Vorwort

Im Frühjahr 2010 startete die größte agrarstatistische Erhebung im Land seit langem: die Landwirtschaftszählung. In einem umfangreichen Fragebogen wurden über 45 000 landwirtschaftliche Betriebe umfassend zu betrieblichen, agrarsozialen und agrarökologischen Merkmalen befragt. Dank der beratenden Unterstützung der Landwirtschaftsverwaltung und der Mitarbeit der Landwirte ist es dem Statistischen Landesamt möglich, bereits im Jahr nach der Erhebung deren umfangreiche Ergebnisse vorzulegen. Die Landwirtschaftszählung 2010 stand - mehr als frühere Erhebungen – im Zeichen europäischer Vorgaben und aktueller Informationsbedürfnisse, so dass das Erhebungsprogramm nicht nur umfassender als bei früheren agrarstrukturellen Erhebungen ausfiel, sondern auch ganz neue Aspekte berücksichtigte. Diese haben ihren Ursprung in der Multifunktionalität der Landwirtschaft, die eben nicht nur als Produzent von Nahrungsmitteln in Erscheinung tritt, sondern sich durch Diversifizierung erweitert und im Hinblick auf die Fläche der größte Umweltnutzer ist.

Die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2010 zeigen in Baden-Württemberg eine Landwirtschaft im Wandel, die auf die vielfältigen ökonomischen, demografischen und gesellschaftlichen Veränderungen reagiert. Die Landwirtschaftszählung 2010 ist daher nur eine Momentaufnahme, die den Stand und die Vielfältigkeit der Landwirtschaft in Baden-Württemberg dokumentiert, allerdings zu einem Zeitpunkt, zu dem weitreichende Entscheidungen für die zukünftige Ausgestaltung der gemeinsamen Agrarpolitik bevorstehen. Die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung bilden daher ein verlässliches Fundament für diese Entscheidungen.

Stuttgart, im November 2011

Statistisches Landesamt
Baden-Württemberg

Dr. Carmina Brenner
Präsidentin