stellen wir Ihnen den Kreis Breisgau-Hochschwarzwald mit allen Sinnen einmal ganz neu vor. Sie bereiten mit regionalen Lebensmitteln passend zur Jahreszeit leckere Gerichte zu, denn Gutes liegt oft so nah.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald
Donnerstag, 12.12.2019
18:00-21:00 Uhr
Breisach, Europaplatz 1, Schulungsküche Forum ebb
Details einblenden Badisches Menue

Kennen Sie alle kulinarischen Schätze Ihrer Region? Entdecken Sie gern Unbekanntes für Ihre Küche und möchten wissen, woher die Lebensmittel kommen? In diesem Kurs stellen wir Ihnen den Kreis Breisgau-Hochschwarzwald mit allen Sinnen einmal ganz neu vor. Sie bereiten mit regionalen Lebensmitteln passend zur Jahreszeit leckere Gerichte zu, denn Gutes liegt oft so nah.

Forum ernähren, bewegen, bilden Breisgau-Hochschwarzwald